Die besten Hobbys und Freizeitbeschäftigungen Provence-Alpes-Côte D'Azur

Ein großer Koch aus der Region gibt regelmäßig originelle Kurse in einer provenzalischen Atmosphäre, oder Sie lernen, wie man eine marktfrische Küche zubereitet, und genießen dann Ihr Essen an einem geselligen Tisch.

Nicolas Denis, Chefkonditor, und Elise Allongue, Dekorateurin, haben in einer alten Seidenraupenzucht, die vollständig restauriert und sorgfältig dekoriert wurde, einen Ort geschaffen, der der Lebenskunst gewidmet ist. Vor Ort leiten große Profis der Gastronomie, darunter viele der besten Arbeiter Frankreichs, Schulungen für Profis, aber auch für Privatpersonen, die begierig darauf sind, neue Techniken zu erlernen und neue Trends in der Kochkunst und der Tischkultur zu entdecken. Für Kursteilnehmer, die in Seillans, einem der schönsten Dörfer Frankreichs, übernachten möchten, stehen komfortable Zimmer zur Verfügung.

Das Astrorama ist der Beobachtung von Sternen gewidmet, insbesondere um den 12. August herum, der Zeit des Jahres mit der höchsten Dichte an Sternschnuppenpassagen. Der Leiter dieses Zentrums ist der bekannte Astronom Jean-Louis Heudier, der für seine populärwissenschaftliche Arbeit mehrere Preise erhalten hat. Er hat an zahlreichen Fernsehsendungen teilgenommen. Im Shop finden Sie alles, was Sie für die Beobachtung der Sterne benötigen, sowie zahlreiche Bücher zu diesem Thema. Astronama ist auch eine Website, die verschiedene Veranstaltungen wie das "Sternenspektakel", den Raketenstart, Vorträge, das Planetarium usw. anbietet.

René Bérard, der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Chefkoch der Hostellerie Bérard, führt Sie in praktischen Kursen in die provenzalische Küche ein. Sie kaufen auf dem Markt ein, entdecken Geschmäcker und Düfte, besuchen eine Ölmühle und Weingüter, sammeln Kräuter in der Garrigue und essen zu Mittag, das während des Kurses zubereitet wird. Eine sehr gute Zeit für Cordon Bleus und Provence-Liebhaber.

Es gibt nur wenige Amateursternwarten in Frankreich, die für die Beobachtung und Aufnahme von astronomischen Bildern konzipiert und optimiert wurden, da eine solche Herausforderung den absoluten Willen voraussetzt, alle Parameter für die Schaffung und Verwaltung der für ein solches Projekt erforderlichen Infrastruktur zu beherrschen, von der anfänglichen Suche nach dem bestmöglichen Beobachtungsort (keine Lichtverschmutzung, anzahl der klaren Nächte pro Jahr, Zugänglichkeit, Höhe), über die Bereitstellung der besten Instrumente, Fernrohre und Teleskope, bis hin zum Angebot an Unterkünften, Verpflegung, Nebenaktivitäten, Schulungen und erschwinglichen Preisen, die mit den finanziellen Anstrengungen der Initiatoren vereinbar sind. Das Observatoire des Baronnies Provençales hat mit seiner erstklassigen Lage an einem außergewöhnlichen Himmel und seiner Infrastruktur (Kuppeln und Ausrüstung), von der selbst erfahrene Beobachter nur träumen können, eine makellose Bilanz vorzuweisen Diese Sternwarte ist a priori eher für Beobachter geeignet, die eine erstklassige Ausrüstung für spezielle, manchmal sehr anspruchsvolle Arbeiten nutzen möchten, insbesondere für Aufnahmen von schwierigen Deep-Sky-Objekten (z. B. Nebel und Galaxien). Die Sternwarte richtet sich aber auch an normale Beobachter, die ein paar Tage an diesem magischen Ort verbringen möchten, sowie an Besucher, die nur für einen Tag oder einen Abend kommen. Vor allem im Juli und August werden daher mehrere Leistungen angeboten, z. B. Kuppelabende, Sternennächte und -wochenenden, Besichtigungen und Entdeckungen etc. Diese Leistungen, insbesondere diejenigen, die die Unterkunft einschließen, sind von höchstem Niveau und werden anspruchsvolle Touristen begeistern. Mit durchschnittlich 260 klaren Nächten pro Jahr ist die Entdeckung des Himmels vor Ort wirklich eine der spektakulärsten.

