Coffee Shop und Teestube Centre-Val De Loire

Schon auf der kleinen Außenterrasse riecht dieser Ort nach Reisen: Mit Karla, der Gastgeberin, sind Sie in Guatemala, wo der Kaffee König ist! Hier gibt es Espresso, Latte Macchiato und Cappuccino. Außerdem werden klassische und weniger klassische Heiß- und Kaltgetränke wie Pumpkin oder Pink Latte serviert, die sehr lecker sind. Noch besser schmecken sie mit einem Käsekuchen oder einem selbstgebackenen Keks! Mittags gibt es ein Tagesgericht, Fajitas oder Nachos, oder den guatemaltekischen Sonntagsbrunch mit Kochbananen und schwarzen Bohnen. ¿Qué café prefieres?

Bei Ihren Spaziergängen durch die historischen Straßen von Bourges sollten Sie es nicht versäumen, eine Pause an einem sehr ungewöhnlichen Ort einzulegen. Cak-T ist ein Teesalon in einem zauberhaften Rahmen, einem wunderschönen Gewölbesaal (ehemaliger Bruderschaftssaal aus dem 12. Jahrhundert mit Kreuzrippengewölbe), der an der gallorömischen Stadtmauer hängt. Dort, im Halbdunkel dieses ungewöhnlichen und etwas aus der Zeit gefallenen Ortes, lassen Sie sich für die Dauer eines Kuchens und eines Tees gehen. Der Ort wurde 1994 von Evelyne gegründet und seitdem von ihrer Tochter Aude weitergeführt. Auf Regalen stehen die berühmten Monin-Sirupe aus Bourges und Gewürzgläser aus weißem Porzellan schmücken die offene Küche. Selbst wenn Sie keinen Hunger haben, werden Sie der Versuchung der ausschließlich hausgemachten Patisserie, deren Rezepte aus dem Familienwissen stammen, nur schwer widerstehen können. Besondere Erwähnung verdient die Zitronentarte, ein absolutes Muss! Die berühmten Teesorten von Mariage Frères werden in über 17 verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten. Die Teekannen sind originell und der Kaffee wird in einer individuellen Cona serviert. Auf jedem Tisch finden Sie kleine Spiele, Puzzles, Scharaden und Rätsel sowie kleine Bücher. Bei schönem Wetter können Sie die Sonnenterrasse am Fuße der Stadtmauer vor einem kleinen Garten genießen, wo Sie vor Blicken, Autos und der modernen Zeit geschützt sind. Eine köstliche Adresse mit ungewöhnlichem Charme.

Beurre Noisette heißt so, weil der Lieblingskuchen von Clémence, der Chefpatissière, eine nussige Butter benötigt! Dieser Kuchen, der Grundpfeiler des Hauses, ist der Financier. Hier werden die Backwaren mit Herzblut selbst hergestellt. Sie kocht mit Aromen, die sehr gut zusammenpassen, wie Pfeffer und Schokolade, testet aber auch verblüffende Geschmackskombinationen, etwa in einer Zitronen-Nuss-Torte. Brunch gibt es jetzt jeden Tag und mittwochs auch ein Angebot für Kinder. Wir stehen auf Sauerteig-Toast und Shakshuka. Wir sind begeistert.

Im Herzen von Amboise entdecken Sie dieses farbenfrohe Familien-Teehaus. Der Empfang ist charmant: Die Tochter (Clara) backt und die Mutter (Isabelle) bedient die Gäste im Saal. Ein angenehmer und gemütlicher Ort für verschiedene Tageszeiten: zum Frühstück mit zwei reichhaltigen Angeboten, zwischen Mittag und Abend für eine Suppe oder ein Tagesgericht, zum Nachmittag für eine Überraschungsbox oder auch ein Plaid-Angebot für einen gemütlichen Abend auf dem Sofa. Sie können auch eine verzierte Torte für besondere Anlässe bestellen. Viele Farben und Leckereien, die Sie vor Ort entdecken oder mitnehmen können!

Diese kleine Werkstatt zieht Kaffeeliebhaber aller Art in ihren Bann. Eine Terrasse auf der Rue Colbert und ein Raum mit einer sanften und trendigen Atmosphäre, mit bequemen Sesseln, einer Holztheke und den Kaffees aus aller Welt, die man hier schlürft! Nicht nur die Auswahl an Kaffeesorten ist groß, sondern auch die Röst- und Zubereitungsarten sind ebenso vielfältig. Espresso oder Slow Coffee, heißer Kaffee oder Frappé, alles schmeckt hervorragend, und die süßen (Cookies, Scones...) oder herzhaften (Quiches, nur in der Rue Colbert) Snacks runden das Angebot wunderbar ab. Charmanter Empfang, wir lieben es!

