Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Normandie

Seit 1927 bietet diese Keksfabrik ihre Spezialitäten an und lässt Sie diese probieren. Das Lokal ist nicht typisch, aber die Auswahl ist so groß, dass es schwerfällt, eine Entscheidung zu treffen. Bonbons, Apfelsaft, Karamell, Crêpes, Marmeladen, Galettes, Palets, Tartelettes und Financiers versprechen viel. Und da wir nicht weit von der Bretagne entfernt sind, gibt es auch Kouign-amann und Bolées, die sich als hübsche Mitbringsel eignen. Kurzum, hier treffen bretonische und normannische Köstlichkeiten aufeinander. Wir haben es Ihnen ja gesagt: Für jeden Geschmack ist etwas dabei...

Im Herzen der Sumpfgebiete von Cotentin und Bessin, hinter dem deutschen Soldatenfriedhof von La Cambe, wachsen auf 19 Hektar der Vergers de Romilly Hoch- und Niederstamm-Apfelbäume. Die seit über 40 Jahren in Familienbesitz befindlichen Erzeuger und Erntehelfer lassen den Apfelwein aus der Region Isigny wieder aufleben, der Anfang des letzten Jahrhunderts sehr berühmt war. Der hoch angesehene Apfelwein aus Isigny wurde nämlich eine Zeit lang zusammen mit Butter und Sahne nach Paris geschickt, wo er auf den besten Tischen stand. Die Apfelweine werden aus lokalen Sorten wie Cartigny, Doux Verret de Carrouges, Marin Onfroy und Gros Bois de Bayeux hergestellt, wobei die Zusammensetzung genau festgelegt wird, um ihnen ein besonderes Aroma, eine "strohgelbe" Farbe und einen eigenen Geschmack zu verleihen. Bei der Herstellung wird nichts dem Zufall überlassen. Hier gibt es keine Medaillen oder Preise: Qualität und Regelmäßigkeit reichen aus, um diesen Apfelwein berühmt zu machen, aus dem die nicht weniger renommierten Calvados und Pommeau (AOC) des Hauses hervorgehen. Wählen Sie je nach Moment, Geschmack und Gericht aus dem reichhaltigen Angebot: den bitteren Brut, den Brut (runder im Mund), den halbtrockenen und den süßen. Das ist nett! Die 33-cl-Dose, ideal für den kleinen Durst, ist ein Schatz unter vielen, den wir Sie entdecken lassen!

Ein Aushängeschild der Normandie, das nach Äpfeln, Camembert und Teurgoule duftet... Ein schöner, kleiner, gemütlicher Laden, der Sie herzlich empfängt und Ihnen gute Produkte aus unserer Region anbietet! Der Laden liegt ideal am Anfang der Einkaufsstraße Rue Saint-Pierre. Ob Sie auf der Durchreise sind oder ganztägig hier wohnen, Sie werden nicht umhin können, ihn zu betreten. Im Inneren finden Sie eine Fülle von Produkten, die in der Normandie hergestellt werden: Kekse, Honig, Kutteln, Rillettes, alles mit Cidre, Birnenwein, Pommeau, Wein, Whisky (aus Breuil-en-Auge), Bier und dem traditionellen Calva. Lassen Sie es sich schmecken!

Dieser Ort ist einfach perfekt, um dort zu essen, sich zu entspannen, Leute zu treffen und sogar zu arbeiten. Bei La Mie Paulette befinden wir uns nicht nur in einer Bäckerei und Konditorei, sondern in einem echten Lebensraum, in dem man sich wie zu Hause fühlt. Pauline und Franck haben es verstanden, diese 500^m2 gemütlich zu gestalten, und unser Besuch an Weihnachten hat uns buchstäblich auf eine Reise mitgenommen. Was die handwerklichen Produkte betrifft, so sind Brot, Kuchen und ihre Spezialität, die "Trobons" von Alice, bereits eine Augenweide. Die Pizze , die in einem Ofen aus Verona gebacken werden, sind da noch gar nicht mitgerechnet!

Le Pressoir d'Or befindet sich in einem ehemaligen Fachwerkbauernhof (¹⁷.-18. Jh.), der von einem Rosengarten und einem Gemüsegarten umgeben ist. Es besteht aus einem Betrieb, einem 27 Hektar großen Obstgarten und einem Keller. In letzterem haben Sie die Gelegenheit, die Instrumente zu entdecken, die früher zur Verarbeitung des Apfels verwendet wurden. Tauchen Sie zu Fuß, mit dem Traktor oder dem Bus in die leidenschaftliche Welt dieses Erzeugers ein und entdecken Sie die verschiedenen Arten, den Apfel zu genießen: als Cidre, Apfelsaft, aber auch in Form von Gelees, Marmeladen oder Konfitüren...

