Feinschmeckerprodukte Bier und Brauerei Normandie

Bierliebhaber kennen alle diesen Ort, dessen Name leicht zu merken ist: Beerz. Hier werden Ihnen von der Gastgeberin Christelle nicht weniger als 500 verschiedene Biersorten, 30 Cidre-Sorten und etwa 20 Spirituosen angeboten. Sie haben die Möglichkeit, Ihr Bier vor Ort drinnen oder auf der Terrasse zu probieren, mit oder ohne Brettchen. Der Ort, der sich als Bierakademie versteht, bietet auch Workshops rund um das berühmte Getränk an, alles in einer pädagogischen und sympathischen Atmosphäre. Eine Auswahl und eine Beratung von hoher Qualität, wir sind einverstanden!

Dieser den Einwohnern von Caen wohlbekannte Case versteht es seit 2005, uns mit seinen köstlichen Getränken zu verwöhnen. Stellen Sie sich vor: Mehr als 1500 verschiedene Biere, Weine, Champagner und Spirituosen aus der Normandie, Frankreich und Navarra werden hier angeboten! Ein toller Weinkeller also, aber nicht nur! Denn La Case bietet auch gute Snacks in Zusammenarbeit mit Foodtrucks aus der Gegend an. Jeder Tag hat sein Vergnügen: Montag, thailändische Küche mit Wok-a-Noodle-Doo; Dienstag, Burger mit C'est Quoi Ce Truck; Donnerstag, vegetarische Küche mit Greedy Guts... Schauen Sie mittags vorbei!

Die Brasserie des Deux Amants trägt einen Namen, der zur Verkostung einlädt? Er geht auf eine fast tausend Jahre alte normannische Legende zurück, die von Raoul und Mathilde, die Marie de France 1160 in einem Gedicht verewigte. Zwischen den beiden Liebenden herrscht also Liebe, aber um die Hand der Schönen zu gewinnen, muss der arme Raoul die berühmte Steigung hinaufsteigen, die heute den Namen Les Deux Amants trägt. Die Brauerei ist ein junger Handwerksbetrieb, der in den Schleifen der Seine liegt.

Einen geselligen Moment bei einem guten Glas zu verbringen, gehört zum französischen Kulturerbe. Ob Bier, Wein oder Whisky, in diesem großen Weinkeller findet man garantiert das Richtige und kann sich auf Philippes Rat verlassen. Bei seiner Weinauswahl bevorzugt er sowohl die Grands Crus aus Bordeaux als auch weniger bekannte Weingüter. Auch Bierliebhaber kommen bei den zahlreichen Rot-, Blond- und Braunbieren, die hauptsächlich aus Belgien und Deutschland stammen, auf ihre Kosten. Futé: Regelmäßig werden Weinkurse und Verkostungsabende organisiert.

Unter den vielen Bieren, die im Departement Manche in Hauteville hergestellt werden, finden Sie auch das Moussette. Hinter diesem schönen Namen, der das Getränk mit dem nahe gelegenen Meer verbindet, steckt das Know-how zweier junger Einheimischer. Braun, blond, weiß: Das hier nach allen Regeln der Kunst gebraute Bier ist vollmundig, stark und süß und wird in Halbliterflaschen angeboten. Zum Komplex gehört auch eine coole Strandbar, die im Sommer täglich geöffnet ist.

Sich mit Freunden auf ein gutes Bier zu treffen, ja, das gute Bier, das man gerne trinken würde, zum Leben zu erwecken, ist besser! Das ist die Geschichte der Brasserie Baya. Zwei Freunde, die sich zusammenfinden und gemeinsam erst ein, dann zwei und schließlich fünf Biere brauen. Blonde, Tripple, IPA, Amber und Blanche. Zu diesem Sortiment gesellte sich Luc und "La Ruse", ein Bio-Bier. zwei Produktreihen, die hier mit Nähe, Gastlichkeit und Qualität gebraut werden. Möchten Sie mehr erfahren? Franck, Thierry und Luc empfangen Sie gerne nach Vereinbarung, um Sie in die Geheimnisse der Herstellung ihrer Baya einzuführen.

Nach mehreren Jahren im nur wenige Kilometer entfernten Gratot ist Captain James nun in Agon-Coutainville ansässig, wo er einen größeren Raum zur Entwicklung seiner Aktivitäten gefunden hat. Diese sind vor Ort wohlbekannt: die Herstellung von Bier, das Sie in allen Farben finden: weiß, blond, rot, braun und nicht zu vergessen das IPA mit seinen ganz besonderen Aromen. Sie finden sie von Donnerstag bis Samstag vor Ort oder auf dem Markt in Coutainville. Sie können das Gelände auch an jedem ersten Samstag im Monat besuchen. Beachten Sie, dass auf die Flaschen Pfand erhoben wird.

