Die besten Hobbys und Freizeitbeschäftigungen Burgund-Franche-Comté

Groß und Klein werden es lieben, dorthin zu kommen und Rallyeautos, Formel-1-Wagen und GTs zu fahren. Und bis zu acht Personen auf derselben virtuellen Piste sein zu können! Kevin Dussol hat einen in der Côte-d'Or einzigartigen Spielraum geschaffen, in dem sich ein Dutzend Fahrsimulatoren befinden, die alle auf Zylindern montiert sind, um ein besseres Gefühl zu vermitteln. So können Privatpersonen und Unternehmen die Simulatoren buchen, um in das Rennen ihrer Träume einzutauchen! Mit einer möglichen Live-Übertragung über soziale Netzwerke ist die Fahrsimulation so real wie nie zuvor.

Ein bekanntes Sprichwort besagt: "Man lernt das Kochen mit dem Kochen der anderen". Diese Ansicht scheint auch Cé La Mia Cucina zu teilen, denn das Lokal bietet seit kurzem Kochworkshops rund um italienische Spezialitäten an. Jeder Kurs ist in zwei Teile gegliedert: Zunächst stellen Sie mithilfe der guten Ratschläge des Tageskochs die besten Cannelloni, Lasagne oder Risotto Ihres Lebens her. Anschließend können Sie Ihre Zubereitungen direkt vor Ort verkosten oder mitnehmen, um sie Ihren Lieben zu zeigen. Vorsicht, sie könnten nach mehr verlangen...

Gilles Sonnet bietet in einem eigenen Bereich im Obergeschoss seines Geschäfts Kurse für Blumenarrangements an. Nach zwei Stunden Unterricht werden Sie mit einem Lächeln und einem wunderschönen, persönlich gestalteten Blumenstrauß nach Hause gehen. Eine schöne Geschenkidee zum Verschenken oder um seine Talente zu entwickeln. Die Floristin bietet auch maßgeschneiderte Kurse für Unternehmen und Vereine an, die spezielle Wünsche haben, wie z. B. das Erlernen der Herstellung einer Tischdekoration für eine Braut oder eines Blumenarrangements für einen Junggesellinnenabschied. Worauf warten Sie noch, um sich anzumelden?

Die Boutique Forme & Zen ist auch ein Therapiezentrum. Jean-Marc bietet nämlich spirituelle Begleitung in Form von Yoga und Meditation an. In eineinhalbstündigen Sitzungen überprüft er mit Ihnen Ihre Körperhaltungen, um sie gegebenenfalls zu korrigieren, und bietet auch Amma-Massagen (eine uralte japanische Technik), Jacquier-Schalen und Reiki an, um Ihre Muskeln zu entspannen. Unter den Neuheiten haben Sie auch die Möglichkeit, sich von der vedischen Astrologie begleiten zu lassen, um sich selbst besser kennenzulernen.

La Brasserie de France ist eine Brauereischule mit Braukursen für Privatpersonen. Wanderbrauer, Betreiber von Bars, Hotels oder Restaurants, Unternehmen oder Eventveranstalter können alle vom Lohnbrauen profitieren und ihr Bier individuell gestalten, vom Rezept über das Etikett bis hin zum Behälter in Fässern, Flaschen oder Dosen. Die Brasserie de France bietet Workshops zum Thema "Bière expériences" an, die sowohl Privatpersonen als auch Arbeitnehmern offen stehen. Das Konzept ist einfach: 20 Personen stellen vier Stunden lang ihr eigenes Bier her. Nach 21 Tagen erhalten sie das kreierte Bier zurück. Die Unterschiede zwischen den Bieren verstehen, die Proportionen, wissen, was ein IPA ist... Hier ist ein Workshop zum Herstellen, Lernen und Analysieren, aber auch zum Entschlüsseln seiner Verkostung und natürlich zum Genießen! Es gibt auch andere Workshops: Einführung in die Zythologie, Verkostung von Bier und Wein... Sie können auch die von der Brasserie de France kreierten und vertriebenen Biere genießen, insbesondere das Authentique und das Beaunoise sowie die alkoholfreien Biere "soif de toi" mit lustiger Verpackung und echtem Hopfengeschmack. Ein Ort mit vielen Facetten, die aus diesem Ort einen unumgänglichen Ort machen, an dem jeder sein Glück finden kann.

