Mediterrane Lebensmittelgeschäfte Provence-Alpes-Côte D'Azur

Dieser Feinkostladen im Stadtteil St-Julien ist den Marseillaisern wohlbekannt. Das 2012 gegründete Familienunternehmen beschränkt sich nicht nur auf sizilianische Produkte, wie der Name des Lokals vermuten lassen könnte, sondern bietet alle Köstlichkeiten des Stiefels an: Weine, Wurstwaren, Käse, Antipasti, Kekse und Feinkost, die in einem modernen und zugleich von Tradition geprägten Raum angenehm aufgereiht sind. Mittags wird vor Ort gegessen, insbesondere auf der Terrasse unter einer Pergola. Der Empfang ist offen gesagt herzlich, die Küche authentisch und großzügig.

Der berühmte italienische Lebensmittelladen, der vor über 20 Jahren eröffnet wurde, ist DIE Referenz in Sachen transalpiner Gastronomie und Feinkost. Fiorentina bietet eine große Auswahl an frischen Nudeln und Ravioli, für die das Haus berühmt ist, Antipasti, Wurstwaren, Käse, Wein... Zum Mittagessen werden unter der Woche hausgemachte Snacks für unterwegs angeboten. Eine unumgängliche Adresse im gemütlichen Viertel Endoume, die Sie nicht verfehlen können: Sie ist jeden Tag geöffnet. Lächelnder Empfang und gute Beratung. Immer noch und immer noch vom Petit Futé wärmstens empfohlen.

Hinter der Kühlvitrine dieses kleinen Ladens mit herzlichem Empfang findet man eine große Auswahl an italienischen Produkten, darunter alle Arten von frischen Nudeln: gefüllte Ravioli (Roquefort, Walnüsse, Steinpilze...), Nudeln in verschiedenen Formen, Kartoffelgnocchi. Liebhaber von Wurstwaren kommen auf ihre Kosten, wenn sie auf Wunsch dünne Scheiben von gereiftem Parma, Mortadella, Pancetta und anderen Coppas schneiden lassen. Einige Lebensmittelprodukte mit transalpinen Akzenten vervollständigen die Auswahl (Saucen, Trüffel- und Steinpilzcreme...)

Was liegt näher, als diesen führenden armenischen Lebensmittelladen mitten im Herzen des Viertels zu finden, das für diese Gemeinschaft in Marseille so typisch ist? Bevor Sie sich auf den Weg machen, sollten Sie Ihre Sinne darauf hinweisen, dass sie alle auf die Probe gestellt werden. Alle Geschmacksrichtungen und Köstlichkeiten des Orients und des Mittelmeers werden vor Ihren Augen präsentiert. Loukoums, Baklava, aber auch Olivenöl, Oliven, Käse und frische Produkte, die aus dem Libanon, Syrien, der Türkei, Griechenland und natürlich Armenien importiert werden. Dieser Laden ist seit 1988 eine Referenz, bietet über sechshundert schmackhafte Produkte an und bietet sogar die Möglichkeit, vor Ort frisch gekochte Gerichte (Börek, Kebbe, Tschi Köfte und Mezze) mitzunehmen.

Dies ist das Haus Italiens, mit all den besten gastronomischen Spezialitäten unserer lateinischen Schwester.

In diesem Viertel im Stadtzentrum drängen sich um 13 Uhr viele Menschen vor den Türen von Da Ricardo. Und das aus gutem Grund: Die italienische Küche ist einfach und großzügig; seine Spezialitäten - Risotti, Lasagne, das wunderbare Familien-Tiramisu - sind immer ein großes Vergnügen. Von den Sandwiches bis zu den hausgemachten Gerichten ist alles gut und die Rechnung bleibt sehr vernünftig. Ganz zu schweigen von dem herzlichen Empfang: Dies ist wirklich eine Kantine, wie man sie liebt.