Manche fahren vielleicht Dutzende von Kilometern, um sie zu bekommen: Die Rede ist von der echten, einzigartigen Wurst von Belval-Gare. Die Metzgerei bietet nämlich neben besonders leckeren Fleisch- und Wurstwaren auch eine vor Ort hergestellte Wurst an, deren uraltes Rezept mit Zwiebeln ihr einen unvergleichlichen Geschmack verleiht. Sie zu probieren ist ein kleines Glück, das Sie nie vergessen werden. Ein zweites Geschäft befindet sich in Coutances, in der Nähe des Stadtzentrums.

Pasquier & Co, willkommen bei Anaïs und Fabian! Brote, Gebäck, aber auch moderne, hausgemachte Kuchen und kreative Vorschläge. Hier finden Sie vor allem Panettone, Eclair au chocolat, Tatin-Birne, Tarti'Brest zum Niederknien, aber auch Pomme Surprise. Diese Mürbeteigtorte, die mit einer Brunoise aus Fruchtpaste und einer Haselnusscreme belegt ist, wird mit einer Ganache aus weißer Schokolade und Apfelkompott getoppt. Das Ganze wird mit Vanilleschlagsahne und einem kleinen Blattgold obenauf dekoriert. Dieser Kuchen, der für ihren Auftritt auf M6 entwickelt wurde, verwöhnt uns!

Dieser wunderschöne Fischladen im Herzen von Granville bietet Ihnen die Wunder des Meeres. Frésil Marée bietet aber auch herrliche Meeresfrüchteplatten an (es gibt verschiedene Angebote). Sie werden verstehen, dass der Laden eine Referenz in der Stadt ist und auch einen Cateringservice anbietet, der Ihnen insbesondere eine Paella aus dem Meer, gefüllte Praires sowie verschiedene Gerichte rund um das Meer vor Ort oder auf Bestellung anbietet. Eine Referenz.

Es ist der Tempel der Weine und Spirituosen in Granville: Das Weinhaus, das seinem Namen entschieden gerecht wird, bietet Hunderte von Artikeln an. Natürlich Weinproduktionen, aber auch Whiskys, Rum und manchmal seltene Spirituosen - hier fehlt es an nichts. Der Ort ist groß, die Öffnungszeiten sind breit gefächert und Beratung ist hier kein leeres Wort. Praktisch ist, dass man hier gut parken kann. Natürlich bietet Ihnen das Unternehmen auch zahlreiche Dienstleistungen für Ihre privaten Veranstaltungen an, seien es Hochzeiten, Bankette oder andere Empfänge.

Die Biscuiterie de Quinéville, die in Saint-Vaast einen hübschen Laden hat, der täglich neu beliefert wird, bietet nicht nur wunderbare Kuchen an, sondern auch ziemlich viele lokale Produkte, die wir lieben. Vor Ort gibt es eine Teestube, in der man mit Blick auf den Hafen Gebäck genießen kann. Uns gefällt besonders die Terrasse im Sommer. Besondere Erwähnung verdienen die Karamellbonbons, die zu den besten der Gegend gehören. Lassen Sie sich verführen, Sie werden es kaum bereuen!

Seit 1957, als das Haus Clet in Louviers gegründet wurde, hat es sich immer weiter vergrößert. Sie finden es nun in den Hausnummern 4 bis 8 derselben Straße, in einem prächtigen und geräumigen Raum, der es ermöglicht, eine große Auswahl an Weinen und Spirituosen sowie das Beste aus dem Bereich der Feinkost anzubieten. Neben tausend Weinen finden Sie fast vierhundert Whiskys, Rum, Cognac und Calvados für jeden Geschmack sowie eine große Auswahl an Gänseleberpasteten, Trüffeln, Schokolade, Konfitüren, Tees.... Die Produkte aus der Normandie werden natürlich besonders hervorgehoben.

Er ist der Liebling des Augenblicks. Mazzoni, das ist das Know-how zweier junger Leute, die sich gerade erst niedergelassen haben und erfolgreich sind. Ihre Kreation, der Kieselstein, ist der Renner: grau wie die Kieselsteine am Strand, der nur wenige Schritte entfernt liegt, aber so lecker. Wer noch nie die Sünde der Völlerei begangen hat, soll den ersten Kieselstein werfen! Man probiert vor Ort in einem herrlich altmodischen, weißen Rahmen, oder man kann alles mitnehmen...

