Die besten Hotelbars Quebec

Die Bar George, die im Mai 2017 im gehobenen Hotel Le Mount Stephen eröffnet wurde, besticht auf Anhieb durch ihre prächtige, holzvertäfelte Einrichtung und die schlichtweg wunderschönen architektonischen Details. In diesem historischen Ambiente sitzt man mit Freunden oder Geschäftspartnern bei einem Glas Wein oder einem Cocktail zusammen. Mittags und abends bietet die Adresse ein englisch inspiriertes Menü, bei dem die Produkte aus Quebec eine gute Figur machen. Der Brunch am Wochenende ist einen Umweg wert, begleitet von einer Mimose, einem Bloody Caesar oder einem englischen Kaffee. Eine Adresse mit Stil!

Diese hübsche Absinth-Bar im Hotel InterContinental Montréal verdankt ihren Namen Sarah Bernhardt, der Königin der französischen Tragödie, die hier 1880 eine denkwürdige Vorstellung gab. Mehr als 140 Jahre später ist diese Frau in diesen Mauern verewigt. Hier herrscht der Absinth als Herrscher über die Räumlichkeiten. Für diejenigen, die sich nicht von der "grünen Fee" verführen lassen, stehen andere Cocktails auf der Speisekarte, die mit einer Auswahl an provenzalischen Häppchen, die vor Ort fein zubereitet werden, serviert werden. Eine Adresse, die Sie für einen Drink am Ende des Tages entdecken sollten.