Die besten Weinstuben Großer Osten

Schickes und entspanntes Ambiente im Le 36! Die Weinbar bietet Ihnen jeden Tag ihre "Champard'ises" an, innovative Tapas, die aus den Spezialitäten der Region hergestellt werden. Es versteht sich von selbst, dass diese köstlichen Häppchen Ihre Champagnerverkostungen gebührend begleiten. Die Umgebung wird im Sommer wie im Winter alle Neugierigen begeistern: eine sonnige und angenehme Terrasse, gemütliche Innenräume oder der Garten für einen Hauch von Frische - in jedem Bereich können Sie das Getränk, für das Frankreich berühmt ist, entdecken und verkosten.

L'oenosphère ist ein Weinladen, der französische und ausländische Weine anbietet, und auch eine Bar, in der man zu einem vernünftigen Preis ein Glas trinken und dazu eine Käse- und Wurstplatte essen kann. Hier können Sie Ihren Gaumen auf eine Reise schicken, denn Benoît Hecker, der Hausherr, bietet vor allem Weine an, die sich von den üblichen Pfaden abheben, biodynamisch produziert werden oder aus seltenen oder in Vergessenheit geratenen Rebsorten stammen. Diese süßen Nektare können Sie in der oenosphère auch bei den önogastronomischen Abenden oder den thematischen Weinkursen entdecken.

Kommen Sie zu Joseph und genießen Sie Tapas unter dem wohlwollenden Blick dieser großen Dame aus Stein und lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise in die ganze Welt entführen. Auf der Speisekarte stehen zwanzig Tapas mit sonnigen Aromen, die von mexikanischen Quesadillas über vegetarische Bruschettas mit buntem Gemüse bis hin zu traditionell cremigem Buratta und Schnecken auf sizilianische Art reichen. Aber das ist noch nicht alles, die Spezialität des Hauses sind vor allem seine Meerestapas: Wir sind verrückt nach raffinierten Lobster Rolls, köstlichen Hummerhäppchen und Lachstartar, das zu unserem Vergnügen mit Parmesan-Pommes frites serviert wird.

In dieser berühmten Institution in Mülhausen lädt Sie Thomas Brodbeck, der das Schicksal dieser bewundernswerten Adresse übernommen hat, zu einem angenehmen Aufenthalt ein, egal zu welcher Tageszeit Sie die Tür aufstoßen. Kommen Sie mit Freundinnen vor dem Einkaufsbummel und beginnen Sie mit einem köstlichen Frühstück. Mittags erwarten Sie auf der Speisekarte sorgfältig zusammengestellte Tagesmenüs oder auch die berühmten Quiches, Pizzen und Torten. Das Ganze wird durch eine Auswahl an guten Weinen und handwerklich gebrauten Bieren verfeinert. La Gourmandise lässt sich zu jeder Tageszeit erleben!

Damien ist der Besitzer von La Cave de La Pitch und der Bar La Pitchouli. Er bietet eine Auswahl an feinen Weinen, Champagner, Spirituosen und Cocktails an. Er bietet gekonnt ausgewählte Qualitätsprodukte an: Brettchen, Terrinen, Tapenaden... Die Dekoration wechselt je nach Jahreszeit. Ein Versammlungsraum kann für Unternehmen, Clubs, CEs oder auch für Weinproben genutzt werden. Der Saal kann auf einfache Anfrage privatisiert werden. Das ganze Jahr über werden Konzerte veranstaltet. Zögern Sie nicht, sie zu kontaktieren, um mehr darüber zu erfahren.

Die Genießer in Sélestadien haben davon geträumt... Caroline Bauer hat es geschafft! Die Gründerin dieser sympathischen Weinbar hat sich klugerweise auf dem Place d'Armes niedergelassen, mitten im historischen Zentrum von Sélestat. Hier lässt man sich mittags nieder, um sich an den ebenso köstlichen wie großzügigen Tartines zu laben. Abends gibt es dann Tapas, Bruschetta und andere Käse- und Wurstbretter. Natürlich kann man auch einfach nur kommen, um ein gutes Glas Wein zu genießen, der sorgfältig aus den Erzeugnissen von Weingütern aus ganz Frankreich und darüber hinaus ausgewählt wurde.

