Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Saint-Benoît-La-Forêt

Bei der Übernahme der Domaine des Forges wurde alles komplett renoviert. Und das zum Glück, denn es wäre schade gewesen, wenn dieses ehemalige Lehen des Schlosses von Chinon, in dem Ludwig XI. weilte, verschwunden wäre. Auch im Keller hält die Domaine des Forges einige schöne Überraschungen bereit. Die Ausgewogenheit dieses 2006er resultiert aus den richtigen Proportionen zwischen Frucht, Stoff und Tanninen. Weil das Volumen gemessen wird, wirkt der Wein leicht und frisch. Und wenn man nicht weiß, wie man ihn begleiten soll, bleibt einem nichts anderes übrig, als auf die sachkundigen Ratschläge der Besitzer zu hören. Vermietung eines Raumes für Veranstaltungen.