Große Schinken, die von der Decke hängen, riesige Parmesanblöcke und eine Vielzahl frischer Nudeln: Das ist die Kulisse. Singender Akzent und gute Laune: Das ist die Atmosphäre. Italienische Spezialitäten, die von Saucen über Salate bis hin zu Wurstwaren und Weinen reichen: das ist die Küche. Gusti Italiani ist ein Muss für alle, die sich für die italienische Küche begeistern.

Kleine, große, dünne, dicke, gedrehte, flache, ganz grüne, runde... Im Haus Barale finden Sie alle Arten von Nudeln. Von Generation zu Generation hat die Familie Barale die Geheimnisse und das Know-how der Nudelherstellung weitergegeben, um Groß und Klein zu erfreuen.

Casa Dalmasso ist ein italienisches Haus im traditionellen Sinne des Wortes: eine piemontesische Familiengeschichte, die aus der Region Cuneo stammt. Davide Dalmasso ist ein Entdecker. Für ihn wäre die Verbreitung nichts, wenn sie nicht mit der unermüdlichen Entdeckung neuer handwerklicher Produkte einhergehen würde. Diese Suche führt ihn vom Norden bis in den Süden Italiens, seiner Heimat. Von dort bringt er Schätze mit, die für die Gastronomie das sind, was seltene Ausgaben für die Liebe zu Büchern sind. Davide Dalmasso ignoriert jegliche industrielle Fertigung und hat nur ein einziges Credo: Tradition. La Cambuse ist in der Gastronomieszene der Côte d'Azur bekannt und hat einen Online-Shop für die breite Öffentlichkeit eröffnet. Die Auswahl der Produkte, die "online" vertrieben werden, ist das Erbe eines halben Jahrhunderts Traditionen und einer kontinuierlichen Weitergabe von Know-how. Also ran an die Tastatur auf www.casadalmasso.com, um all diese Gourmetgeschmäcker zu entdecken.

Ein neuer italienischer Feinkostladen in der sehr geschäftigen und geselligen Gegend um den Place Sébastopol. Alle guten Sachen sind hier zum Mitnehmen oder sogar als Lieferservice erhältlich. Es gibt eine große Auswahl an frischen hausgemachten Nudeln (weiße Tagliatelle, Gemüse- oder Kürbis-Tagliatelle), gefüllte Ravioli (Gemüse, Rindfleisch, sizilianische Art) und Gnocchi. Jeden Samstag gibt es hausgemachte Pizza (Käse, Sardellen, Mozzarella, Brokkoli und Wurst, Gemüse). Reservierungen sind telefonisch möglich. Lebensmittelgeschäft: Wurstwaren, Käse, Antipasti und getrocknete Nudeln. Sizilianische Spezialitäten des Hauses, ein Genuss: Arancini, Caponata und Cannoli bei den Süßigkeiten. Alles ist natürlich hausgemacht. Ein sicherer Wert

An der Straße, die von Italien nach Breil-sur-Roya führt. Ein kleiner Lebensmittelladen, der den Stammkunden wohlbekannt ist. Er befindet sich an der Grenze, kurz bevor Sie nach Frankreich kommen. Achtung, es gibt keinen Grenzposten, aber Sie werden ihn dank des Parkplatzes etwas unterhalb der Straße bemerken. Da Marisa ist ein guter Ort für diejenigen, die auf ihrer Wanderung durch das Roya-Tal ein paar ganz bestimmte Dinge einkaufen möchten. Alle Franzosen halten hier an, um Alkohol und Zigaretten (viel billiger als in Frankreich) und einige gute italienische Käse- oder Wurstsorten zu kaufen. Kreditkarten werden akzeptiert. Und Marisa spricht unsere Sprache fließend... business oblige!

Dieses Lokal ist tadellos, sowohl was die Frische als auch die Qualität seiner Pasta angeht. Pasta in allen Variationen: Gnocchi, Panisse, Ravioli und hausgemachte Spezialitäten. Und wenn Sie keine Pasta mögen, gehen Sie wegen der Gastfreundschaft hin: Das tut der Moral gut.