Restaurants cuisine régionale Venetien

Eine privilegierte und zentrale Lage für dieses Restaurant, das sich direkt neben der Piazza Delle Erbe befindet. Es bietet eine große Auswahl an Gerichten, von der Pizza bis zum Hamburger, ohne die Klassiker der italienischen Küche zu vergessen. Die Pizza wird aus biologischem Mehl hergestellt und mit einem doppelten Hefeteig zubereitet. Das Ergebnis ist ein knuspriger Teig mit leicht aufgeblähten Rändern - köstlich! Der Hamburger ist erstklassig, mit Fleisch, Brot und Zutaten von guter Qualität. Eine bei den Veronesern beliebte Küche in einem gemütlichen Lokal mit leichtem Country-Stil.

In diesem kleinen Bistro, das am Kanalufer zwischen den Werkstätten der Glasbläsermeister von Murano liegt, werden Ihnen die unumgänglichen Gerichte der regionalen und italienischen Küche mit einem Lächeln serviert. Auf dem Teller finden Sie Polenta mit Tintenfischtinte, Spaghetti mit Venusmuscheln, frittierte Tintenfische, aber auch Spaghetti mit Tomatensoße und Lasagne Bolognese. Auch Pizzas sind im Angebot. Im Saal sind Holzbalken und weiße Farbe allgegenwärtig, wenn man von einigen bunten Bildern an den Wänden absieht. Herzlicher Empfang. Schöne Terrasse für die schönen Tage.

Elegante Brauerei, die von dem Österreicher Otto Wipflinger gegründet wurde. Er war der erste, der österreichische und deutsche Biere herstellte, importierte und in Italien vertrieb. Das Lokal befindet sich auch heute noch in den Händen der Familie des Gründers. Die im Liberty-Stil eingerichteten Räume wechseln zwischen bemalten Decken, Holzvertäfelungen und Spiegeln, Lederbänken und außergewöhnlichen Sitzgelegenheiten. Auf dem Teller findet sich eine traditionsbewusste Küche, die sowohl in ihren Preisen als auch in ihren Portionen ehrlich ist.

Dieses kleine Restaurant in Casteletto di Brenzone, einem kleinen, sympathischen und charakteristischen Ort am Ufer des Sees, ist zu einer Institution des Ortes geworden. Es ist weithin bekannt und existiert seit Anfang des letzten Jahrhunderts, wobei es von Generation zu Generation weitergeführt wurde. Es befindet sich vor dem charmanten kleinen Touristenhafen, in dem einige Boote liegen, und ist daher leicht zu finden. Diese Lage erweist sich als Trumpf, den die Besitzer dank ihrer sehr schönen Veranda auszuspielen wussten: Es ist ein wahres Vergnügen, zwischen den Gängen zu warten und dabei einen köstlichen Wein zu probieren, ein weiterer Pluspunkt, denn der Weinkeller ist gut bestückt. Kurzum, eine Adresse im Zeichen der regionalen Spezialitäten, wo die Frische der Produkte und die Qualität der Menüs sich mit dem Panorama und der Sympathie des Empfangs zu einer sehr angenehmen und empfehlenswerten Rast verbinden.

Eine rustikale und authentische Trattoria, genau wie wir sie mögen: Inneneinrichtung aus Holz, Holzbalken und Stühle und Tische im Landhausstil, über denen das Geschirr an den Wänden hängt. Die Tischdecken sind aus Leinen und der Service ist sehr aufmerksam. Was die Küche betrifft, so ist sie reichhaltig und schmackhaft wie bei Großmutter und wird gute Gabeln begeistern. Zu den Spezialitäten gehören Polenta und Fisch, mit Käseschuppen bestreute Koteletts, gute Nudelgerichte mit Ragout oder Pilzen und Apfel- oder Birnenkuchen mit Schokolade. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Dies ist eines der besten Restaurants der Stadt. Der Saal ist zwar nicht sehr hell und die Einrichtung im Stil einer Berghütte zwangsläufig etwas kitschig, aber die Teller sind köstlich und reichhaltig und der Service tadellos. Auf der Speisekarte stehen der Jahreszeit angepasste Spezialitäten aus Venetien. Besondere Erwähnung verdient das schmackhafte Rindfleisch in Scheiben geschnitten mit einer Sauce aus roten Früchten. Die Spezialität des Hauses bleibt jedoch das gegrillte Fleisch, mindestens 500 Gramm immerhin! Die Weinkarte ist den Gerichten angemessen und bietet eine große Auswahl an italienischen Gewächsen. Auch die hausgemachten Desserts sind verlockend.

