Die besten Weinstuben Auvergne-Rhône-Alpes

Diese Wein- und Cocktailbar verspricht sehr gute Momente. Der von fünf Freunden gegründete und betriebene Kiosk bietet einen geselligen Raum mit gelungener Dekoration, eine wohlwollende und angenehme Atmosphäre und eine vielfältige Kundschaft... Hinter seinem Tresen schwingt der Mixologe den Shaker, die Schiefertafel kündigt die Gerichte an, die man sich teilen möchte, und die Musik ist genau richtig. Man klärt Sie über die Wein- und Cocktailkarte auf. Farandole der Aromen auf dem Teller. Ein kräftiger Saint-Joseph, der glasweise angeboten wird, passt zum geschmorten Schwein, der alkoholfreie Whitehaven zur unstrukturierten Pavlova... Eine makellose Sache!

L'Antre de Dionysos, das Lokal von Lilian Martin, ist einer der unumgänglichen Orte im Viertel Kessler-Rabanesse. Und wie der Name schon sagt, ist das Lokal auf Wein spezialisiert. Auf der einen Seite gibt es die Bar, in der man sich niederlassen kann, um verschiedene Appellationen zu probieren. Rund 30 Weine werden glasweise angeboten. Auf der Seite des Weinkellers werden über 700 Appellationen und Zubehör angeboten. Auch rund 30 Rumsorten haben sich der Auswahl angeschlossen. Und wenn Ihnen die großzügige Tafel mit lokalen Produkten nicht ausreicht, bestellen Sie eine Mahlzeit! Tauschen Sie das Fass gegen den Tisch und genießen Sie die im Restaurantbereich zubereiteten Speisen. Der Wein, der am Tisch serviert wird, kostet genauso viel wie im Weinkeller!

Das Aromo ist nicht nur eine Weinbar, sondern auch ein Weinkeller (rue Pasteur), der für die Terroirs der ganzen Welt offen ist. Nach acht Jahren hat sich die Einrichtung etwas verändert, in gemütlicheren Blautönen, für ein knackiges Aromo mit Damien und Frédéric an den Reglern. Ein Ort des Austauschs und der Begegnung, an dem man ausgezeichnete Weine aus Frankreich und der ganzen Welt probieren kann. Mehr als hundert Referenzen, die uns auf eine Reise durch die französischen Terroirs, aber auch in die ganze Welt entführen. Große Auswahl an Gins und Spirituosen. Kleine Snacks.

Wenn ein Traum wahr wird, ist es umso besser, ihn zu teilen. Das von einem Titel des verstorbenen Alain Bashung inspirierte Mademoiselle Rêve gehört zweifellos zu dieser Kategorie von Adressen, die man teilen sollte, um einen schönen Abend zu verbringen. Gleich neben der Bourse du Travail, einer ruhigen Terrasse, einem Raum mit gemütlicher Atmosphäre und einem Sofa, auf dem man wieder Lust hat, miteinander zu reden und dabei ein paar Gläser Wein zu trinken, die von Liebhabern guter Dinge ausgewählt wurden, oder hausgemachte Cocktails rund um leckere Platten aus Qualitätsprodukten zu genießen. Ein stets lächelnder Empfang durch ein liebenswertes Team, gute Laune, Geselligkeit und gute Musik sind garantiert. Leben Sie Ihre schönsten Träume.

Angesichts des Verschwindens des Dorfgeistes präsentiert Le Comptoir die "Dorfbar". Als Fortführung der Tradition des guten Zusammenlebens teilt Le Comptoir Momente der Geselligkeit rund um ein typisch französisches und regionales Produkt: den Wein. Begegnungen, Freundschaft, menschliche Wärme in hohen Dosen, die man im Comptoir zu sich nimmt, während man die köstlichen Wurst- und Käseplatten und die leckeren Terrinen genießt. Der Comptoir ist ein festlicher, leckerer und süffiger Ort, an dem man die Atmosphäre eines Dorfes in der Nähe von Lyon wiederfinden kann.

