Keksfabriken Normandie

Die Biscuiterie de Quinéville, die in Saint-Vaast einen hübschen Laden hat, der täglich neu beliefert wird, bietet nicht nur wunderbare Kuchen an, sondern auch ziemlich viele lokale Produkte, die wir lieben. Vor Ort gibt es eine Teestube, in der man mit Blick auf den Hafen Gebäck genießen kann. Uns gefällt besonders die Terrasse im Sommer. Besondere Erwähnung verdienen die Karamellbonbons, die zu den besten der Gegend gehören. Lassen Sie sich verführen, Sie werden es kaum bereuen!

Ausgezeichnete Kreationen und ein wunderschöner Ort: Die Boutique du Biscuit in Sainte-Mère-Eglise hält, was sie verspricht! Die Kreationen sind für ihre hochwertige Herstellung und die Sorgfalt, mit der die Rohstoffe verarbeitet werden, bekannt und umfassen Kekse, Schokolade, Süßigkeiten und tausend andere Wunder. Hier finden Sie auch zahlreiche andere Feinkostangebote sowie einen ausgezeichneten Teesalon, damit Sie die Kekse von hier so schnell wie möglich genießen können!

Wer kennt ihn nicht, den Sablé de l'Abbaye? Diese köstliche normannische Spezialität mit Isigny-Butter wurde vor über einem Jahrhundert von einem Bäcker in Lonlay-l'Abbaye kreiert. Nachdem sie nach dem Ersten Weltkrieg in Vergessenheit geraten war, wurde ihr Rezept 1941 von Georges Lautour (ebenfalls Bäcker) wieder aufgegriffen. Im Jahr 1964 gründeten sein Sohn und sein Schwiegersohn die Biscuiterie. Seit 2003 setzt sich das Unternehmen mithilfe eines Fabrikladens und der Besichtigung der Werkstätten für den Erhalt des handwerklichen Know-hows ein. Ende 2024 werden Sie einen vergrößerten Laden und ein Museum entdecken.

Chic!!! Die Familie Bisson führt ihr köstliches Know-how fort. Nach zwölf Jahren florierender Tätigkeit in der Bäckerei und Konditorei in Dives-sur-Mer wurde in Bénouville eine Keksfabrik eröffnet. La Fournée des Délices ist eine Familiengeschichte: Philippe, ein leidenschaftlicher Konditor und Medaillengewinner bei mehreren regionalen Wettbewerben, stellt verschiedene Kekse nach alten Rezepten her, darunter sein berühmtes Sablénouville. Françoise, seine Frau, kümmert sich um den Laden. Und Kévin, ihr Sohn, ist für das Marketing dieses neuen Feinschmeckerabenteuers zuständig.

Als Liebhaber von Macarons, Baisers, Moelleux und Financiers ist die handwerkliche Biskuitfabrik in Sannerville ein Ort, den Sie nicht unversehrt verlassen werden. Das Haus besteht seit 1992. Zu den süßen Werten der Anfangszeit kamen die kleinen herzhaften Schwestern (Palet au camembert, au roquefort, au piment d'Espelette) und, mit dem Zeitgeist, glutenfreie und vegane Kekse hinzu. Hoppla! Wir hätten fast die neueste Errungenschaft vergessen: Trüffel aus dunkler Schokolade mit einem zartschmelzenden Kern aus Karamell und gesalzener Butter. Das Atelier und seine Boutique öffnen ihre Türen weit. Ein Besuch lohnt sich, zumal die Verkostung kostenlos ist. Zu Hause behalten die sorgfältig verpackten Kekse ihre Frische und ihren Geschmack. Es sei denn, kleine Feinschmeckerhände kommen vorbei! Ein Wunder: Die Online-Website ermöglicht es, die Lücken schnell zu füllen.

Er stellt sein eigenes Mehl aus dem Weizen her, den er anbaut, und seit einigen Monaten ist Thomas Leconte, "Paysan Biscuitier", noch einen Schritt weiter gegangen und hat in Granville seinen eigenen Laden mit dem Namen Les Délices d'autrefois eröffnet. Dieser Name ist besonders passend, denn je nachdem, ob Sie eines seiner Sablés, Waffeln, Crêpes oder Brote probieren, kommen die Aromen vergangener Zeiten in Ihren Geschmacksknospen hoch. Was ist der Grund dafür? Abgesehen von den Herstellungsprodukten, die selbstverständlich biologisch sind, werden genau dieselben Rezepte wie früher verwendet. Unbedingt entdecken!

Wie sein Zwillingsbruder im nahe gelegenen Ardevon bietet auch dieses nette Geschäft der bekannten Konditoreimarke Kuchen und viele andere süße Leckereien an. Die Jüngsten - aber nicht nur sie - werden sich freuen, hier etwas zu finden, um sich vor oder nach dem Besuch des Mont, der gleich nebenan liegt, zu sättigen. Man kann hier leicht parken und die Öffnungszeiten sind breit gefächert, da diese Werkstatt dort jeden Tag und von morgens bis abends geöffnet ist!