In seiner großen Werkstatt hat unser Schock-Brauer Etienne genug Platz, um sein Talent auszuleben. Mehr lokale Produkte, überwiegend Bio-Zutaten, unser Géo Trouvetou wird immer reifer, hört sich Feedback an und verfeinert seine Biere! Seine Kreation und sein Wunderwerk, La Petite Biche, muss ich Ihnen nicht vorstellen. Dieses unfiltrierte Blonde ist die Kraft und Stärke des Holzes in der Flasche. In mehreren mehr oder weniger kräftigen Rezepten erhältlich, um jedem Geschmack gerecht zu werden: Weißbier, Braunbier, IPA, Ganzjahresbiere oder kurzlebige Gebräue - es gibt bestimmt ein Biche, das Ihnen entspricht!

Ausgehend von dem Grundsatz, dass Bier genauso ein edles Produkt ist wie ein Wein, haben die Hausherren ihm ein Schloss gebaut... ein kleines Holzschloss für ihre Bio-Mikrobrauerei, um unter guten Bedingungen zu brauen und die Kunden zu empfangen! Das Bier wird aus Bio-Getreide und mehreren Hopfensorten aus England, dem Elsass oder Tschechien hergestellt und ist als Tortue oder Dragon erhältlich: blond, bernsteinfarben, weiß. Haben Sie Lust, mit dem Brauen Ihrer eigenen Biere zu beginnen? Es werden Schulungen für Amateure oder zukünftige Brauer angeboten!

Der seit Mitte des 19. Jahrhunderts bestehende Familienbetrieb, der Ackerbau und vor allem Pferdezucht betreibt, erweitert also sein Know-how um die Tätigkeit als Brauerei. "La Trotteuse" wird nicht nur auf handwerkliche Weise hergestellt, sondern auch die Gerste wird vor Ort angebaut, sodass das Bier ganz natürlich ist. Sie finden das süße Gebräu in Weinhandlungen, auf Rennbahnen, auf Märkten usw. Blonde Version, bernsteinfarbene Version, wie wäre es mit einem kleinen Schaum?

Mehrere hundert Liter Bier werden monatlich vom Team der Arbeiter des amer gebraut, einer Mikrobrauerei, die nicht mehr ganz so klein ist und nach und nach viele Fans gewonnen hat. Nachdem sie bei zahlreichen Wettbewerben ausgezeichnet wurden, sind die Biere braun, blond, bernsteinfarben und immer schmackhaft. Sie können diese Köstlichkeiten in vielen lokalen Lokalen finden, vor allem aber in dem gemütlichen Laden am Ende des Dorfes Les Pieux.

Wussten Sie, dass Richard Löwenherz (Herzog der Normandie und Erbauer des nahe gelegenen Château-Gaillard) einem Bier seinen Namen gegeben hat? Blond, bernsteinfarben, dunkelbraun aus reinem Malz oder Weihnachtsbier, obergärig und nicht pasteurisiert, ist es ein geschmacksreiches Bier, das jeden Bierliebhaber erfreuen wird. Bei der Besichtigung können Sie die verschiedenen Etappen seiner Herstellung kennenlernen, vom Schroten der Gerste bis zur Abfüllung in Flaschen. aber auch die Bierkonfitüre mit ihrem überraschenden Geschmack probieren. Das Haus stellt auch Houbloneau her, einen Aperitif aus Bier und in Eichenfässern gereiftem Bierschnaps mit einem Alkoholgehalt von 16°. Ein in Europa einzigartiges Produkt! Und wenn Sie hin und weg sind, können Sie sich in der Boutique mit süßen Bitterstoffen eindecken. Schlauer: Ob blond, dunkel oder mit Himbeergeschmack, das Haus bietet auch Bierkonfitüre La Richard Coeur de Lion an, die auf der Basis von Bierhefe und Zucker zusammengebraut wird. Garantiert alkoholfrei!