Anfang 2020, während des ersten Containments, wurde in Commes im Bessin, zwischen Bayeux und den D-Day-Stränden, ein neues Projekt geboren. L'Arbre, ein landwirtschaftlich-kultureller Dritter Ort, ist das Ergebnis der starken Verbindungen, die in der kleinen Gemeinde bestehen. Von nun an können an ein und demselben Ort Landwirtschaft und Kultur zusammengeführt werden. Das ist inspirierend!

Auf der landwirtschaftlichen Seite: Le Jardin de Deux'Main. Ein Tipp: Nehmen Sie sich die Zeit, um zu bummeln und die Landschaft zu genießen, bevor Sie nach Port-en-Bessin abtauchen. Machen Sie dazu einen Zwischenstopp bei Guillaume! Leidenschaft und Liebe, Agrarökologie, pflugloser Gemüseanbau auf lebendem Boden, Agroforstwirtschaft und Permakultur sind nur einige der Zutaten seiner Philosophie und seines fast drei Hektar großen Gartens. Das Ergebnis: Obst und Gemüse mit einem köstlichen Geschmack. Der Gemüsebauer ist wie sein Garten: zart und großzügig zugleich. Vergessen Sie auch nicht die guten, frischen Eier von seiner Mini-Farm. Direktverkauf jeden Dienstag und Freitag.

Kulturelle Seite: Tiers-Lieu L'Arbre. Ein Ort, der für alle offen ist (Workshops, Pflückaktionen und Veranstaltungen, die Sie online finden können). Perfekte Zwischenstation für Radtouristen, die der Vélomaritime oder der Veloroute von den Landungsstränden zum Mont-Saint-Michel folgen, da der Bauernhof auch Unterkünfte anbietet. Die Gäste teilen sich die gemeinsamen Wohnräume, hier wird gemeinsam gekocht und gegessen! Und bald werden ein großer Veranstaltungssaal, ein Vereinscafé sowie ein Coworking-Bereich entstehen! Ein innovativer Ort, der das Kollektiv propagiert: Verfolgen Sie ihn, denn er entwickelt sich mit hoher Geschwindigkeit.

Mehl aus auf Mühlsteinen zermahlenem Weizen, Baguettes vom Bauernhof, Brot, Gebäck, Kekse... Die Mühle von Thibo und Caro ist all das auf einmal. Und man kommt von weit her für diese Adresse, die nach frischem, knusprigem Brot riecht, das frisch aus dem Ofen kommt. An schönen Tagen kann man hier außerdem ein Picknick machen. Schritt für Schritt haben unsere beiden jungen Bauern und Bäcker ihr Geschäft ausgebaut und die Stufen ihrer Leiter (der Müllerleiter, natürlich!) mit viel Arbeit und Talent erklommen.

Es ist immer noch und immer wieder ein Favorit! Ein Weinkeller auf dem Land, eingebettet in ein Unterholz. Ein Haus aus Stein, ein Bach, eine kleine Brücke... Man verweilt, bevor man durch das schmiedeeiserne Tor tritt. Das Cachet des Ortes weckt ebenso viel Bewunderung wie die Anzahl der brav aufgereihten Fläschchen. Ein Blick auf die Calvados, Rums und Whiskys mit ihren 500 Etiketten. Ein Halt vor den 5.500 Weinsorten, die nach Regionen geordnet sind. Die Familie Coleaux ist in der Lage, Ihnen jede einzelne Flasche zu erzählen. Und wir lassen Sie den Schatz unter Ihren Füßen entdecken!

Bierliebhaber kennen alle diesen Ort, dessen Name leicht zu merken ist: Beerz. Hier werden Ihnen von der Gastgeberin Christelle nicht weniger als 500 verschiedene Biersorten, 30 Cidre-Sorten und etwa 20 Spirituosen angeboten. Sie haben die Möglichkeit, Ihr Bier vor Ort drinnen oder auf der Terrasse zu probieren, mit oder ohne Brettchen. Der Ort, der sich als Bierakademie versteht, bietet auch Workshops rund um das berühmte Getränk an, alles in einer pädagogischen und sympathischen Atmosphäre. Eine Auswahl und eine Beratung von hoher Qualität, wir sind einverstanden!