Monbazillac - Reise- & Tourismusführer Monbazillac

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Der erste gute Grund, nach Monbazillac zu kommen, ist sein prächtiges Schloss. Dieses Monument aus dem 16. Jahrhundert, das eine Mischung aus Festung und Herrenhaus darstellt, beherbergt einen Weinkeller, ein Restaurant und Museumsräume, die dem Wein, der Volkskunst und den Traditionen, dem Protestantismus und alten Möbeln gewidmet sind. Das zweite sind seine Weinberge, die auf den ton- und kalkhaltigen Hängen angepflanzt sind und einen süßen Nektar bieten: den Monbazillac, einen Wein aus Edelfäule (der erste Süßwein, der in die Familie der AOC aufgenommen wurde). Er bringt Gänseleberpastete zum Vorschein und verfeinert Desserts. Der dritte ist sein Sternerestaurant La Tour des Vents, das eine feine Küche für Feinschmeckergaumen anbietet.