Die besten Hotelrestaurants Katalonien

Dies ist das Restaurant des Emporium-Hotels, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Seine Philosophie ist, dass er bevorzugt Produkte aus der Umgebung und aus biologischem Anbau verwendet. Das Restaurant ist auch Mitglied der Vereinigung "cuina del vent" und variiert seine Menüs natürlich je nach Saison, aber vielleicht probieren Sie hier marinierte Sardinen mit Kichererbsen, gefolgt von einer würzigen Ente, die mit Äpfeln und Chicorée serviert wird, um mit der "tecla de Santa Clara", einem hausgemachten Dessert, abzuschließen. In einem Tapas-Bereich können Sie ihr Können auf etwas erschwinglichere Weise genießen.

Das Restaurant des Hotels Portofino, das den Jachthafen überblickt, bietet einen schönen Blick auf die Kanäle und eine Dekoration, die sich an den Codes der Seefahrt orientiert. Auf der Speisekarte stehen natürlich Meeresfrüchte und Fische wie Seebarsch, Seeteufel und Steinbutt. Sie finden sie in Fisch-Fideuà und vor allem in der Spezialität des Hauses: der Portofino-Paella mit Fisch, Muscheln, Gambas, Langusten und Hummer. Für den kleinen Hunger gibt es Fischsuppe, Carpaccio von Gambas und Langustinen mit Knoblauch. Eine schöne Terrasse steht zur Verfügung.