Die besten Restaurants Barbados

Nicht weit von Rockley Beach entfernt hat dieses charmante Bistro alles, was das Herz begehrt: einen minimalistischen, vom Meer inspirierten Look, eine hübsche schattige Terrasse, die Nähe zum Strand und vor allem eine schöne Auswahl an Gerichten, die von Salaten bis hin zu Desserts reichen. Sie finden hier ihre Version von Macaroni Pie (hier in Skillet Mac'N'Cheese umbenannt), geschmorte Lammhaxe mit Süßkartoffelpüree, aber der Geheimtipp sind ihre Baos (mit gebratenem Huhn, Schweinefleisch, Fisch oder vegetarisch), die mit frischen Pommes frites serviert werden. Sie sind so reichhaltig, dass sie eine Mahlzeit für sich sind.

Dieses hübsche Bistro im Stil eines Strandhauses ist eine der beliebtesten Adressen der Barbadier. Im Herzen der Stadt gelegen, mit einer schönen Terrasse mit Blick auf das Meer, ist es der ideale Ort für ein (Frühstück), ein Abendessen bei Sonnenuntergang oder auch für den Sonntagsbrunch. Zwischen einer Vielzahl von Pizzen, gesunden Kleinigkeiten (Bowls, vegan), belegten Baguettes und Tagesgerichten (wir erinnern uns noch an einen Salat mit geröstetem Kürbis und Sumach) und kleinen Süßigkeiten werden Sie satt werden! Nick (und seine Katzen) werden Sie herzlich willkommen heißen.

Eine legendäre Adresse, die seit 50 Jahren von Clement Armstrong geführt wird, der im Frühjahr 88 Jahre alt ist und viel über die Geschichte von Speightstown weiß. Das Lokal wurde an der Mauer eines alten britischen Forts (Fort Coconut) erbaut und nach und nach erweitert, was man ihm ansieht und was seinen Charme ausmacht. Das gilt auch für die Dekoration mit falschen Blumen und den Kokospalmen-Stoffhimmel. Das Lokal wird sowohl von Einheimischen als auch von Touristen auf der Durchreise besucht, es herrscht immer eine gute Stimmung und vor allem ist die typisch kreolische Küche hier köstlich und erschwinglich. Eine gute Gelegenheit, Ihren ersten Cou Cou zu probieren!

Das Tapas befindet sich am Boardwalk und ist mittlerweile ein Muss auf Barbados. Lassen Sie sich nicht vom Namen täuschen, denn es sind zwei Italiener, Alfredo Giovine (der charmante Gastgeber) und Franco Parisi (der Chefkoch), die das Lokal leiten. Die Einrichtung ist minimalistisch, damit Sie den atemberaubenden Blick auf das Meer genießen können, das Ihnen quasi zu Füßen liegt. Auf der Speisekarte stehen Tapas zum Teilen, bajanische Spezialitäten in neuem Gewand (Fishcake auf thailändische Art, Mahi Mahi auf bajanische Art) und eine Weltküche mit Blick auf Italien, die fein ausgeführt wird. Außerdem ist die Weinkarte nicht zu verachten. Eine schöne Adresse!

Einer der stilvollsten Orte in Speightstown! Dieses Restaurant befindet sich in einem alten, hübsch renovierten Lagerhaus und stellt das Lokale in den Mittelpunkt von allem, nicht nur auf dem Tisch. Wenn man nach Hause kommt, geht es übrigens durch ihren kleinen Laden, wo man einige leckere Souvenirs (Honig, Sauce, Rum) mit nach Hause nehmen kann. Anschließend gelangt man in den Cafébereich, wo sich die herrliche Bar und die Terrasse mit Blick auf das Karibische Meer befinden. Die Küche ist einfallsreich (gebratenes Huhn mit Kasava, Wassermelonen-Barbecue-Sauce), mit Zutaten von lokalen und Bio-Produzenten.