Produzenten von Stopfleber Normandie

Dieser Bauernhof bietet einen sehr schönen Laden, der leicht mit Holz verkleidet ist und in dem Sie die Herstellung des Ortes entdecken können. Eine der Spezialitäten der Fraserie sind Terrinen und Stopfleber, die Sie hier in großer Menge - und Qualität - entdecken können, aber auch Fleisch und Geflügel sowie Fertiggerichte. Hier wird alles von A bis Z hergestellt, und die verschiedenen Preise und Auszeichnungen des Hofes bestätigen die hervorragende Qualität der Räumlichkeiten. Beachten Sie schließlich, dass Sie die Produkte über den Hofladen hinaus auch auf den lokalen Märkten finden.

Der Betrieb war seit mehreren Generationen in Familienbesitz, aber als Myriam und Eric sich dazu entschlossen, ihn zu übernehmen, wandten sie sich der Aufzucht von... ente! Die Entenküken kommen also im Alter von einem Tag auf den Hof und werden hauptsächlich mit dem Getreide aufgezogen, das auf dem Land des Hofes angebaut wird. Obwohl es auch Schweine- und Geflügelfleisch gibt, ist die Ente und insbesondere ihre wertvolle Stopfleber also nach wie vor das Hauptprodukt. Sie wird in verschiedenen Formen direkt auf der Farm verkauft, die man übrigens auch besichtigen kann.

Les Canards de la Germaine ist ein Online-Shop, der sich auf Produkte aus Entenfleisch spezialisiert hat. Ihre Produkte umfassen Terrinen, Rillettes, Foie Gras, Entenbrust und Fertiggerichte, die alle in ihrem Labor hergestellt werden. Darüber hinaus bieten sie auch gefüllte Körbe, Eier und andere lokale Produkte an. Les Canards de la Germaine ist eine ausgezeichnete Adresse für Liebhaber von Entenprodukten.

Dieser Bauernhof, der nur wenige Kilometer von Granville entfernt liegt, bietet Ihnen hervorragende Produkte an, von denen einige in der ländlichen Normandie unerwartet sind. Denn auf der Ferme de l'Épine können Sie nicht nur Teurgoule oder Rillettes und zahlreiche Produkte aus der Produktion von Partnerlandwirten (Käse, Joghurt oder Butter) erwerben, sondern auch echte Foie Gras! Diese ist köstlich, wird vollständig vor Ort hergestellt und ist in der Gegend ein schöner Erfolg. Der Bauernhof empfängt Sie an drei Tagen in der Woche, mittwochs, freitags und samstags.