Coutelleries Neu-Aquitanien

Dies ist die richtige Adresse, um ein schönes Taschenmesser aus dem Land in Ihrem Koffer mitzubringen. Elegante und moderne Modelle, die nach traditioneller Art hergestellt werden, gibt es in verschiedenen Kollektionen. Sie sind von der Region und dem kulturellen Erbe mehrerer französischer Gebiete mit starker Identität inspiriert und vereinen Qualität, Originalität und Individualität: natürlich die Corrèze, aber auch die Bretagne mit Breizh Kontell, das Elsass mit Elsass und das Languedoc mit L'Occitan. Beim Gang durch die Produktionsstätte können die Besucher den Handwerkern bei der Arbeit über die Schulter schauen.

Dieser Spezialist für Messerwaren ist seit über 30 Jahren in Saint-Jean-de-Luz ansässig. Das Geschäft wird von dem passionierten Dominique Urchoeguia, Meilleur Ouvrier de France, geführt und bietet eine große Auswahl an außergewöhnlichen, vollständig handgefertigten Messern. Für Liebhaber, Sammler und alle, die gerne ein Qualitätswerkzeug in der Tasche haben, finden Sie hier eine große Auswahl an Messern, von "Basics" bis hin zu hochwertigen Stücken, die aus außergewöhnlichen Materialien hergestellt werden. La Civette bietet auch einen Schleif- und Gravurservice für Ihre Messer an.

Die Messerschmiede Nicolas wurde 1840 gegründet. Pierre Lamy, der Enkel von Henri Nicolas, stellt weiterhin das gesamte Besteck her (insbesondere das Coujou) und restauriert es. Die Auswahl ist groß: Messer, Scheren... Sie können ihnen Ihre alten Tisch-, Taschen- oder Küchenmesser, Ihre Näh- oder Friseurscheren anvertrauen, und der Handwerksmeister gibt sie Ihnen geschärft, den Griff erneuert, die Zwinge oder den Sockel ausgetauscht und alles poliert zurück. Auch Zinnfiguren und schöne handwerkliche Gegenstände. Im Laden gibt es über 1.000 Artikel.

Dieser Handwerker, Künstler und Schöpfer ist immer auf der Suche nach der Feder oder der Inspiration, die neue Materialien mit sich bringen. Hier erzählt Ihnen Laurent Carpintero gerne die Geschichte seiner Messer. Jedes Modell ist ein Unikat. Er bezieht die Metallteile aus Thiers (der Hauptstadt der Messerschmiedekunst) und setzt sie zusammen, bevor er sich dem vielleicht ästhetischsten Teil zuwendet, dem Griff. Für Linkshänder oder Menschen mit Handbehinderungen kann dieser Messermacher DASMesser anfertigen, das Freude bereitet!

Dieses Geschäft bietet eines der schönsten Schaufenster von Saint-Martin-de-Ré. Um ihn zu finden, müssen Sie sich eine Weile vom Hafen entfernen und eine hübsche Gasse zur Kirche hinuntergehen. Die von Luc de la Tranchade sorgfältig ausgewählten Messer sind für alle, Einheimische wie Touristen, ausgestellt. Es ist ein Vergnügen, diese ehemalige Apotheke mit ihren alten Apothekergläsern zu betreten, die immer noch auf den Regalen stehen. Der Besitzer ist ein echter Liebhaber und stellt seit über einem Vierteljahrhundert einige der größten französischen Marken, aber auch seine eigene Produktion vor. Bemerkenswert sind auch die vielen Gegenstände, die mit dem Meer in Verbindung stehen.

Die in dem gleichnamigen Marktflecken auf der Hochebene Aubrac hergestellten Messer mit dem Laguiole-Stempel und der Biene sind der Stolz der französischen Messermacher. Laguiole Saint-Emilion bietet eine umfassende Palette an Messern. Die Messerschmiede ist handwerklich tätig und stellt die Laguiole-Messer unter Einhaltung der Praktiken her. Die Schritte zum Zusammenbau des Messers werden von ein und demselben Messermacher für die Bearbeitung der Materialien sowie seiner Schmiede für die Herstellung der Metallteile durchgeführt.

Christian Baudinière übernahm die Herstellung der "Châtellerault"-Messer und schuf das Manuchard (eine Anspielung auf die Arbeiter der Waffenmanufaktur der Stadt). Da er sich schon in jungen Jahren für Klingen begeisterte, übernahm er die Waffenschmiede der Familie, bevor er 2015 seine eigene Messerboutique gründete. Griffe aus Olivenholz, Walnussholz, Wacholderholz, Büffelhorn, Widderhorn... an Auswahl mangelt es nicht. Kreation, Herstellung, Gravur, Pflege, Schärfen - die Boutique bietet zahlreiche Dienstleistungen und viele weitere Klingen für die Jagd, den Tisch oder die Küche.