Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Pithiviers

Diese Bäckerei mit ihrer fröhlichen grünen Fassade ist seit über einem Jahrhundert im Herzen von Pithiviers ansässig! Neben einer großen Auswahl an Körnerbroten, Toastbroten und anderen Spezialitäten mit knuspriger Kruste sind Christine und Stéphane Maréchal für ihre Galettes bekannt, die nach Herzenslust gebacken werden können Die Mandelgalette belegte 2018 den ersten Platz beim Wettbewerb um die beste Mandelgalette des Pithiverais. Jedes Jahr am Dreikönigstag schiebt die Bäckerei eigens für diesen Anlass kreierte Bohnen in den Kuchen.

Die Spezialisten für Pithiviers, die das Gütesiegel "l'authentique pithiviers" (der echte Pithiviers) erhalten haben! Ob in Blätterteig und mit Mandelcreme (nicht zu verwechseln mit der Galette des rois) oder zart schmelzend mit einer Glasur, die mit kandierten Früchten überzogen ist - dieser Kuchen, der aus der Gemeinde stammt und im 17. Jahrhundert erfunden wurde, zieht die Begehrlichkeiten der Einheimischen und Durchreisenden auf sich. Le Fournil de Flo bietet außerdem eine Reihe von Brotsorten und Gebäck aller Art sowie Desserts je nach Anlass (Stollen, Galettes, Osterschokolade...). Eine Schlemmeretappe!