An diesem warmen und geselligen Ort trifft sich jeder auf ein Bier (Sie haben es erraten) oder ein Glas Wein, um ein Fußballspiel zu übertragen oder einen Themenabend zu veranstalten. Wie der Name schon sagt, gibt es eine große Auswahl an Bieren: helle, bernsteinfarbene, belgische, bretonische, deutsche usw. Hierher kommt man vor allem mit Freunden, da die Atmosphäre so hervorragend und oft festlich ist. Beachten Sie, dass es zusätzlich ein Cateringangebot gibt, z. B. mit Burgern oder Croque Monsieur. Für Ihre privaten Veranstaltungen kann der Ort privatisiert werden.

Chinquante: Nein, in diesen Namen hat sich kein zusätzlicher Buchstabe eingeschlichen, sondern es ist die Art und Weise, wie man die Nummer des Departements Manche im hiesigen Dialekt sagt (und vor allem schreibt)! Das ist aber noch nicht alles, denn Chinquante ist auch der Name einer unglaublichen Vielfalt an Bieren, die in Saint-Vaast entwickelt und hergestellt werden! Das Geschäft, das von einer Gruppe junger Enthusiasten ins Leben gerufen wurde, bietet helle und bernsteinfarbene Biere, aber auch zahlreiche originelle Kreationen, deren Herstellung manchmal geheim ist. Letztere wurden bei der letzten Landwirtschaftsmesse ausgezeichnet!

Mit Jean-Marc Berthelot und Vincent Guyot erlebt das Bier hier glückliche Tage. In Aunay-sur-Odon stellt das Duo handwerklich hergestellte obergärige Biere her. Die Farbe der Etiketten variiert: weiß für das Hefeweizen, rot für das Triple Blonde (ähnlich wie Abteibier), grau für das Dunkel (Aromen von geröstetem Getreide und Schokoladennoten), grün für das Winterbier (Aromen von Nüssen). Ob unumgänglich oder kurzlebige Brauereien, ihre Biere begeistern bei den renommiertesten Wettbewerben und Sie werden ihnen während Ihres Aufenthalts fast überall begegnen.

In dieser Höhle wird man mit einer doppelten Dosis Genuss belohnt, denn Fabien, der Geschäftsführer, bietet nicht nur etwa 150 verschiedene Biersorten (deutsche, belgische, französische, englische usw.) an, sondern verkauft auch CDs und Schallplatten mit Hardrock-, Trash-, Heavy-, Death-, Black- oder Punkmusik. Als leidenschaftlicher Kenner empfiehlt er Ihnen Bands, die Ihren Ohren schmeicheln, und Biere, die Ihren Gaumen erfreuen. Und schon bald stellt man fest, dass Bier und Metal perfekt zusammenpassen! Ein Besuch in der Malzkammer ist wie ein Besuch in der Höhle des Ali Baba für alle, die gutes Bier und ... Musik lieben. von Musik!

Die Brasserie de la Baie ist in kurzer Zeit zu einer festen Größe geworden! Tatsächlich werden hier nun schon seit vielen Jahren unter der Leitung von Christophe Lesénéchal Dutzende Hektoliter produziert. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei: von braun über blond bis hin zu bernsteinfarben, das Know-how und die Auswahl guter Produkte machen sie zu kleinen Wundern. In der Normandie und der Bretagne gibt es zahlreiche Händler, die Ihnen die Möglichkeit bieten, sich in der Region einzudecken: Es ist wirklich schwer, nicht zu verfallen.

Seit nunmehr fünf Jahren bietet die Brauerei La Loup Bar ihre ausgezeichneten Biere an. Die Freunde, die beschlossen haben, sich an der Herstellung und dem Vertrieb dieser Köstlichkeiten zu beteiligen, haben damit eine gute Entscheidung getroffen. Es gibt mehrere Biere, darunter ein blondes, ein weißes, ein Bernstein-, ein braunes und ein dreifaches Bier! Sie schmecken hervorragend und haben schon viele Verbraucher begeistert, die auf sie schwören! Die Liste der zahlreichen Händler ist im Internet zu finden

Hier wird das Prinzip der Mikrobrauerei entwickelt, und man weiß, wie es geht! Aus gutem Grund, denn nach mehreren Jahren des Hobbybrauens war es an der Zeit, einen Gang höher zu schalten, und das aus gutem Grund: Hier entwickelt man hervorragende Rohstoffe. Vom Schroten des Getreides über die Gärung bis hin zur Etikettierung der Flaschen wird alles in der Region hergestellt. Ob blond, bernsteinfarben oder braun - sie sind es mehr als wert, getestet zu werden! Fée d'Orge verfügt über zahlreiche Vertriebsstellen.