Weinkellereien und Weinhäuser Hauts-De-France

Ein schlagkräftiges Team für den Chai n° 5! Mit mehr als 1 500 Referenzen trifft diese Einrichtung ins Schwarze! Von der Farbe bis zum Duft, wir müssen zugeben, dass wir bei einem Wein die gleichen Empfindungen suchen wie bei einem Parfüm. Es werden zahlreiche Veranstaltungen wie Verkostungen und Kochkurse angeboten. Für Ihr leibliches Wohl sorgt an manchen Tagen ein Foodtruck mit Burgern. Weine, Champagner, Spirituosen und Produkte zum Kochen finden sich an diesem Ort: ein schönes Schaufenster für die Produzenten von hier und anderswo!

Diese renommierte Marke ist seit 1999 in Le Touquet vertreten und bietet 250 ausgewählte Weine, 80 Champagner, 200 Whiskys sowie zahlreiche andere Spirituosen wie Rum, Gin, Cognac, Portwein, Wodka usw. an. Nicht zu vergessen ist die große Auswahl an Bieren, darunter das zeitlose La Touquettoise in Bernstein, Weiß oder mit Wacholderbeeren. Sie finden sogar Zubehör, das der Verkostung dieser Nektare gewidmet ist. Jeden Monat gibt es neue Produkte zu entdecken. Und praktisch: Es gibt immer eine gekühlte Flasche für einen improvisierten Aperitif! Eine nützliche Adresse für alle!

Entdecken Sie dieses Familienhaus, das sein Know-how seit vier Generationen mit Leidenschaft pflegt. Die Weinberge, die sich über drei Crus erstrecken, beherbergen einen traditionellen Rebsortenbestand und ermöglichen die Herstellung ausgewogener Weine. Die Champagner dieses Hauses sind in ausgewählten Restaurants, Feinkostläden und Bioläden erhältlich. Es gibt eine Reihe von sieben Weinen zu entdecken, darunter der 100 % Chardonnay, ein mineralischer Wein, den wir lieben!

Diese Marke wurde 1899 von Louis-Eugène Pannier gegründet. Das Champagnerhaus beherbergt wunderschöne mittelalterliche Keller mit einer Länge von über zwei Kilometern, die bereits im 12. Nehmen Sie an einer Führung durch das unterirdische Labyrinth teil, die mit einer Verkostung der kostbaren Bläschen endet. Hier können Sie die berühmten Cuvées entdecken, die auf verschiedenen wichtigen Landwirtschaftsmessen zahlreiche Auszeichnungen erhalten haben. Die Entdeckung dieses außergewöhnlichen Erbes ist für alle zugänglich!

Seit 1968 hat diese Familie von RM nie aufgehört, den Charakter ihres Terroirs hervorzuheben. Die Hälfte des 7,5 ha großen Weinbergs ist mit Meunier bestockt. Als überzeugte Anhängerin der Agrarökologie verwöhnt das Haus seine Weinberge mit großer Sorgfalt. 4 ausdrucksstarke und runde Champagner sind zu entdecken: Brut 204, Brut Zéro (eine Assemblage ohne Dosage), Rosé Royal und Millésime 2014 (als Hommage an ein unbändiges Jahr). In ihren Kellern gibt es viel zu schlemmen und es wäre falsch, wenn Sie nicht alle kleinen Freuden des Lebens feiern würden!

Die Ursprünge des Familienbetriebs gehen auf das Jahr 1957 zurück, und heute wird er von Olivier geleitet. Die Weinberge werden mit Respekt und gesundem Menschenverstand bearbeitet. Herzenswunsch für die Cuvée Sélection, die Aromen von weißen Blüten verströmt und einen sehr fruchtigen Geschmack bietet. Ein schönes Produkt, das als Aperitif oder zu Beginn einer Mahlzeit genossen werden kann. Auch der Millésime Brut 2012 zieht die Aufmerksamkeit auf sich, mit seinem Duft nach reifen Früchten, der bis zum Ende der Verkostung anhält. Wir erliegen ihm!

Die Caves Cédivins sind ein Familienbetrieb. Die Geschichte reicht bis ins Jahr 1899 zurück, als Edmond Roussel sich in der Rue Jules Barni niederließ. Die verschiedenen Generationen schlossen sich ihm später an, um das Unternehmen weiterzuentwickeln. Heute bieten zwei Kellereien eine große Auswahl, in Dury und in Glisy. Die Teams beraten sehr gut, vor allem für Neulinge. Die Caves Cédivins bieten auch eine schöne Auswahl an Spirituosen: Whisky, Rum, Armagnac, Cognac usw. sowie verschiedene Biere in Fässern und Flaschen. Ihre Referenzen finden Sie auf der Website.

Diese Weinspezialisten seit mehr als drei Generationen freuen sich, Sie zu beraten. Der herzliche Empfang und die kostenlose Weinprobe sind eine Einladung zur Treue. In Le Chais finden Sie über 1200 Referenzen, vom kleinen Preis bis zum klassifizierten Grand Cru und aus allen Regionen. Dieser Keller verfügt auch über eine große Auswahl an Whiskys, Rum und vielen anderen Spirituosen sowie über eine Auswahl an handwerklich gebrauten und regionalen Bieren. Der zweite Weinkeller von Longuenesse bietet Ihnen außerdem eine schöne Auswahl an Teesorten von Le Palais des Thés.

Heute leiten Alain Navarre und seine Tochter Joëlle als unabhängige Winzer dieses schöne Familienhaus. Das Weingut erstreckt sich über 7 ha und ist mit den drei Rebsorten bepflanzt, die in der kontrollierten Appellationszone zugelassen sind. Ein Favorit ist die im Eichenfass gereifte Cuvée Sybaris mit ihren leichten Holznoten, ebenso wie der Génération 3. Hier finden Sie für jeden Anlass den passenden Champagner. Die Weine erhalten regelmäßig Auszeichnungen. Verlassen Sie die Champagne nicht, ohne an dieser Adresse Halt gemacht zu haben!

"Blasen zum Sehen und Trinken!" Wenn die Winzerin und Videokünstlerin Mireille Jacquesson auf den Physiker und Winzerwissenschaftler Andrei Mogoutov trifft, werden der Wein und die Rebe in einem weltweit einzigartigen märchenhaften Erlebnis sublimiert. Diese Bildprojektion auf Seifenblasen, die mit dem Label "Vignoble et Découvertes" (Weinberge und Entdeckungen) ausgezeichnet wurde, erzählt den Champagner in Worten, Tönen und Aromen. Als Sahnehäubchen lässt sich diese weintouristische Animation sowohl in Schulen transportieren, um die Kleinsten in Staunen zu versetzen, als auch in Kirchen oder zur Animation von Hochzeiten und Seminaren.

Dieser seit 28 Jahren beliebte Weinladen bietet eine schöne Auswahl an Spirituosen, Weinen, Champagner und anderen alkoholischen Getränken. Die Fachleute, die Ihnen zur Verfügung stehen, können Sie zu einem besonderen Anlass, als Geschenkidee oder passend zu einer Mahlzeit beraten. Der Weinkeller ist besonders auf Whisky und Rum spezialisiert. Die Auswahl erstreckt sich auf über 130 Whiskysorten. Ob würzig, fruchtig oder torfig, von Schottland bis Japan, es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch bei den Rums ist die Auswahl beeindruckend. Die Flaschen stammen aus Lateinamerika oder der Karibik. Eine schöne Geschenkidee, um anderen oder sich selbst eine Freude zu machen!