Teilen und genießen sind die beiden Schlüsselwörter dieses Ortes, der als "Weinstube" konzipiert ist. Die Atmosphäre ist herzlich und fördert den Austausch und die Begegnung. Es ist ein idealer Ort, um den Durst zu stillen oder einen kleinen (oder großen) Hunger zu stillen. Die Weinkarte ist riesig und lädt zu Entdeckungen ein. Es gibt Weine von allen Kontinenten und aus allen Genres, und die Flaschen werden mit Vergnügen (und in Maßen) geleert. Ob auf der Terrasse oder drinnen, die Stimmung ist immer gut und man kann sogar zu jeder Tageszeit essen, denn hier wird den ganzen Tag durchgehend gekocht!

Yan, ein ehemaliger Mitarbeiter von La Quille, hat sich in das Mondrian-Haus verliebt: "Das Troquet mulhousien du Marais mulhousien". Übrigens teilt er seine Terrasse intelligenterweise mit dem Teesalon L'Opéra, wobei der eine den anderen ablöst! Im Mondrian werden ausgezeichnete Weine (fast alle aus biodynamischem Anbau) verkostet, die Yan mit Liebe auswählt. Weine, die er liebt und die er mit anderen teilen möchte. Ein zweiter Luron, Julien, im Service und ein dritter, Axel, der sehr kunstvolle und schmackhafte Planchettes und Tartines zubereitet. Man verbringt hier sehr gute Momente in aller Einfachheit.

Der Ort ist gemütlich und etwas beengt, aber die Wärme, die er ausstrahlt, ist die Promiskuität wert und außerdem fördert sie Begegnungen. Man muss zugeben, dass es in einer Bar immer nett ist! Hier lassen Sie sich von einem professionellen und freundlichen Personal beraten, um einen ihrer Weine zu probieren (über vierzig Referenzen in Rot, Weiß und Rosé). Sie haben auch die Möglichkeit, Biere zu testen, einige unumgängliche Referenzen stehen auf der Karte. Und um Ihr Glas zu begleiten, wählen Sie einen der Toasts oder Teller, von denen einige aus lokalen Produkten bestehen. Genießen Sie es, sich um den Zink (ja, Zink bezeichnet den Tresen einer Bar) zu versammeln!

Eine schöne Lebensphilosophie für dieses innovative Konzept, das sich im Herzen der elsässischen Weinberge befindet. In der VitisBar stößt man auf die Freuden des Lebens an! In dieser sympathischen Weinbar genießen Sie kostbare Nektare zusammen mit köstlichen und subtilen Gerichten aus regionalen und saisonalen Produkten. 150 Flaschenreferenzen und guter Wein im Glas. Originelle Themenabende rund um den Wein sind eine hervorragende Gelegenheit, sich mit Weinliebhabern in einer herzlichen Atmosphäre zu treffen. Eine Adresse für Genießer, die große Weine und gutes Essen lieben!

Lege deine Ellbogen nicht auf den Tisch! Das haben wir alle als Kinder gehört! In der Weinbar von Maxime (in der Küche) und Aline (im Speisesaal), einem Duo, das in der Stadt und im Leben eine gute Figur macht, werden Rot-, Weiß- und Roséweine sowie natürliche Champagner aus biologischem und biodynamischem Anbau zu einem Brett zusammengestellt. Diese atypische Bar im Stil von "wie zu Hause", mit Holz, Stehtischen und diesem kleinen Etwas, das uns vertraut ist, lässt uns fast auch die Füße... auf den Tisch legen.

Genießen Sie an einem schönen Abend mit einem atemberaubenden Blick auf das Wasser, die Hausboote und die schönen Gebäude Straßburgs ein Glas eines hervorragenden Weins. Bei Ill Vino auf dem Hausboot ist die Auswahl an glasweise angebotenen Weinen in ihrer Breite und Vielfalt schlichtweg unglaublich. Seit über 20 Jahren wählen diese Weinhändler die Weine und Spirituosen, die sie in ihrem Weinkeller in der Rue des Bouchers in Straßburg, in Sélestat oder auf dem Hausboot anbieten, streng aus. Nutzen Sie die Gelegenheit, um einige Wurst- und Käsesorten zu probieren, deren Aromen von diesen Weinen unterstrichen werden.

Kikeriki! Le Coq Rouge ist die gastronomische Weinbar der Cantine du coq. Seit 2012 teilt Baptiste Huttais hier seine Leidenschaft für guten Wein durch eine Auswahl schöner Produkte von Erzeugern aus der Region. Dieser Weinkeller ist die ideale Adresse, um sich mit Freunden zu treffen, Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweine in einem authentischen und geselligen Rahmen zu verkosten und dabei köstliche Tapas nach französischer Art zu teilen. Auf der Speisekarte finden Sie alles, was Sie zu einem guten Tropfen brauchen, um ein wunderbares Gueuleton zu veranstalten!

