Weinkellereien und Weinhäuser Korsika

Joseph Wheatcroft ist Korsese, und doch finden sich in seinem Laden mit großer Sorgfalt ausgewählte lokale Produkte neben weiter entfernten Produkten wie Kaviar und Petrossian-Produkten, Lachs, Gänseleber, aber auch schöne Whiskysorten: Ardbeg, Bushmills 21 Jahre, Oban Jahrgang, ohne den identitätsstiftenden P&M zu vergessen, der zu 100 % aus der Region stammt. AOC-Weine aus Korsika und anderen Ländern sowie Champagner von Erzeugern. Im Feinkostladen: Sardinen von La Belle-Iloise, Sardellen aus Collioure, Tees von Comptoir Français sowie Nudeln und Reis aus italienischen Häusern.

Christophe Talon, gebürtig aus L'Ile-Rousse, ist nach Ausflügen nach Nizza in seine Heimat zurückgekehrt, um sich in diesem ganz neuen Konzept niederzulassen: eine große Weinkeller-Bar zu unserem größten Vergnügen. Eine Präsentation im großen, hellen Saal von mehr als 1000 Referenzen lokaler, kontinentaler und internationaler Crus durch diesen anerkannten beratenden Sommelier. Christophe freut sich, seine Leidenschaft mit Ihnen zu teilen, und um den Besuch zu verlängern, kann man sich außerdem im Epikureer-Raum niederlassen, um die Verbindung von Speisen und Weinen zu finden.

Cavavin - Porticcio ist eine Weinhandlung, die eine große Auswahl an Gutsweinen, Champagner, hochprozentigen Spirituosen und handwerklich gebrauten Bieren anbietet. Neben dem Weinkeller bietet das Geschäft auch lokale Produkte wie Frühobst und -gemüse, korsische Produkte, Gebäck, Käse, handwerklich hergestelltes Eis sowie Feinkost- und Bioprodukte an. Das Team von Cavavin - Porticcio freut sich auf Ihren Besuch und berät Sie gerne bei Ihren Einkäufen.

In einem gemütlichen und raffinierten Rahmen mischt L'Empreinte Caviste Leder- und Holztöne mit den subtilen Farben der korsischen Weine und Spirituosen mit über 1 500 Artikeln. In den drei Geschäften in Bastia, Furiani und Vescovato gibt es eine Vielzahl an regionalen Delikatessen und außergewöhnlichen Produkten: korsische Makronen von Anne Marchetti, Trüffel und andere Leckereien säumen die Regale. Regelmäßig finden Weinkurse statt, die von einem Sommelier geleitet werden. Es liegt an Ihnen, die nächsten Termine auf der Website, der Facebook-Seite oder durch Kontaktaufnahme mit ihnen im Auge zu behalten.

Hédiard ist so bekannt, dass die Garantie, einen hervorragenden Cognac zu finden, auf der Hand liegt. Da das Geschäft jedoch vor allem korsische Produkte anbietet, sollten Sie keine große Auswahl an Cognacs erwarten. In der Regel finden Sie hier den köstlichen Cognac Lhéraud. Es liegt an Ihnen, ihn mit regionalen Leckereien zu begleiten: Bottarga, korsische Wurstwaren, Kastanienterrine oder Nougat mit Haselnüssen sind sicherlich eine gute Wahl, um Ihre Verkostung zu begleiten.

Die Marke Mattei, die dafür bekannt ist, dass sie vor über 150 Jahren den Cap Corse, den symbolträchtigen Aperitif der Insel, erfunden hat, ist heute ein Concept Store, der eine breite Palette an Produkten von der Insel und aus aller Welt anbietet. Neben den Spirituosen von Mattei finden Sie in diesem wunderschönen historischen Gebäude, das zum französischen Kulturerbe gehört, einen Keller voller Weine und Spirituosen, Feinkostprodukte, aber auch Designerartikel. In der großen Bar können Sie die Köstlichkeiten des Hauses bei einem einfachen Besuch oder bei festlichen Anlässen genießen.