Verkauf von Wein und Spirituosen Saint-Benoît-La-Forêt

Ein anderer Keller ist so etwas wie ein Tempel der Önologie in Saint-Benoît-la-Forêt. Thierry Truffert teilt seine Leidenschaft für Wein und hat es sich auch zur Aufgabe gemacht, zukünftige Winzertalente aufzuspüren. Hier kann man Wein kaufen, sich austauschen, an Gourmetverkostungen und anderen thematischen Abenden teilnehmen. Der Ort ist auch ein Ort für Schulungen, an dem man sich in die Techniken der Weinprobe einführen lassen kann. Nicht zu vergessen ist der Empfang von Seminaren und all jenen, die die Gelegenheit nutzen möchten, um sich im Rahmen eines Weinaufenthalts in einer Ferienwohnung oder einem Zimmer niederzulassen.

Bei der Übernahme der Domaine des Forges wurde alles komplett renoviert. Und das zum Glück, denn es wäre schade gewesen, wenn dieses ehemalige Lehen des Schlosses von Chinon, in dem Ludwig XI. weilte, verschwunden wäre. Auch im Keller hält die Domaine des Forges einige schöne Überraschungen bereit. Die Ausgewogenheit dieses 2006er resultiert aus den richtigen Proportionen zwischen Frucht, Stoff und Tanninen. Weil das Volumen gemessen wird, wirkt der Wein leicht und frisch. Und wenn man nicht weiß, wie man ihn begleiten soll, bleibt einem nichts anderes übrig, als auf die sachkundigen Ratschläge der Besitzer zu hören. Vermietung eines Raumes für Veranstaltungen.