Als professioneller Fotokünstler fängt Denis mit Sensibilität und Kreativität die Stadtlandschaften, die Natur und die Architektur von Dijon ein und stellt in mehreren Hotels in der Herzogstadt aus. Seine durchdachten und konstruierten Aufnahmen spiegeln seine Liebe zum Detail und zur Ästhetik wider. Mit dem Status "Artiste/Auteur-Photographe" verkauft er seine Werke als auf 30 Exemplare limitierte Kunstdrucke. Auf diese Weise bietet er Momente der Flucht und Entdeckung durch seine Reisen, seine Erkundungen von Dijon und den Weinbergen. Es besteht die Möglichkeit, eine einmalige Auflage zu bestellen.

Der Tempel des Spiels mit einem großen J! Anhänger von Warhamer, Dungeons and Dragons, Cops, Gilden El Dorado, Orpheus, oder auch Magic, Yu-gi-ho, World of Warcraft und anderen Spielen aller Art, die Fantasie ist hier zum Greifen nah. Sie brauchen sich nur in die Rue Battant zu begeben und schon betreten Sie ein Paralleluniversum. Der Empfang ist ausgezeichnet und die Atmosphäre freundlich. Der Laden ist stets gut gefüllt und es gibt immer viele Spieler, die sich tagsüber oder nachts um den Tisch drängen. Figuren, Brettspiele, Kartenspiele, Ratschläge - alle Süchtigen kennen diese Adresse und nutzen jede freie Minute, um sich dort mit anderen Begeisterten zu treffen und mit ihnen tolle Spiele zu spielen. Für alle, die noch keine Erfahrung mit Kartenspielen haben, gibt es Vorführungen, die Sie im Geschäft erfragen können. Man sagt sogar, dass der Missbrauch solcher Spiele nicht gesundheitsschädlich ist!

Die 1974 vom Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne gegründete Schule bietet zertifizierte Ausbildungen, Önologiekurse und maßgeschneiderte Kurse an. Seit Mai 2023 gehört die Schule zu den Cités des Climats et Vins mit einem einzigartigen Konzept von Verkostungsworkshops und der Erweckung der Sinne: ideal, um die Weine Burgunds zu entdecken und sich die Grundlagen der Weinverkostung anzueignen. Workshops zu Speisen und Weinen, Tipps vom Sommelier, der Jahrgangseffekt, multisensorische Erlebnisse der Spitzenklasse.

Das Château de la Dame Blanche ist ein 4-Sterne-Touristenhotel in Geneuille, etwa 4,5 km vom Bahnhof Besançon-Franche-Comté entfernt. Das Hotel befindet sich in einem Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert und bietet traditionelle Zimmer, die in verschiedenen Stilen eingerichtet sind, einige davon mit einem Himmelbett oder einer Sitzecke. Die Zimmer der gehobenen Kategorie sind moderner und verfügen über eine Terrasse, während die Suiten ein separates Wohnzimmer und/oder ein zusätzliches Schlafzimmer bieten. Die Anlage bietet außerdem schicke rustikale Baumhäuser und freistehende, kugelförmige und futuristische Suiten mit Whirlpool. Das gehobene Restaurant des Schlosses verfügt über eine Terrasse und bietet Gourmetküche. Ein Spa und ein 3 Hektar großer Garten stehen den Gästen ebenfalls zur Verfügung. Gegen Aufpreis organisiert das Schloss Kochkurse, Kutschfahrten und Weinproben.

Im Herzen der Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin in Dijon entdecken Sie die immersiven Workshops der Ecole des Vins de Bourgogne. 70 m² sind einem Konzept aus vier Verkostungsworkshops gewidmet, die für ein einzigartiges Erlebnis konzipiert wurden: ein spielerischer und geselliger Moment, vergleichbar mit einem Schlüssel, der Ihnen mehrere Türen in die spannende Welt der Burgunderweine öffnet.

Der Workshop Wein und Speisen: In einer Stunde lernen Sie fünf verschiedene Burgundersorten kennen, die mit regionalen Produkten kombiniert werden, die Sie anschließend im gastronomischen Dorf der Cité kaufen können. Zu Hause, mit Freunden, können Sie die Kombinationen von Speisen und Weinen nachvollziehen und dieses Vergnügen mit anderen teilen.