Direkt gegenüber dem Kino Megarama Chavanelle ist Le Baratin die ideale Adresse für einen Drink vor dem Film, den kleinen Hunger nach der Vorstellung oder sogar für einen Aperitif, der länger dauert als geplant. Diese gemütliche und sehr einladende Adresse bietet nur Produkte an, die mit Leidenschaft ausgewählt wurden. Auf der Karte stehen Wurst- und Käseplatten oder vegetarische Gerichte, Weiss-Produkte... Sie verwendet so viel wie möglich lokale Produkte, die mit Rezepten von Großmüttern verarbeitet werden. Nicht zu verpassen sind die Themenabende mit Animationen und die Brunchs.

Ein zumindest unerwartetes Reiseziel. In diesem historischen Viertel mit sichtbaren Steinen bietet sich die üppige Kulisse eines Dschungels im Herzen der Stadt zum Essen, Trinken und Zuhören. Jeden Abend und am Wochenende auch mittags mit einer Tagesformel, Gerichten und Spaß zum Teilen. Es gibt sogar einen "Brunch Club", der sich schnell füllt (man muss reservieren). Aber in diesem atypischen Rahmen geht unser Favorit an die Weinkarte, die in Zusammenarbeit mit Antic Wine erstellt wurde. Wunderschöne Flaschen in allen Preisklassen und eine Auswahl, die uns die Terroirs von etwa zehn Ländern eröffnet. Auch die Cocktails sind gelungen. Ein Haus mit Leidenschaft, um schöne Dinge zum Essen und Trinken zu teilen.

Méliné und Damien, zwei leidenschaftliche Liebhaber von Naturweinen und gutem Essen, haben sich in der Nähe des Place Carnot niedergelassen, um ein in Lyon neuartiges Konzept zu eröffnen: eine Weinbar, die sich auf natürliche und biodynamische Weine aus aller Welt spezialisiert hat, die mit maßgeschneiderten Brettern verkostet werden können. Bei Chenin N20 sind Sie es, der nach Ihren Wünschen und Ihrem Budget Ihr Brett zusammenstellt, indem er aus den besten handwerklichen, lokalen oder regionalen Produkten auswählt. Ein 100 % persönlicher Service für ein einzigartiges Erlebnis. Natürliche Weine, allen voran Chenins, können in geselliger Runde in einem gemütlichen Dekor zwischen schicker Bar, Saal im Obergeschoss und kleiner Terrasse verkostet werden. Der richtige Chenin, um zum Glück zu gelangen.

In Saint-Paul kann man nicht nur den Zug nehmen. Man kann auch ein gutes Glas trinken und durch die Terroirs Frankreichs und der ganzen Welt reisen. Gegenüber dem Bahnhof Vieux Lyon hat La Cave des Voyageurs vor über 25 Jahren seine Zelte aufgeschlagen. Damit ist diese Adresse die älteste Weinbar in Lyon. Eine Lyoner Adresse mit Leib und Seele, wo man sich Zeit nehmen muss, um Freude zu haben. Hervorragende Auswahl. Emotionsstarke Flaschen und dementsprechende Preise. Um bei Verstand zu bleiben und den Abend zu verlängern, tun es die Wurst- und Käseplatten. Verfolgen Sie das Programm der Weinproben, um keine der Ziele dieses Weinkellers zu verpassen.

Anthony Vendrange plant nun den Aperitif, ein einzigartiges Konzept in Saint-Etienne, das eine Mischung aus Tapas-Bar und Feinkostladen ist und französische und größtenteils lokale Produkte anbietet. Auf der Seite des Lebensmittelgeschäfts ist die Auswahl groß: Terrinen, Aufstriche, Gurken, Chips, Fruchtsäfte, Bio-Aperitife, Biere, Digestifs und Qualitätsweine. An der Bar gibt es appetitliche Aperitifbretter mit einer Auswahl an Wurstwaren, Käse und anderen unwiderstehlichen Leckereien zum Aufstreichen. Verpassen Sie nicht die Boxen zum Mitnehmen oder die Animationen, die Sie vor Ort erleben können!

In der Rue des Chaussetiers, im gotischen Hotel Savaron, beherbergen hohe Decken und Gewölbe aus Volvic-Stein eine imposante Holztheke und lange Stehtische. Dieser Ort macht seinem Namen mit seiner schönen Auswahl an lokalen Weinen alle Ehre. Wurst- und Käseplatten, Bruschettas, Austern... stillen den Hunger. Eine charmante überdachte Terrasse steht Ihnen ebenfalls direkt gegenüber auf der anderen Straßenseite zur Verfügung. Und schließlich ist der Anbau direkt gegenüber an der Ecke der Rue Tranchée-des-Gras bei schönem Wetter immer noch ideal.

