Die besten Restaurants für Meeresfrüchte und Fisch Ontario

Mit vier Gourmet-Adressen in Ottawa kommen hier die Liebhaber von Austern und Meeresfrüchten voll auf ihre Kosten. Auch wenn die Austern der große Star der Lokale sind (im Special für 2 CAN $ pro Stück sonntags den ganzen Abend), sollten sie nicht den Rest der Speisekarte überschatten, insbesondere die großzügigen Platten mit kalten oder warmen Meeresfrüchten und die Dry Aged Steaks. Erwähnenswert sind auch die Auswahl an Weinen im Glas, die Cocktails (probieren Sie den in Fässern gereiften Negroni oder den Oyster House Caesar) und die handwerklich gebrauten Biere, insbesondere das Stout mit Austern.

Dieses kleine Lokal ist eine Ode an die frischen Produkte aus dem Meer. Das Team, das halb Fischladen und halb Restaurant ist, bedient sich direkt an den Verkaufstheken, um Ihren Teller zu füllen. Sie können also entweder Ihr Essen vor Ort genießen (einige Tische stehen zur Verfügung) oder Ihre Einkäufe in der Boutique erledigen. Die Speisekarte wechselt ständig, je nach Saison und Angebot. Wenn Sie Ontario probieren möchten, achten Sie einfach auf die Herkunft des Fisches auf der Speisekarte. Ebenfalls empfehlenswert: der leckere Wochenendbrunch.

The Chase wurde von der Zeitschrift En route kurz nach seiner Eröffnung vor zehn Jahren zu einem der besten neuen Restaurants des Landes gewählt und bietet ein gastronomisches Erlebnis der Extraklasse. Auf der Schiefertafel stehen Gerichte zum Teilen, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte sowie große Feinschmeckerteller für zwei Personen. Es überrascht nicht, dass eine hervorragende Weinkarte das Ganze begleitet. Mitten in den Wolkenkratzern der Innenstadt gelegen, lässt Sie das herrliche Rooftop die Hektik der Stadt aus einer ruhigeren Perspektive erleben.

Dianne's liegt nur einen Steinwurf von der Waterfront entfernt und begeistert Liebhaber von Meeresfrüchten mit Gerichten, die die Küche der nordamerikanischen Ostküste mit der der Baja California kombinieren. Lobster Rolls (Hummersandwiches), Fish & Chips, Austern, Thunfischsteak, aber auch Tacos, ein Sandwich mit geräuchertem Brassen, Gegrilltes und vieles mehr. Da möchte man am liebsten sofort hingehen! Eine schöne Auswahl an Mocktails für diejenigen, die etwas anderes als alkoholische Drinks trinken möchten.

Das im Distillery Historic District gelegene Restaurant Pure Spirits ist in erster Linie eine Austernbar, die eine beeindruckende Vielfalt an Austern anbietet, die je nach Anlieferung variieren (Sonderangebot für Austern unter der Woche zwischen 15 und 18 Uhr). Aber auch die anderen Gerichte auf der Speisekarte sind sehr gut und Sie werden keinen Frust empfinden, wenn Sie zum Mittagessen eine Poke Bowl mit gelbem Thunfisch oder zum Abendessen einen gegrillten Oktopus essen. Wenn Sie eher "Land" als "Meer" bevorzugen, werden auch leckere Grillgerichte, Pasta usw. angeboten. Bonus: Eine große Terrasse, auf der Sie die schönen Tage genießen können.

Die klaren Linien dieses Restaurants sind gepflegt und kreativ wie die Teller des Küchenchefs Michael Wilson. Eine Fülle von Details macht hier den Unterschied. Da wäre zunächst der Ort, der sich im zweiten Stock des Wahrzeichens der Filmindustrie von Toronto befindet: der TIFF Bell Lightbox. Dann die köstliche Küche, die sich fast ausschließlich auf Fisch und Meeresfrüchte konzentriert. Und schließlich die Atmosphäre, die bei besonderen Anlässen oder nach ein paar Drinks in der "Magic Hour" (offiziell "Magische Stunde"), in der Cocktails zu kleinen Preisen angeboten werden, festlich ist. Eine schöne Adresse, um sich etwas Gutes zu gönnen.