Bei Chocolats et Chimères kann man von einer schattigen Terrasse aus die ruhige Schönheit der Landschaft und den Pont-Canal betrachten. Die Schaufenster dieses Chocolatiers, Confiseurs und Eiskonditors sind so groß, dass es fast ein Majestätsverbrechen wäre, nicht anzuhalten, um all diese aufwendig hergestellten süßen Köstlichkeiten zu genießen. In dem charmanten ehemaligen Wachhaus untergebracht, ist sein hausgemachtes Eis aus frischen Früchten ein Riesenerfolg. Und seine Kreationen als Chocolatier: Ganaches, Rochers, Bouchées ... auch sie sind beliebt. Hervé Roussel liebt es, Groß und Klein in Staunen zu versetzen. Und das ist auch gut so, denn es schmeckt köstlich!

Hinter dem Schaufenster stehen Pyramiden von Macarons, die in allen Farben und Geschmacksrichtungen verführerisch aussehen... und Sie werden nicht enttäuscht sein: Sie sind sowohl köstlich im Mund als auch appetitlich anzusehen - allerdings in Maßen zu genießen, wie alle guten Dinge. Ideal gelegen an der Ecke des Place du Cygne und des Place Marceau, wird dieser kleine Teesalon zu jeder Jahreszeit viele Menschen verführen. Im Obergeschoss befindet sich ein kleiner Kokon der Ruhe, der sowohl im Herbst als auch im Winter die Herzen erwärmt: gedämpfte Atmosphäre, gedämpftes Licht und Ledersessel laden zu einem kleinen Moment der Feinschmeckerei ein. Und wenn der Frühling und der Sommer kommen, ist die Terrasse perfekt, um die Sonne und das Treiben in der Stadt zu genießen. Die Kehrseite der Medaille: Aufgrund seines Erfolgs ist dieser Teesalon oft ausgebucht und der Service dauert manchmal etwas länger... aber das Vergnügen, schließlich all diese kleinen Leckereien zu probieren, ist umso größer!

In einer ruhigen Straße befindet sich hier ein Teesalon, dessen freundliche Dekoration dem entspricht, was man auf seinem Teller findet: leicht und dynamisch. Brunch et Goût Thé macht seinem Namen alle Ehre: Man kommt zu jeder Tageszeit hierher, um sich zu sättigen und ohne böse Absicht der Sünde der Völlerei zu erliegen. Zwischen Suppen, Kuchen und Torten, Tees, heißer Schokolade und verschiedenen Gebäckstücken weiß man nicht, wo man anfangen soll! Man kehrt hier also zum Frühstück, zum Mittagessen, für eine Kaffeepause oder einen Snack, der einen in die Kindheit zurückversetzt, ein... oder um ab und zu sonntags zu brunchen. Sie haben es verstanden: Hier gibt es Leckereien für jeden Hunger und jede Lust.

Eine schöne Nachfolgegeschichte. Solène liebte es, bei jedem Besuch in der Region einen Moment im Jardin des Bêtes zu verbringen, und heute ist sie diejenige, die die Zügel dieses hübschen Teesalons übernommen hat. Diese geschichtsbegeisterte Frau teilt auch gerne ihre Küche, die sie einfach, aber lecker halten möchte. Sie wird Sie in die Welt des Tees und seine Geheimnisse einführen. Nachdem Sie eines ihrer Gebäcke probiert haben, sollten Sie nicht gehen, ohne einen kleinen Abstecher in ihre Boutique gemacht zu haben, wo es Ihnen schwerfallen wird, sich zwischen all den Gourmetschätzen, die sie für Sie gefunden hat, zu entscheiden.

In erster Linie geht man durch die Tür, um sich einen Tee zu kaufen. Aber der Laden ist auch ein Wohnzimmer, in dem Teeliebhaber auf ihre Kosten kommen. Nur wenige Plätze im Winter und eine Terrasse im Sommer ermöglichen es, einen der Tees aus der reichhaltigen Sammlung des Ladens oder einen starken Kaffee mit einer Leckerei zu genießen. Um die richtige Wahl unter den Teesorten großer Marken (Mariage Frères, Kusmi...) zu treffen, nutzt man die guten Ratschläge, die einem gegeben werden. Es gibt auch andere Produkte: Kaffee, Schokolade, süße Leckereien und sogar Mate. Und der Service ist natürlich von hoher Qualität.