Das Atelier Vins de terroir: 40 Minuten, in denen Sie zu zweit vier Appellationen vom Norden bis zum Süden des Burgunds verkosten. Der Vergleich von Weinen, das Verständnis des Begriffs der Climats und ihrer Einzigartigkeit, die zu ihrer Aufnahme in die UNESCO geführt hat, sowie die Fähigkeit, ein Etikett zu lesen, werden Ihnen helfen, Ihren Wein aus Burgund selbst auszuwählen.

Einführung in die Weinprobe: 3 Appellationen und eine 40-minütige kommentierte Verkostung eines Crémant de Bourgogne, eines Weiß- und eines Rotweins. Das Ganze dient dazu, Ihre Eindrücke zu teilen und dabei die richtigen Worte und das Vokabular aus der Welt des Weins zu verwenden. Von da an können Sie Ihre olfaktorischen, visuellen und geschmacklichen Empfindungen hervorrufen und mitteilen und sich verständlich machen.

Der Jahrgangseffekt: 40 Minuten, um je nach Sitzung 3 Weißweine oder 3 Rotweine zu erkunden. Sie probieren dieselbe Appellation, denselben Produzenten und verschiedene Jahrgänge. Sie verstehen, warum hier im Burgund der Jahrgang wichtiger ist als anderswo. Dieser Workshop wird Sie darin schulen, einen Wein und seinen Jahrgang besser auszuwählen.

Ein Duo-Angebot lädt Sie dazu ein, diese neuartige multisensorische Reise zu teilen, bei der visuelle, auditive und geschmackliche Eindrücke miteinander verwoben werden. Jeder Workshop versetzt Sie in eine immersive Atmosphäre, die Ihnen das Gefühl vermittelt, durch die Weinberge zu laufen oder in die rote Frucht zu beißen, die an den Wänden prangt. Da Sie aus maximal 18 Personen bestehen, erleben Sie die Erfahrung in einem intimen Rahmen. Sobald Sie die Ecole des Vins verlassen haben, werden Sie noch mehr Lust haben, die Region und die Vielfalt ihrer Weine zu entdecken, da Sie sicher sein können, den oder die Schlüssel zum Weinbaugebiet Burgund zu besitzen.

Verbinden Sie schließlich Ihr Ticket mit dem der Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin in Dijon, um einen umfassenderen Einblick in das Burgund und seine Lebensart zu erhalten.

The Cook's Atelier wurde 2009 von Marjorie Taylor, der ehemaligen Chefin des Restaurants Ruby Beat Gourmet in Phoenix, Arisona, gegründet und ist ein Kochkurs für Liebhaber schöner und guter Dinge. Seine Unterbringung in einem Loft in der Rue d'Alsace macht den Ort sehr liebenswert. Seit November 2013 befindet sich The Cook's Atelier über AP Wine, dem Wein- und Delikatessengeschäft, das von nun an Teil dieser Umgebung ist. Die Kurse finden mittwochs und samstags, an den Markttagen in Beaune, statt. Von 10:00 bis 14:30 Uhr lernen Sie in Begleitung von Marjorie nach dem Einkaufen, wie man fünf Gerichte zubereitet, die Sie dann gemeinsam mit Ihrem Lehrer und Ihren Freunden genießen. Das Paket, inklusive Wein, kostet 250 € pro Person. Eine Kochstunde von einer Amerikanerin, die in Beaune verliebt ist und die französisch-amerikanische Freundschaft durch die Gastronomie zum Ausdruck bringt!

THE COOK'S ATELIER in Beaune ist ein echtes Eintauchen in die burgundische Kochkunst. Diese familiengeführte Kochschule bietet spannende Workshops an, in denen Sie lernen, lokale Gerichte der Saison zuzubereiten. Unter Anleitung von Experten werden Sie in die Geheimnisse der saisonalen Rezepte eingeweiht. Anschließend können Sie Ihre Kreationen in einem privaten Speisesaal mit gemütlicher Atmosphäre genießen. Die Boutique bietet eine raffinierte Auswahl an handgefertigten Küchenutensilien. Der Weinkeller schließlich bietet sorgfältig ausgewählte Flaschen von kleinen europäischen Produzenten. Dies ist ein einzigartiges Erlebnis, das jeden Feinschmecker begeistern wird.