Ein Bacaro, der sowohl eine Osteria mit eng zusammenstehenden und gedeckten Holztischen für etwa 20 Personen ist, als auch ein großes Restaurant dank seines kulinarischen Angebots. Fisch, Muscheln und Krustentiere stehen an erster Stelle. Sie dienen als Grundlage für gute Gerichte wie Thunfischcarpaccio, Gazpacho vom Oktopus oder gegrillten Fisch. Auch Tagliatelle mit Steinpilzen oder Gnocchi mit Ragout lassen keine Wünsche offen. Das gewisse Extra sind die Finesse und die Kreativität, die der Küchenchef bei der Lieferung all dieser Rezepte an den Tag legt.

Restaurant mit wachsendem Potenzial in einer ruhigen Gasse in Castello, nur wenige Schritte von der Kirche SS. Giovanni und Paolo. Von der gemütlichen Gaststube aus können Sie einen Blick in die Küche werfen, während die angenehme Sommerterrasse Sie an sonnigen Tagen empfängt. Auf dem Teller beginnen Sie mit frischen Fisch-Antipasti und einer Meeresfrüchteplatte, gefolgt von schmackhaften Risotti, sorgfältig zubereiteten Spaghetti und leckeren Pizzas. Das Ganze wird mit guten Weinen aus der Region begossen. Und als Nachtisch darf natürlich das hausgemachte Tiramisu nicht fehlen! Eine gute Adresse.

Dieses Restaurant mit Bar liegt versteckt in einer sehr engen Gasse in unmittelbarer Nähe von Rialto. Das Restaurant serviert am Tisch eine ausgezeichnete authentische venezianische Küche sowie leckere Cicchetti , die Sie in der Bar auf die Schnelle genießen können. Die Sammlung von Rum, Wein und Whiskey ist beeindruckend. Es werden regelmäßig Veranstaltungen organisiert, von Weinproben über Jazzkonzerte bis hin zu einem Klavier, das den Gästen zur Verfügung steht..., was das Restaurant zu einem sehr lebendigen Ort macht.

Elegante Adresse, deren schöner Saal mit antiken Holzmöbeln eingerichtet ist, um eine einladende und raffinierte Atmosphäre zu schaffen, auf dem zentralen Platz der Stadt. Der Chefkoch und Inhaber Stefano Rebuli bietet Gerichte aus der besten regionalen Tradition an, die mit einem Hauch von Kreativität gefärbt sind und streng nach Saison zubereitet werden. Zum Beispiel das Risotto mit Geflügelleber und das Perlhuhn mit weißen Trauben, die Sie entdecken oder als Kenner genießen sollten. Die hausgemachten Nudeln sind perfekt, das Gemüse mit frischen Kräutern gewürzt, das Fleisch gut gegrillt und die Desserts delikat.

Das Restaurant und die Bar sind das lebendige Herz von Arabba, wo man zu jeder Tageszeit essen und trinken kann. Denn es sind die einzigen Küchen, die durchgehend geöffnet sind (außerhalb der Essenszeiten nur Pizza), was sehr praktisch ist, wenn die Pisten geschlossen sind. Wir haben eine leckere Pizza Capricciosa probiert. Herzlicher und freundlicher Empfang durch ein lächelndes und fröhliches Team. Bergisches Ambiente mit lokalem Fernsehen, etwas zu lauter Musik im Hintergrund (man muss laut sprechen, um sich zu unterhalten) und kleinen schelmischen alten Männern am Tresen.

Eingebettet in eine venezianische Gasse, weit weg vom Touristenstrom, aber in der Nähe von San Marco, setzt die Adresse auf Diskretion. Einst in der Nähe des Rialto-Marktes (von dem es seinen Namen hat), gibt sich dieses gastronomische Bistro, das seit kurzem hier ansässig ist, mit gedämpftem Licht und Jazzmusik im Hintergrund modern und zeitgemäß. Meeresprodukte und Aromen aus dem nahegelegenen Land teilen sich eine einfallsreiche Speisekarte. Im Weinkeller gibt es eine große Auswahl an italienischen Weinen, aber auch schöne französische Etiketten, und ein guter Sommelier steht Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.