Die besten Bäckereien Korsika

Casastolfi auf dem Cours Pascal Paoli ist der ideale Ort, der gleichzeitig ruhig, schick und elegant ist, um eine belebende Pause einzulegen. Grand Prix Entrepreneur 2023, Prix Star et Métier, Bestes Baguette "Tradition" von Korsika 2016, der^1. Preis für die beste Patisserie beim Salon du Chocolat, Finalist der Besten Bäckerei Frankreichs...: Die Familie Astolfi versteht ihr Geschäft und Sie können sich mit geschlossenen Augen hinsetzen, aber das wäre schade, denn es gibt so viele schöne und gute Dinge: Bäckerei, Patisserie, korsische Spezialitäten, Snacks, warme und kalte Gerichte... Bravo!

Tradition, Tradition. Viele gute Sachen in dieser handwerklichen Bäckerei am Anfang der Rue Fesch. Verschiedene Brotsorten, Sauerteig, Getreide, Canistrelli, Kastanienmehl, Ostercacavelli, Imbrucciata, Finuchietti, Mangold, Zwiebeln, Brocciu, schließlich die ganze Palette an lokalen Spezialitäten. Es ist ein Treffpunkt für alle Ajaccianer aus dem Viertel, die jeden Morgen hierher kommen.

Neben allen Arten von Brot bietet Ihnen die Bäckerei Faby auch typisch korsische Spezialitäten an. Mit der Nase am Schaufenster klebend wird es am schwierigsten sein, Ihre Wahl zu treffen! Hier finden Sie Canistrelli, ein rundes Gebäck mit Anis- oder Zitronengeschmack, Uga Seccata, auch Maurenbrot genannt, Fugazzi mit Orangenblüten und Weißwein, Mangoldkuchen und viele andere verlockende Produkte.