Auch in diesem Jahr ist der Chefkoch Hubert Anceau in der Cuisinerie tätig. Er wird uns auch in diesem Jahr bei den Vorführungen beeindrucken und uns in den Kochstunden in kleinen Gruppen in seine Geheimnisse einweihen. Wollten Sie schon immer einmal Ihre Gäste mit delikaten Zubereitungen beeindrucken? Mit diesen Kochkursen ist das nun fast möglich. Hier lernen Sie, wie Sie die schönsten Gerichte zubereiten und sich dabei selbst verwöhnen können. Ein Merkblatt mit allen angebotenen Kursen und Preisen ist verfügbar, das man mit einem einfachen Anruf bei der Cuisinerie anfordern kann. Es gibt Kurse für ein romantisches Abendessen, aber auch Themenkurse wie Renaissanceküche oder Brunch.

Der Zirkel trifft sich einmal im Monat für einen abrakadabratischen Moment! Mit Magie in den Augen vereint er alle Zauberbegeisterten, die sich austauschen, praktizieren und an nationalen und internationalen Veranstaltungen teilnehmen möchten. Was auch immer Sie bewegt, die verschiedenen Spezialgebiete der Zauberkunst sind hier alle vertreten: Kartomagie, Großillusionen, allgemeine Zauberei, Close-up? Das Ziel des Vereins ist es auch, seinen Mitgliedern die Möglichkeit zu geben, ihr Talent vor einem Publikum auszuüben, zu blenden, zu überraschen und zu verblüffen, dank verschiedener Veranstaltungen wie den Zaubershows während der Weihnachtsfeiertage. Eine Kunst, die ihre Geheimnisse bewahrt und uns unsere Kinderaugen wieder zum Leuchten bringt!

Wenn Sie bei den Worten Exoplanet, Galaxie oder Meteorit ins Träumen geraten, sind die Aktivitäten der Société Astronomique de Bourgogne genau das Richtige für Sie! Seit 1975 bietet diese Vereinigung ein reichhaltiges Programm rund um die Astronomie an. Das ganze Jahr über werden an jedem zweiten Dienstag im Monat Vorträge organisiert, die von bekannten Forschern und Akademikern gehalten werden. In der Regel finden diese im La Nef, 1 place du Théâtre, statt und sind kostenlos. Um Ihr Wissen über den Himmel zu erweitern, werden außerdem an einem Samstag im Monat Beobachtungen am Observatoire des Hautes-Plates (Parc de la Combe Serpent) angeboten. Wenn Sie Ihre Kenntnisse in Astronomie vertiefen oder mit der Beobachtung beginnen möchten, werden auch Kurse für Erwachsene und Kinder von 9 bis 13 Jahren angeboten.

Hier ist ein unumgänglicher Ort für alle, die eine Leidenschaft für Briefmarken haben. Dieser Laden, der seit über fünfzig Jahren in Besançon ansässig ist, ist eine sichere Adresse. Aber die Philatelie ist nicht der einzige Verkaufsbereich des Ladens. Sie finden hier auch eine große Auswahl an Münzen, Banknoten, Mineralien, insbesondere Lithotherapiesteine, sowie alte Postkarten, um Ihre Sammlungen zu beginnen oder zu vervollständigen. Sie können sie auch schätzen lassen und verkaufen. So werden Sie noch ein bisschen verrückter!

Hier ist ein Ort, den die Kinder lieben, und die Eltern übrigens auch! Dieser über 750 m² große Indoor-Spielplatz empfängt Kinder von 0 bis 12 Jahren für stundenlanges, kaskadenartiges Spielen! Der vollständig gesicherte Platz bietet Ihren Kleinkindern ein großes Gelände, auf dem sie sich austoben können. Basketballfeld, Schlittenabfahrt, Mini-Kart, Ballbecken, Rutsche sowie ein Bereich für die Kleinsten, und das alles in einem ultrabunten Ambiente. Den Eltern steht ein Entspannungsbereich zur Verfügung, und eine Süßigkeitenecke stillt den kleinen Hunger.

Wenn Sie die AOC-Weine Sancerre, Pouilly Fumé und Coteaux du Giennois kennenlernen möchten, dann nutzen Sie die vom Fremdenverkehrsamt angebotenen Spaziergänge "It's Wine Time". Es handelt sich um regelmäßige Termine, die im Sommer (Juli-August-September) jeden Donnerstag, Freitag und Samstag stattfinden. Ob Sie nun leidenschaftlicher Weinkenner oder Liebhaber guter Weine sind, Sie werden es genießen, den ganzen Sommer über dreimal pro Woche an ungewöhnlichen Orten verschiedene Weine zu verkosten. Ein unvergessliches Erlebnis, das Sie auf Ihren Spaziergängen im Loire-Tal genießen können!