Spaß und Ausgehen Barbados

Fast am Anfang des Boardwalks gelegen, verdient Chill seinen Namen wirklich: Man hat die Füße im Sand und kann buchstäblich einen kleinen Sprung ins Wasser machen, bevor man sich zur Erfrischung einen leckeren kleinen Fruchtpunsch holt. Die Atmosphäre ist entspannt und wenn die Sonne untergeht, werden die Bänke gestürmt (vor allem, wenn es Zeit für die Happy Hour ist, in der Banks und Rumpunsch in Strömen fließen). Wenn Sie hungrig sind, sättigt Sie Chill mit einfacher Küche (Fishcakes, warme Sandwiches, Gegrilltes...) zu vernünftigen Preisen. Oft werden dort auch Konzerte veranstaltet. Man gewöhnt sich schnell an diesen Ort.

Ob für den kleinen Hunger oder Durst, mit oder ohne Besuch des George-Washington-Hauses, dieses Coffee House empfängt Sie schon am frühen Morgen mit hervorragendem Kaffee, aber auch mit karibischen und lateinamerikanischen Spezialitäten: Ceviche mit Tigerleche, Mahi-Mahi mit Pico de Gallo und ein überraschendes Patacòn-Sandwich, eine venezolanische Spezialität, bei der gepresste und frittierte Kochbananen die Brioche eines Burgers ersetzen. Dazu gibt es als Bonus den Blick auf die Gärten des Hauses.

Haben Sie genug von Rumpunsch oder Fish Cutter? Cocktail Kitchen interpretiert die karibische Küche mit frischen, lokalen Zutaten und überraschenden Geschmackskombinationen (Fisch des Tages mit Kokos-Ingwer-Kruste, Süßkartoffelpüree, Kokoscurry) neu, die von Damian Leach, einem der besten Köche der Karibik, zusammengestellt wurden. Wie der Name schon sagt, sollten Sie sich die Cocktails (mit Originalrezepten) nicht entgehen lassen. Innen ist das Lokal modern und schick eingerichtet, mit einigen Tischen auf dem Rooftop, die abends sehr angenehm sind. Eine Reservierung ist empfehlenswert, vor allem für die Terrasse.