Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Aostatal

Zahlreiche Wochenmärkte bieten die Gelegenheit, Spezialitäten aus dem Aostatal von den Produzenten zu kaufen. Montag: Rue Mont-Fallère; Dienstag: Rue Vevey, Place Cavalieri di Vittorio Veneto, Rue Lucat, Rue Mazzini; Mittwoch: Rue Saint-Martin-de-Corléans; Donnerstag: Boulevard de la Paix; Freitag: Rue Montagnayes; Samstag: Rue Vevey, Place Cavalieri di Vittorio Veneto und Rue Lucat. Die Markthallen an der Place Cavalieri di Vittorio Veneto sind von Montag bis Samstag geöffnet. Ein Bauernmarkt, "Lo Tsaven - Campagna Amica", findet auf der Place Chanoux statt, auf dem viel lokales Bio angeboten wird.

Hier kann man verschiedene Produkte kaufen, darunter auch den berühmten Fontina-Käse. Auch Besichtigungen sind nach Absprache möglich.

Eine der besten Käsereien in der Stadt Aosta. Der Laden bietet eine breite Palette an Milchprodukten aus der Region, aber auch aus dem benachbarten Piemont und Savoyen, damit Sie noch mehr Köstlichkeiten probieren können! Besondere Aufmerksamkeit gilt den Alpkäsen aus Familienbetrieben. Das Lokal bietet auch einen Snackservice an, bei dem lokale Spezialitäten im Vordergrund stehen. Natürlich können wir Ihnen nur Käse- und Wurstplatten aus dem Aostatal empfehlen, die von einem guten Wein aus der Region begleitet werden.

In einem farbenfrohen Ambiente kann man die typischen Produkte des Tals kaufen: Käse, Wurstwaren und die Weine der Region.

Die im Tal sehr bekannten Brüder Panizzi sind zunächst Produzenten und dann Verkäufer ihrer eigenen Produkte: Fontina-Käse, Hartkäse aus der Milch von Kühen, die friedlich auf den Hochgebirgsalmen gefüttert werden (DOP), frischer Kuhweichkäse, Ziegenkäse, handwerklich hergestellter Joghurt... Sie haben ihr Angebot diversifiziert und bieten auch die besten Käsesorten aus Savoyen, Hochsavoyen und dem Schweizer Wallis an. Die Auswahl ist außerordentlich reichhaltig: Es ist unmöglich, nicht das Richtige zu finden, oder besser gesagt ... es ist unmöglich, nicht alles zu kaufen!

In der Hauptfußgängerzone ist dieses Geschäft nicht zu übersehen. Man kann hier fast buchstäblich einen Schaufensterbummel machen, da die hübschen Leckereien im Schaufenster ausgestellt sind. Hier findet man alle erlesenen Süßigkeiten, sowohl aus dem Aostatal als auch aus Italien. An erster Stelle steht die handwerklich hergestellte Schokolade aus dem Mont-Blanc, die in dekorativen Tafeln angeboten wird, gefolgt von Keksen, Marmeladen, Honig, süßen und herzhaften Cremes, Karamell, Weinen, Likören... Mehr als ein Chocolatier, ein echter Feinkostladen. Für Feinschmecker ist es zum Verzweifeln!

Dort kann man Fontina und andere lokale Käsesorten zu sehr günstigen Preisen kaufen.

Morgex ist für die Herstellung eines außergewöhnlichen Weißweins bekannt. In dieser örtlichen Weinkellerei kann man diese berühmten Weißweine des Mont-Blanc probieren und kaufen, die aus einigen der höchstgelegenen Weinberge Europas stammen und aus der frühreifen weißen Rebsorte hergestellt werden. Vier trockene Weißweine, sechs nach der traditionellen Methode gekelterte Crémants, aber auch eine Rarität (der Eiswein, dessen gefrorene Trauben zwischen Dezember und Januar geerntet werden) bilden die Produktpalette dieser hochgelegenen Kellerei.

Die 1957 gegründete Genossenschaft hat mehrere Verkaufsstellen im Tal, darunter auch eine in Valpelline. Letztere bietet eine kleine Ausstellung, in der die Struktur, ihre Geschichte, ihr Gebiet und die Art und Weise, wie die Milch zu Käse verarbeitet wird, vorgestellt werden. Um tief in die Produktion und Reifung des emblematischen Käses aus dem Valpellina einzutauchen, kann man auch eine Führung durch die Produktionsstätte machen. Eine Reservierung wird dringend empfohlen!

Hier ist ein wirklich lokaler, sehr leckerer und raffinierter Ort zum Einkaufen. Genau hier wird der berühmte Bosses DOP-Schinken, der originale "Aosta-Schinken"... hergestellt. Der Verkauf erfolgt direkt: vom Erzeuger zum Verbraucher ohne Zwischenhändler, was wirklich die höchste Qualität und den besten Preis garantiert. Der Laden bietet auch andere Produkte mit km 0 an. Ein Tipp: Füllen Sie Ihren Koffer am Anfang nie zu voll... Es ist möglich, die Produktionsräume zu besichtigen (telefonische Voranmeldung erforderlich).