Landwirtschaft und Weinbau Ile-De-France

Dieser Rundwanderweg beginnt auf dem Bauernhof Viltain in Jouy-en-Josas und lädt Sie mit seinen 16 pädagogischen Schildern dazu ein, die Hintergründe der Landwirtschaft in den Städten zu entdecken. Das Plateau de Saclay garantiert Ihnen einen Rundweg ohne Höhenunterschiede, der für die ganze Familie leicht zugänglich ist und den Sie sogar mit dem Fahrrad zurücklegen können! Verpassen Sie unterwegs nicht den Bauernhof von Orsigny, der auf dem Gelände einer alten gallo-römischen Villa errichtet wurde.

Tarif: Kostenlos.

Entfernung: 6 km.

Dauer: 1 ,5 Stunden.

Schwierigkeitsgrad: leicht.

Gut zu wissen: Um Ihren Spaziergang gut vorzubereiten, laden Sie das Faltblatt unter www.scientipole.fr herunter.

La Cueillette de Servigny ist ein Chapeau de Paille-Bauernhof im Herzen der neuen Stadt Sénart, in den Gemeinden Lieusaint und Savigny-le-Temple. Im Laufe der Jahreszeiten können Sie hier rund fünfzig verschiedene Obst-, Gemüse- und Blumenarten selbst pflücken. Das Produkt gelangt direkt von der Erde in den Einkaufskorb. Der Gemüse- und Obstgarten vereint Authentizität und Modernität bei der Auswahl der Sorten und den Anbautechniken, die die Erde respektieren. Eine Arbeit, die Sie bei Ihrer Ernte gerne entdecken werden, denn letztendlich ist das Pflücken das Vergnügen, Obst, Gemüse und Blumen aus dem Garten zu ernten, ohne die lästige Arbeit mit der Hacke.

Im April und Mai von 9:30 bis 12:30 Uhr und von 14:30 bis 19:00 Uhr.

Von Juni bis Oktober: 9:00 bis 12:30 Uhr und 14:00 bis 20:00 Uhr - Mittwochs, samstags, sonntags und an Feiertagen durchgehend.

Von Dezember bis Mitte März: samstags von 9:30 bis 12:30 Uhr und von 14:30 bis 18:30 Uhr.

Das Gartencenter in Feucherolles wurde 1967 eröffnet und verfügt über eine 14 ha große Baumschule. Hier findet man eine große Auswahl an Sträuchern, Obstbäumen, Koniferen, Topfpflanzen, Samen, Blumenzwiebeln, Blumenerde und Biodünger. Die Betreiber des Gartens sind echte Spezialisten für die Bepflanzung und Pflege von Grünflächen. Sie verwenden ein Tropfbewässerungssystem und verzichten auf chemische Unkrautvernichtungsmittel. Neben den Ratschlägen, die Gärtnerlehrlinge (und auch Fortgeschrittene) gerne annehmen, bietet das Haus auch einen Lieferservice an und hilft bei der Bepflanzung von Privathaushalten.

Der Versuchsbetrieb in Grignon, ein Teil des Institut Agronomique, dient der Lehre und Forschung und erstreckt sich über 350 ha Anbaufläche und 2 ha technische Gebäude. Fünfundzwanzig Personen arbeiten dort, entwickeln agronomische Aktivitäten und führen Tests in verschiedenen Disziplinen durch, um Produkte von einwandfreier Qualität zu erhalten. Um die Öffentlichkeit an seinen Aktivitäten teilhaben zu lassen, empfängt der Hof die Öffentlichkeit und enthüllt seine Tiere und Einrichtungen. Der Besuch umfasst einen Rundgang durch den Stall, den Schafstall, die Molkerei und ihren Melkstand sowie die Entdeckung des Milchkreislaufs. Der Hof stellt seine eigenen Milchprodukte her, die in einem Feinschmeckerladen angeboten werden: pasteurisierte Milch, Käse, Quark, Joghurt und Sahne. Außerdem werden Produkte aus der Umgebung angeboten, die biologisch angebaut oder bei Landwirtschaftswettbewerben ausgezeichnet wurden: Obst und Gemüse der Saison, Wurstwaren und Terrinen, Eier, Honig, Fruchtsäfte, Geflügel, Schokolade und Stopfleber. Außerdem bietet der Hof verschiedene Thementage an, die sich mit Themen wie den fünf Sinnen, Milchprodukten oder der biologischen Vielfalt beschäftigen. So wird der pädagogische Aspekt des Ortes noch weiter ausgebaut.

Als ökologisches Labor, verantwortungsbewusstes Restaurant und Naturschule ist die REcyclerie ein ganz besonderer Ort in Paris. Dieser ehemalige Bahnhof am Petite Ceinture hat sich im Laufe der Jahre in einen innovativen städtischen Bauernhof verwandelt. Der Ort bildet aus und sensibilisiert für die Herausforderungen der städtischen Landwirtschaft und der Kreislaufwirtschaft. Die Farm besteht aus mehreren Bereichen und verfügt unter anderem über einen Hinterhof, einen essbaren Wald, zwei Kompostierungssysteme, eine Honigwiese, ein Aquaponik-System und vor allem einen 400^m2 großen Gemeinschaftsgemüsegarten. Vor Ort können Sie in der Kantine der REcyclerie essen. Hier werden lokal angebaute Gemüse und Kräuter serviert, mit den Resten werden die hauseigenen Hühner und Enten gefüttert.

Dieser landwirtschaftliche Betrieb ist zumindest originell: Als Lisa Luchier 2021 ihren landwirtschaftlichen Betrieb auf der Agrarebene startete, entschied sie sich für eine Nische, die es hier noch nie gegeben hat. Sie baut hier nämlich Heilpflanzen an, die natürlich vollständig biologisch produziert werden und in verschiedenen Sorten auf etwa zehn Hektar angebaut werden. Vereinbaren Sie einen Termin, um sie zu finden, oder schauen Sie sich den Veranstaltungskalender der Gegend an, um sie zu bekommen!