Die besten Chocolatiers Korsika

Das ist das Mutterhaus. Martine und Hyacinthe Grimaldi, ehemalige Hirten, gründeten 1930 im Herzen von Corte die Konditorei, die zur Wiege der berühmten korsischen Schokolade werden sollte. Jean und Martine Grimaldi übernahmen das Geschäft 1988, wo sie sich darauf konzentrierten, die Produkte aus der Region aufzuwerten. Alles stammt aus dem Labor in Corte: Brote, Buttergebäck, Sandwiches, Gemüsequiches, Migliacci, Falculedda, 50 Schokoladensorten, Eis und Catering. Unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und erstklassiger Service! Zwei weitere Adressen in Bastia und Ajaccio.

Josiane und Lionel wurden 2017 in London für eine Schokolade mit frischer Minze zu den besten Chocolatiers der Welt gekürt und setzen ihren Weg der Exzellenz mit großem Talent fort. Ihr Haus stellt in Handarbeit eine Palette von rund 100 Schokoladen her, die die Aromen Korsikas hervorheben: Rosenknospen von Mamma Francesca, Zitronen und Chilis von Michèle und François, Myrte aus dem Maquis, wilde Nepita, verschiedene Honigsorten, wilder Lavendel, Steinpilze, Haselnüsse aus Cervione, Safran, Bruccio vom Bauernhof. Nicht zu vergessen die Gewürze und Vanille aus aller Welt. Ein großes geschmackliches Abenteuer.

Der französische Chocolatier hat seinen Sitz im Stadtzentrum von Ajaccio. Hier finden Sie die gesamte Kollektion der feinen Neuville-Schokoladen, die nach alter Tradition hergestellt werden und feine, leichte Innenleben mit kräftigen Kuvertüren verbinden. Ballotins mit gemischten Schokoladensorten, Schachteln mit dunkler Schokolade, Schokoladenbonbons, Knabberschokolade, Tafeln, alle schokoladigen Gaumenfreuden sind hier zu finden... Außerdem eine Auswahl an Damman-Tee und einige korsische Spezialitäten.