An dieser Straßenecke in der Nähe der Caserne de Bonne befindet sich Le Verre à Soi, ein Verkostungsraum für Liebhaber guter Weine. Elegant, gemütlich, raffiniert mit seinen tiefen Sofas und Sesseln, ist dies der ideale Salon, um geschmackvolle Momente zu zweit, mit Verliebten oder Freunden zu teilen. Fantastisch ist die Möglichkeit, sich frei aus 32 Weinen zu bedienen, die glasweise verkostet werden können! 4 "Spender", die den Wein unter idealen Bedingungen aufbewahren, machen es leicht, sich zu bedienen. Außergewöhnliche Weine, aber auch Geheimtipps und Favoriten, die regelmäßig wechseln. Eine Karte mit kleinen Speisen ermöglicht einen Aperitif zum Abendessen vom Feinsten.

Direkt neben dem Restaurant Alfred entdeckt man die Weinbar Les Libellules. Beide Lokale teilen sich nicht nur denselben Besitzer, sondern auch einen ausgeprägten Geschmack für gepflegte Dekoration. Die Atmosphäre ist gedämpft, die Hintergrundmusik perfekt abgestimmt und die Weinkarte vielfältig. Die Cocktails werden bei einem Brett oder anderen kleinen Knabbereien geschlürft. Aber es sind vor allem die Konzerte und der "Apéro Mix", die den Erfolg der Afterworks des Hauses ausmachen. Ganz zu schweigen von den "Apérostreicoles", die bei Liebhabern der Austern von Oléron sehr begehrt sind. Ein weniger nachlässiger Service und es wäre perfekt ... Attraktive Terrasse abseits des Trubels der Stadt.

L'Antre Deux Verres befindet sich im Viertel Saint-Jacques an der Stelle des Caffé de Sienne und ist eine Weinbar, die von einem leidenschaftlichen Weinliebhaber gegründet wurde: Jérémie Iannuzo, der seit über 20 Jahren als ehemaliger Lehrer an einem Hotelgymnasium tätig ist. In dieser hübschen Bar können Sie eine große Auswahl an Weinen entdecken: Weine von Stars (Depardieu im Loire-Tal, Brad Pitt in der Provence, Trintignant und Chabal und ihre Côtes du Rhône...), ausländische Weine (libanesische, italienische, schweizerische, australische...), 20 legendäre französische Weine und schließlich eine Auswahl an Saisonweinen (Elsass, Jura, Auvergne...). Je nach Geschmack wird Jérémie Sie beraten können. Garniert mit traditionellen Wurst- und Käsebrettern, Genuss garantiert!

Wenn auch du gute Momente bei einem guten Glas Wein in einem schönen Lokal teilen möchtest, geh ins Vin chez moi. Denn "chez moi" ist sowohl bei Anthony Colon, dem Vorreiter der Weinbars in Annecy, als auch ein bisschen bei dir zu Hause. Ein wirklich gemütlicher und warmer Ort, der nicht nur aus einer Theke besteht, sondern auch aus kleinen, intimeren Ecken, wo man gerne zu zweit kommt und eine Tafel mit Qualitätsprodukten, gut zusammengestellte Palas Romanas, aber auch überraschende, raffinierte Gerichte bei einem Glas oder einer Flasche mit einer sehr schönen Auswahl aus allen Regionen Frankreichs teilt. Und wenn deine Füße jucken, öffnet dir der Dancefloor seine Arme mit gutem Sound.

Im Sommer können Sie auf der Terrasse der Domaine Miolanne unter einer schattigen Pergola gemütlich sitzen und ihre Weine sowie die ihrer Verwandten entdecken. Haben Sie einen kleinen Hunger? Lassen Sie sich von den Käse- und Wurstsorten der Auvergne oder von der im Allier geräucherten Forelle verführen. Ein atemberaubender Blick auf die Weinberge, Weine aus biologischem Anbau, lokale Produkte, ein herzlicher Empfang: Alle Zutaten sind vorhanden, um einen angenehmen Moment der Geselligkeit und des Austauschs zu verbringen!