Restaurants Küche der Welt Louisiana

Dies ist die Kantine in Antique alley, der Einkaufsstraße von Monroe. Jeden Tag in der Woche bereiten die Besitzerinnen, Mutter und Tochter, Tagesgerichte zu, die einen vom Hocker hauen. Man wählt ein Menü mit einem Hauptgericht (Fleisch und Beilage), einem Dessert (ebenfalls hausgemacht) und einem Tee. Der Bananensplit ist eine Köstlichkeit! Wenn man leicht essen möchte, kann man auch die Suppen oder Salate probieren, die je nach Inspiration des Augenblicks variieren.

Crowleys Ikone Cajun way ist sowohl mit seinen Gumbos als auch mit seiner Louisiana-Blutwurst berühmt. Die Gelegenheit für Sie, in einem typischen Familienrestaurant zu Mittag zu essen. Auf der Speisekarte stehen verschiedene Gumbos und Bisques sowie die berühmte Blutwurst, eine Mischung aus Fleisch und würzigem Reis. Nichts besonders Schickes, aber eine einfache Atmosphäre, die passt, wenn man unterwegs ist.

Diese Restaurantkette, die sich besonders im Südosten der USA ausbreitet, reitet auf der Diätwelle, die Amerika zu überziehen scheint. Zoë ist das griechische Wort für "Leben", und der Gründer dieser Kette lässt sich bei der Zusammenstellung seiner Menüs, die je nach Bundesstaat variieren, von Griechenland im Besonderen und dem Mittelmeerraum im Allgemeinen inspirieren. In Louisiana findet man in vielen Salaten gerne Garnelen, die mit Feta, schwarzen Oliven, allerlei Gemüse, Pita und Hummus serviert werden. Mit einem Wort: Zoë's Kitchen ist unser liebstes Fastfood in der Umgebung. Außerdem ist der Service sehr gepflegt.

Das Fezzo's ist eines der besten Restaurants in Crowley. Die Speisekarte ist sehr umfangreich und bietet viele Cajun- und kreolische Spezialitäten. Wir empfehlen Ihnen, eines der verschiedenen Gumbos mit Flusskrebsen, Krabben oder Huhn zu probieren und dann ein Steak vom Grill, einen berühmten Po-Boy oder gebratenen Fisch zu essen. Je nach Saison stehen auch gekochte Garnelen oder Flusskrebse auf der Speisekarte.

Dies ist ein weiteres Diner, das vor allem wegen seines Service sehr bekannt ist. Hier gibt es Hühnchenravioli und Maisbrot, die man zum Frühstück oder zum Mittagessen probieren kann. Seit den 1930er Jahren verwöhnt Cotton Boll die Einwohner von Shreveport mit seinen gargantuösen Buffets, die den ganzen Tag über zugänglich sind. Hier kann man ausgiebig frühstücken, ohne sich zu ruinieren.

Anthony's ist ein ausgezeichnetes Steakhaus, das seine Spezialität mit Bravour dekliniert. Auf der Speisekarte steht das Steak mit einer Vielzahl von Zutaten: Hummer, Alaska-Krabben, Froschschenkel, Katzenfisch oder Garnelenspieße. Die Zusammenstellungen sind durchaus erfreulich, zumal viel Sorgfalt auf die Präsentation der Gerichte verwendet wird. Ein Fest für Fleischfresser!

Dieses Café liegt im Süden von Bossier City und hat nichts Besonderes an sich, außer dass es besonders patriotisch ist. Mit einem solchen Namen kann man hier nur gute Burger essen. Zwar ist die Dekoration, die nur aus amerikanischen Flaggen und anderen Gegenständen zu Ehren des Landes besteht, regelrecht too much und die Atmosphäre ist nicht immer sehr vornehm, aber dieses Café ist eine billige und schnelle Option in der Gegend.

Frank's ist typisch amerikanisch. Sowohl in seiner Speisekarte, auf der vor allem frittierte Speisen und Fleisch vom Grill stehen, als auch in seiner Atmosphäre, die sehr familiär und gutmütig ist. Man kann vor Ort essen und die volkstümliche Atmosphäre genießen oder sich etwas zum Mitnehmen holen. Es ist beeindruckend, wenn die Kunden mit Töpfen voller Hühnerkeulen und anderen Paketen mit geräuchertem Fleisch aus den Bars kommen

In einem farbenfrohen Dekor mit großen Gemälden von Magnolienblüten machen hier Geschäftsleute, Rentner und Mütter ihre Mittagspause. Man muss sagen, dass die Gerichte hausgemacht sind, die Sandwiches köstlich und die Salate (lassen Sie sich von der hausgemachten Vinaigrette Sensation verführen) ziemlich konsequent sind. Es gibt auch Tex-Mex-Gerichte und gute Pizzen. Sie müssen vielleicht etwas warten, um einen Tisch zu bekommen, aber es ist ein Muss, wenn Sie durch St. Francisville kommen. Wir empfehlen es!