Eine schöne Adresse, die eine Keksfabrik und einen Teesalon vereint. Das Geschäft wurde im Juni 2022 von Mathilde und Mickaël, Tochter und Schwiegersohn des ehemaligen Geschäftsführers, übernommen und bietet die Möglichkeit, vor Ort hergestellte Kekse zu kaufen. Der Empfang ist angenehm, das Angebot an Teesorten groß und die Süßwaren sehr lecker. Auf der salzigen Seite finden Sie ein Snackangebot mit einer Focaccia, deren Belag jede Woche wechselt. Ein köstlicher süßer/salziger Brunch wird jedes Wochenende mit einem anderen Menü angeboten. An schönen Tagen können Sie sich auf der Terrasse verwöhnen lassen!

Juliette ist nicht nur Chefin des Instant, sondern auch Champion, da sie 2021 für die Qualität ihrer veganen Backwaren ausgezeichnet wurde. In einer gemütlichen Einrichtung, auf einem einladenden Sofa, an einem Schneidertisch oder für mehr Privatsphäre im Untergeschoss sitzend, genießt man die Ruhe, um zu lesen, zu diskutieren, Spiele zu spielen oder sogar einen Film zu schauen! Dabei kann man Tee, Fruchtsaft, Gebäck oder ein herzhaftes Gericht genießen. Juliette nimmt auch Bestellungen für Buffets und Spezialkuchen entgegen (Dreikönigskuchen, Stollen, Geburtstage...) Der Beweis, dass sich Veganismus und Gaumenfreuden reimen!

Für zwanghafte Bruncher ist dies die Adresse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten, da der Brunch an allen Öffnungstagen zwischen 10 Uhr und 13:30 Uhr à la carte angeboten wird. Aber das ist noch nicht alles! Großzügige Croque-Monsieur, belegte Fladenbrote, Suppe und natürlich alles, was man für einen ausgiebigen Snack braucht, werden jeden Tag angeboten. Der Raum mit Blick auf die Küche bietet Zugang zu einer ruhigen hinteren Terrasse, die ideal ist, um dort seine Patisserie, sein kleines Mittagsgericht oder seinen Brunch zu genießen. Die Teeauswahl ist vielfältig und zu einer hausgemachten heißen Schokolade sagt man nicht nein. Kleiner Tipp von Freunden: Denken Sie daran, für den Brunch am Wochenende zu reservieren, da er sehr gefragt ist und die Plätze knapp sind.

Dies ist ein gemütliches Teehaus mit einer Terrasse (Patio) in ruhiger Lage. Im Inneren befindet sich ein Raum mit 20 Plätzen und einer gemütlichen und warmen Atmosphäre. Man faulenzt in den Sesseln und genießt hausgemachtes Gebäck mit verschiedenen Teesorten (grüner, schwarzer, weißer und Oolong-Tee) sowie Kräutertees oder Rooibos. Ein Kaffee (Mexiko, Brasilien, Äthiopien, Indien...) oder ein Kaltgetränk kann bestellt werden. Die Auswahl ist groß. Das Lokal ist auch ein Feinkostladen, der Tees, Kaffee, Accessoires, Schokolade, Aperitifs, Gewürze, lokale Produkte usw. verkauft. Die Regale sind gut gefüllt! Haustiere sind nicht erlaubt.

Gegenüber dem Clos Lucé bietet Ihnen Le Maître d'Art eine süße oder salzige Pause, die Sie vor Ort genießen oder mitnehmen können. Cheesecake, Frozen Nougat, Tiramisu und andere Leckereien werden jeden Tag vor Ort zubereitet. Auf der herzhaften Seite finden Sie hier Quiches, Salate und Suppen, die aus lokalen Produkten zubereitet werden. Ein Tagesgericht steht ebenfalls auf der Karte, das jeden Tag je nach den aktuellen frischen Produkten variiert. Große Auswahl an heißen und kalten Getränken. Eine schöne Adresse für den kleinen Hunger zwischendurch zwischen dem Wohnhaus von Leonardo da Vinci und dem Schloss Amboise.