Auf der Karte von Lucile und Salomé stehen drei Weine im Glas: ein Champagner, ein Weißwein und ein Rotwein. Der Name ist also offensichtlich! Nach einem Rundgang durch den Weinkeller, um die neuesten Funde der Besitzer zu entdecken, setzt man sich an die Weinbar, um schöne, fein ausgewählte Nuggets zu probieren, die größtenteils aus biologischem oder biodynamischem Anbau stammen und von einer Käse- und Wurstplatte begleitet werden. Verpassen Sie nicht die Verkostungsabende, außergewöhnliche Begegnungen mit Winzern aus der Region, die Ihnen ihre Cuvées zum Probieren anbieten.

Die örtlichen Winzer und andere Liebhaber guter Weine treffen sich in dieser einzigartigen Weinbar, die von Roland Frey geführt wird. Wenn er in der Saison nicht als Skilehrer auf den Pisten unterwegs ist, teilt er seine Leidenschaft in einer angenehmen und gemütlichen Umgebung, in der man sich sofort wohlfühlt. Die von ihm ausgewählten Weine veranschaulichen den Reichtum der Terroirs von hier und anderswo (mehr als 50 Grands Crus) und stammen überwiegend aus nachhaltigem oder biologischem Weinbau. Man begleitet sie mit Wurst- und Käsebrettchen, Tartines und anderen köstlichen Antipasti!

Treten Sie also in diese sympathische Weinbar ein, um ein Glas mit Freunden zu genießen. Die Atmosphäre hier ist sehr gesellig, aber nicht zu einnehmend, und man fühlt sich auch dann wohl, wenn man in trauter Zweisamkeit kommt. Die Weine im Glas wurden sorgfältig "aus großen Weinen von kleinen Produzenten ausgewählt", wie der Besitzer Ihnen sagen wird. Fragen Sie ihn ruhig, denn dieser Kenner hat immer sehr gute Ratschläge und schöne Anekdoten zu seinen Getränken parat und wird Sie nach Ihrem Geschmack orientieren können. Da ein Wein im Glas und eine Weinprobe die nächste jagt, sollten Sie sich einen Snack gönnen.

Feinschmecker und Weinliebhaber treffen sich im Le Bougnat. Anekdote am Rande: Dieser Begriff bezeichnet eine Person aus dem Zentralmassiv, die sich in Paris niedergelassen hat. Genau diese schmackhafte Mischung findet man im Le Bougnat. Eine gepflegte Dekoration, die uns besonders gut gefallen hat. Eine authentische Atmosphäre und ein Rahmen, in dem sich Weinregale und Leder-Clubsessel mischen. Eine ausgezeichnete Adresse, um ein Glas zu trinken und köstliche Wurstplatten zu genießen: geräucherter Schinken, Münsterkäse, Ziegenkäse. Für den kleinen Appetit gibt es ausgezeichnete kalte Platten. Eine bodenständige Atmosphäre, die nicht ohne eine gewisse Raffinesse ist und Dandys und Feinschmeckern gefallen wird!

In dem charmanten Dorf Hermonville, im Herzen des Massivs von Saint-Thierry, befindet sich eine Weinbar, die Ihre Sinne wecken wird! Auf der Karte stehen fein ausgewählte Weine und Champagner von den besten Winzern der Gegend, von großen Häusern bis hin zu vertraulicheren Produzenten, sowie eine schöne Auswahl an Weinen im Glas, die man in geselliger Runde zu einem Brett mit Wurstwaren und Käse aus der Plancherie genießen kann. Ein kleiner Rundgang durch den Weinkeller und Sie werden mit einer guten Flasche nach Hause gehen, um das Vergnügen zu Hause zu verlängern. Es werden regelmäßig thematische Verkostungsabende veranstaltet, um einige lokale Champagner von kleinen Produzenten aus der Region in Anwesenheit der Winzer zu entdecken.

JaJa ist eine Weinbar mit einem herrlichen Retro-Ambiente, aber einem Retro-Chic, in dem man sich sofort wohlfühlt. Hier empfängt man Sie, um mit Ihnen die wahre Leidenschaft für Wein zu teilen, aber Vorsicht, Sie müssen sich keine langen Reden anhören, von denen Sie nichts verstehen. Dies ist also der ideale Ort für alle, die Wein lieben, aber nicht wissen, warum oder wie sie darüber sprechen sollen. Die Karte bietet natürlich schöne regionale Flaschen, aber auch Fundstücke aus fernen Ländern, die immer wieder neue Entdeckungen ermöglichen.