Restaurants mit europäischer Küche Kanada

"Nichts passt so gut zu einem polnischen Essen wie ein guter Wodka". Na gut, dann tun wir das... Mit Krokiety (mit Fleisch oder Pilzen gefüllte Pfannkuchen) oder Bigos (traditioneller Eintopf) wird er fast wie Molke getrunken. Auch der Wildschweinbraten ist einen Umweg wert, nicht zu vergessen das Sauerkraut und die berühmten Pierogi. Die Speisekarte umfasst etwa zwanzig Spezialitäten für eine Küche mit unerwarteten und seltenen Geschmacksrichtungen. Darüber hinaus ist der Empfang hervorragend und die Einrichtung prächtig, mit schönen Reproduktionen von Werken polnischer Künstler.

Menü für zwei und Table d'hôte verfügbar. Im Resto des plaisirs gourmands können Sie aus rund 50 Fondues, zehn Raclettes, Grillspeisen, Wildfleisch und einer europäisch inspirierten Küche wählen. Schöne Weinauswahl und beheizte Terrasse.

Derek Dammann und sein Finanzpartner Jamie Oliver, der weltberühmte britische Koch und TV-Moderator(Naked Chef ), eröffneten das Lokal im Herbst 2012. Das Lokal erinnert an einen englischen Pub (Maison Publique ist die Übersetzung von Public House). Sie können sich also auf britische Spezialitäten mit der ganz persönlichen Note des Chefs freuen. Dazu werden zu unserer Freude Biere von Quebecer Mikrobrauereien und kanadische Weine serviert.

Diese Adresse in der Gourmetszene von Ottawa, die dem Chefkoch Marc Doiron und seiner Partnerin Jennifer Wojcik gehört, ist ein angesagter Gastro-Pub in der Hauptstadt. Die italienisch inspirierte Küche ist eine Ode an die Geschmäcker, einfach und tröstlich zugleich, aber immer in ständiger Weiterentwicklung. Ob für eine Mahlzeit oder einen Aperitif, Town ist definitiv eine Adresse, die man sich in sein Notizbuch schreiben sollte. Zu allem Überfluss haben sie auch noch ein zweites Restaurant, Citizen, das kleine Gerichte in derselben Art, Weine und Cocktails anbietet.

Französisch-italienischer und einfallsreicher als das Graffiti, unmöglich! Die Kritik ist einstimmig und unsere Geschmacksknospen bestätigen es, wählen Sie mit geschlossenen Augen, es ist jedes Mal ausgezeichnet. Unser Vorschlag: Als Vorspeise das Blätterteiggebäck aus Garnelen und Jakobsmuscheln mit Butter aus Nantes und Spinatabfall, als Hauptgericht das gebratene Kalbsbries mit in Balsamico marinierten Pilzen oder das Risotto mit kandierter Ente. Das 1984 gegründete Graffiti bietet eine originelle, ständig wechselnde Marktküche, die von einem der besten Weinkeller der Region begleitet wird.