Die besten Feinkostläden Kanada

Wir lieben das altmodische Flair dieses Lebensmittelgeschäfts mit seinen langen Gängen voller feiner Käsesorten, Wurstwaren, Nudeln, Schokolade, frisch gemahlenem Kaffee, Marmeladen und Senf ohne Ende. Und dann all diese Gerüche - das regt den Appetit an! Der Laden bietet nicht nur gute Produkte, sondern ist auch ein wahres Spektakel, wenn man die Mitarbeiter in Aktion sieht, die immer bereit sind, prompt auf die Fragen und Anforderungen des einen oder anderen zu reagieren. Und unsere europäischen Freunde werden sich hier definitiv zu Hause fühlen, mit einem Hauch von Nostalgie als Zugabe.

Latina ist mehr als ein Tante-Emma-Laden, es ist ein Feinkostladen, wie man ihn liebt. Seit den 1960er Jahren im hippen Mile End angesiedelt, erneuert er sich ständig mit einer schönen Auswahl an lokalen Produkten und vor allem Produkten, die man anderswo nur schwer finden kann. Die Besitzer haben sogar eine eigens angefertigte Alterungskammer erworben, um Qualitätsfleisch anbieten zu können, das vor Ort trocken gereift wird. Lassen Sie sich auch die köstlichen, hausgemachten Gerichte und Gourmetprodukte nicht entgehen. Achtung: Suchtgefahr!

Gourmet-Spot im Viertel Villeray, der aus der Zusammenarbeit von Adele Prud'homme (Feinkostgeschäft und Prêt-à-manger Adèle Super Epicerie) und Ségué Lepage (handwerklicher Metzger aus dem verstorbenen Le Comptoir charcuteries et vins) entstanden ist. Zu den vielfältigen Fertiggerichten und handwerklich hergestellten Würsten kommen eine Auswahl an hausgemachten Konserven, Delikatessen, Brot der Boulangerie Guillaume, Weine aus privaten Importen, Biere aus Mikrobrauereien usw. hinzu. Der Ort bietet ein Dutzend Sitzplätze, um Sandwiches oder süße und herzhafte Leckereien zu knabbern.

Der Laden gehört den Zisterziensermönchen, die diese Abtei bewohnen, und ist ihre Haupteinnahmequelle. Sie stellen nämlich eine ganze Reihe schmackhafter Produkte her, die vor Ort erhältlich sind, ganz zu schweigen von Produkten aus anderen Abteien: Butter, Karamell, Schokolade, Kuchen (darunter der berühmte Früchtekuchen), Marmeladen, Sirup aus dem Wald usw. Der Laden bietet außerdem Feinschmeckerprodukte aus der Region Lanaudois und aus Québec an. Bistro de la Forêt de l'Abbaye vor Ort.

Dieser 1871 von Jean-Alfred Moisan im Herzen des Faubourg Saint-Jean gegründete Feinkostladen ist eine echte Institution in der Stadt Québec. Obwohl die Renovierung den Laden auf den neuesten Stand gebracht hat, ist das Flair der alten Zeit immer noch spürbar. Neben den zahlreichen Delikatessen bietet der Laden auch andere köstliche Produkte wie Käse, Wurstwaren, Fertiggerichte, Kaffee und Tee, Biere aus Mikrobrauereien usw. an. Und nicht zu vergessen ist der Weinkeller mit einer der größten Sammlungen von Weinen aus Québec.

Wenn Sie im Viertel Vieux-Sainte-Rose unterwegs sind, sollten Sie unbedingt einen Stopp in der charmanten Boutique der Schwestern Rémond einlegen, zwei "marchandes de gourmandises", wie sie sich selbst so treffend beschreiben. Neben hausgemachten Köstlichkeiten und handverlesenen Leckereien von anderen Handwerkern und Produzenten bietet der Laden eine Fülle an alkoholischen und nichtalkoholischen Getränken, Tisch- und Wohnaccessoires sowie Gourmetbücher und -zeitschriften. Hier findet man garantiert etwas, um sich selbst zu verwöhnen oder schöne Geschenke von seiner Reise mitzubringen.

Dieser Laden ist vielleicht nicht sehr groß, aber die guten Aromen der Käsesorten machen das wieder wett. Denn hier ist die Spezialität des Hauses zweifellos Käse in all seinen Variationen. Neben den Kühlräumen mit Käsesorten von überall her gibt es auch verschiedene Delikatessen wie Marmeladen, Oliven und Cracker, frische Pasta, Wurstwaren, geräucherten Lachs usw. Auch Catering-Service.