Haben Sie Lust, den kleinen Soldaten in Lebensgröße zu spielen? Betreten Sie die verwirrende Welt dieses Laserspiels, in der Groß und Klein ihren Spaß haben. Ausgestattet mit einer Leuchtweste und einer Laserpistole werden Sie in einem dunklen, futuristischen Labyrinth auf mehreren Ebenen für etwa 20 Minuten in eine Kampfeinheit integriert. Ihre Aufgabe, sofern Sie sie annehmen, besteht darin, mit der Laserpistole so viele Ziele wie möglich zu treffen und dabei zu vermeiden, vom Gegner getroffen zu werden. Sensationen sind garantiert! Organisation von Geburtstagsfeiern, Partyabenden und Firmenevents.

Liebhaber großer Räume und der Natur werden diesen 130 ha großen Park, der nicht weit vom Stadtzentrum entfernt liegt, zu schätzen wissen. Eine grüne Lunge, in der Faulenzen, Sport und Familienaktivitäten fröhlich nebeneinander liegen. Wenn Sie auf die Idee kommen, den Park mit Ihren Kindern zu besuchen, bieten sich Ihnen zahlreiche Aktivitäten an, angefangen beim "Indian Forest" und seinem Baumkletterparcours bis hin zu einem kostenlosen pädagogischen Spielbauernhof. Auf geführten Touren können Sie sich auf die Spuren des lokalen landwirtschaftlichen und ländlichen Erbes begeben, und ein Mountainbike-Raum, der sieben Tage die Woche geöffnet ist, wird die sportlichsten Besucher begeistern.

Das Atelier Laurel bietet Kochkurse, aber auch kulinarische Beratung im Herzen der Provence an. Stéphanie, die Hausherrin, ist Kalifornierin und nachdem sie in Ferrandi studiert und in Baumanière gearbeitet hat, bietet sie Kurse in ihrem Atelier oder bei Ihnen zu Hause an. Ihr Hauptkraut ist der Lorbeer, Laurel auf Englisch. Sie brilliert in der Küche mit lokalen Produkten. Rotbarben, Tian, Lammkarree aus Fontvieille oder auch kleine Farcis. Ab September für die Einheimischen bietet sie die Grundlagen der großen Küchenchefs an: schneiden, eine Brühe machen usw. Zum Verschenken oder für sich selbst!

Die Chocolaterie Castelain ist ein handwerklicher Chocolatier in Châteauneuf-du-Pape. Sie bieten eine große Auswahl an Qualitätsschokoladen an, wie Prestige-Schachteln mit dunkler und Milchschokolade, Bio-Tafelschachteln, Palets des Papes und Kakao-Mandeln.

Martigues ist im Vergleich zu anderen provenzalischen Gemeinden nicht sehr bekannt für seine Weintradition, aber dennoch ein interessantes Ziel für Liebhaber guter Weine. Auf einem Erlebnispfad mit mehreren Rundwegen können Sie den Puls der lokalen Weinproduktion fühlen und während Ihrer Wanderung wunderschöne Landschaften bewundern. Sie kommen an Weingütern vorbei, von denen die meisten die AOP Aix-en-Provence oder die IGP Méditerranée tragen. Sonnenverwöhnte Weine, die Sie auf Ihrer Wanderung entdecken können

Mit dem unbestreitbaren Comeback der analogen Fotografie arbeitet seit 2018 ein leidenschaftliches Kollektiv aus Marseille daran, hochwertige Entwicklungen anzubieten und Sie vor allem in den notwendigen Techniken auszubilden. Eine Zeit lang war das Olab-Kollektiv im Couvent Levat in Belle-de-Mai vertreten, jetzt besitzt es seinen eigenen kleinen Laden mit Atelier nur wenige Schritte vom Cours Julien entfernt. Dort können Sie an Workshops teilnehmen, in denen Sie lernen, wie man analoge Arbeiten in Schwarzweiß oder Farbe entwickelt. Außerdem steht Ihnen ein Darkroom zur Verfügung, der mit modernsten Geräten ausgestattet ist, damit Sie Ihr fotografisches Talent voll zur Geltung bringen können.