Diese Adresse sollte man mit guten Freunden entdecken. Diese winzige Boui-Boui ist gut versteckt. Sein Eingang befindet sich über der Bar Apple Barrel in der Frenchmen. Gehen Sie durch die Bar oder betreten Sie das Lokal durch die Tür auf der linken Seite des Gebäudes und gehen Sie die etwas steile Treppe hinauf. Adolfo Perez, der Koch und Besitzer des Lokals, empfängt Sie in einer Umgebung, die manchmal etwas vernachlässigt wirken mag, aber das Essen ist immer gut und frisch. Wenn alle elf Tische besetzt sind, gehen Sie zum Aperitif ins Erdgeschoss. Die Küche ist halb italienisch, halb spanisch ... man könnte auch kreolisch sagen, um die lokalen Begriffe zu verwenden, mit einem starken europäischen Einfluss. Eine sehr gesellige Atmosphäre.

Dieses Restaurant befindet sich gegenüber von Baton Rouge, in Brusly, auf der anderen Seite des Mississippi. Hier gibt es traditionelles Essen, das dem Namen des Restaurants alle Ehre macht. Alle Teller werden auf Wunsch am selben Tag zubereitet, und die Cajun-Vorliebe für gutes Essen ist in jedem Gericht spürbar. Probieren Sie das Buffet, das eine große Auswahl an Spezialitäten bietet, oder bestellen Sie nach Lust und Laune à la carte.

Dies ist ein ausgezeichneter mexikanischer Tisch in Shreveport. Zugegeben, es handelt sich um eine Kette, aber man muss ihr ein gewisses Talent zugestehen. Die Nähe zu Texas macht dieses Restaurant zu einem Ort, an dem die Gäste ihren Gaumen für mexikanische Aromen geschärft haben, und das tun sie auch. Probieren Sie Tampico (gegrillte Hähnchenbrust mit Artischocken) oder Chile relleno (mit Rindfleisch gefüllte süße Chilischoten ) - für Abwechslung ist gesorgt!

Man kann die Speisekarte von Abby Singer als zeitgenössische Küche bezeichnen. Das Besondere an diesem Lokal ist, dass man sein Essen mit ins Theater nehmen kann. Abby Singer bezieht sich auf einen Ausdruck, der in den Filmstudios entstand, als die Produzentin Abby Singer zu ihren Technikern, die an sechs bis acht Filmen gleichzeitig arbeiteten, sagte: "Wir drehen die letzte Szene des Tages und dann eine nächste".

Als "Welthauptstadt" des Reises muss Crowley seinen Reispalast haben. Dieses familiengeführte Restaurant gilt als Referenz für Cajun- und kreolisches Essen. Hier werden die wichtigsten Spezialitäten zubereitet: Crab Cakes, Po-Boys, aber auch für den großen Hunger gegrilltes Entrecote, Spareribs, gebratenes Huhn und andere Wunder des amerikanischen Südens.

Um einen riesigen Burger zu Mittag zu essen, umgeben von Pommes frites, Zwiebeln und Pickles (diese großen, fast süßen Gurken), ist Gabe's der Ort der Wahl. Die Einheimischen kommen in der Mittagspause hierher, Reisende machen auf dem Weg nach New Orleans einen Zwischenstopp. Kurzum, es ist ein guter Ort in Rayne für einen wirklich nahrhaften Zwischenstopp!

Dieses Restaurant trägt seinen Namen zu Recht, und die Speisekarte ehrt vor allem die Küche des Südens der USA. Das heißt, es gibt Grillplatten mit Fleisch, riesige Teller mit gebratenem Fisch und Schalentieren, verschiedene Burger und dazu würzige, pikante und farbenfrohe Soßen. Man kann sogar das "Tailgate menu" bestellen, das mit Picknickmenü übersetzt werden kann, wobei "tailgating" bedeutet, das Heck seines Pickups zu öffnen, um sich in den Kofferraum zu setzen und zu picknicken.

Die Pho-Suppe ist hier leichter und aromatischer als in anderen Restaurants desselben Stils in der Umgebung. Aus der Küche kommen immer wieder dampfende Schüsseln mit dieser Suppe. Alle gegrillten Speisen sind eine Delikatesse. Natürlich gibt es hier auch die vietnamesische Version von Po-Boy , perfekt zum Mitnehmen vor oder nach einem Besuch der Jean-Lafitte-Bayous.

Wenn Sie wissen möchten, wie die Louisianer zu Hause essen, ist The Kitchen eine nette Option. Hier gibt es ein herzhaftes Frühstück, das von den Großmüttern der Monroe bestätigt wurde, sowie Hühnchenbeignets und gekochten Brokkoli, die ebenso bestätigt wurden. Beim Brokkoli sind wir uns nicht ganz sicher, aber bei den Breakfasts sollten Sie auf jeden Fall zugreifen!

Verona hat sich gerade erst in Alexandria niedergelassen. Falls Sie an der Italianità des Lokals zweifeln, sprechen Sie ein wenig mit Tony Ferratti, dem Wirt. Er geht um jeden Tisch herum, sorgt dafür, dass jeder eine angemessene Portion Parmesan verwendet, achtet auf Klugscheißer, die ihre Spaghetti schneiden wollen, und hält schließlich eine familiäre, warme und ganz und gar italienische Atmosphäre in seinem Restaurant aufrecht. Die Cannelloni sind einfach zauberhaft, und die italienische Wurst als Antipasto ist ein sizilianisches Wunder. Vielleicht eines der besten italienischen Restaurants in Louisiana