Keine Neuheit kann ihnen bei XVM widerstehen, und alle Renn-, Rallye- oder Rundstreckenautos gehen schneller in die Geschichte ein als Goupil im Erwachsenenalter, wenn er minutenlang mit der Nase am Schaufenster klebt, um die kleinen Wunderwerke im Maßstab 1:43 zu baden! Kleine (oder mittelgroße) Autos, kleine Lastwagen, Flugzeuge... Auch Figuren zum Spielen. Der Modellbau ermöglicht es sicherlich, alle Generationen zu vereinen und sich zu entspannen, ohne sich selbst zu ernst zu nehmen. Ein guter Zeitvertreib!

Die 1983 von einer kleinen Gruppe begeisterter Amateure gegründete Marseiller Astronomievereinigung hat eine begeisterte und dynamische Gruppe um sich versammelt. Wenn Sie mit der Beobachtung von Bildern aus großen Teleskopen nicht mehr zufrieden sind, wenn Sie das Bedürfnis haben, weiter in die Ferne zu blicken, dann bietet Ihnen diese helle Aktivität die Möglichkeit, den Sternen ganz nah zu sein. Es sind schöne weiße Nächte in Aussicht, in denen Sie von kompetenten Personen begleitet werden, die nie mit Ratschlägen geizen und ihre Brillen und Teleskope selbst bauen.

Hermance Carro und Quentin organisieren von Mitte September bis Mitte April jeweils am Anfang der Woche einen Kochkurs, bei dem drei Gerichte - Vorspeise, Hauptgericht und Dessert - zubereitet werden, die Sie dann gemeinsam in geselliger Runde und, wenn Sie möchten, mit einem (einer) Gast(en) genießen.

Sind Modellfahrzeuge und motorisierte Modelle Ihr Hobby? Dann kaufen Sie in diesem Geschäft hinter der Präfektur die Pläne für Ihre Motorboote, die Sie dann geduldig Spant für Spant herstellen werden! Das Mekka des Modellbaus in Marseille (Vertriebshändler der europäischen Marke Mistral Train Models) verfügt über eine Fachbuchhandlung.

Laurence, ehemalige Schülerin des Lycée hôtelier in Nizza und Mitglied des Cercle de la Capelina d'Or, bietet Kochworkshops an, in denen sie ihre Familienrezepte mit anderen teilen kann. Laurence bietet Samstags (vormittags oder nachmittags) etwa vierstündige Kurse an, in denen Groß und Klein ein ganzes Menü zusammenstellen, das sie anschließend verzehren. Je nach Thema des Kurses werden die kleinen Farcis niçois, das Dessert à la Nissart oder die saisonalen Gerichte kein Geheimnis mehr für Sie sein! Dann wissen Sie, was Sie noch zu tun haben: Setzen Sie sich Ihre Kochmütze auf und lassen Sie sich von Laurence anleiten.

Die Sternwarte liegt nur einen Steinwurf vom regionalen Naturpark Verdon und dem Lac de Sainte-Croix entfernt und verfügt über hochwertige Ausrüstung, die sowohl für Neugierige als auch für erfahrene Amateure, die unter guten Bedingungen Bilder vom Himmel machen möchten, zugänglich ist. Das Herzstück der Anlage ist ein wunderschönes Teleskop mit einem Durchmesser von 620 mm, das von Olivier Planchon, dem Besitzer der Anlage, entworfen wurde.