Markthallen und Märkte Tunesien

Es ist ein schöner Fischmarkt mit einer sehr typischen Atmosphäre, der auf jeden Fall einen Besuch wert ist. Die Sfaxianer kommen vor allem hierher, um Fisch für die Zubereitung von Marqa zu kaufen, einem Gericht, das mit einem Gerstenfladen gegessen wird. Während des Ramadan wird auch gesalzener Fisch versteigert, der als Beilage zur Charmoula dient, einer süßen Soße mit Rosinenmarmelade und Zwiebeln, dem unverzichtbaren Gericht zur Feier des Aid. Der Fischmarkt in Sfax wird also eine interessante Etappe für Ihr Verständnis der tunesischen Gastronomie sein!

Dies ist der zentrale Markt der Stadt, der auch "Fondouk al Ghalla" genannt wird, was wörtlich übersetzt "Herberge der Früchte" bedeutet. Hier finden Sie alles, was man essen kann und was auf einem Markt zu finden ist, in Bezug auf Obst und Gemüse, aber auch Fisch. Auf dem Zentralmarkt herrscht vor allem am Morgen reges Treiben. Vertrauen Sie also Ihren Sinnen, allen voran dem Seh- und Geruchssinn, und schlendern Sie durch die Stände, um sich ein Bild vom Duft der tunesischen Hauptstadt zu machen!

Es ist ein Markt, der sich über mehrere Straßen im Zentrum der Stadt erstreckt. Hier werden viele Gewürze aus der Region und von weiter her angeboten. Zu den einheimischen Gewürzen gehören getrocknete Chilischoten. Verpassen Sie nicht das Hennapulver, eine Färbe- und Heilpflanze, die in der Oase von Gabes angebaut wird. Sie werden auch Gegenstände aus Palmen finden: Körbe, Hüte usw. Trinken Sie einen Kaffee am Straßenrand, nur wenige Schritte vom Souk entfernt, oder lassen Sie sich zum "Casse-Croute Fitouri" hinter dem großen Platz führen. Dort können Sie leckere Sandwiches für weniger als 2 TDD probieren!

Verpassen Sie nicht den Markt in Douz am Donnerstagmorgen, wenn die Stadt auf andere Weise zum Leben erwacht und vibriert. Es handelt sich um einen der wichtigsten Märkte in dieser Region. Hier werden Sie auf Männer treffen, die direkt aus der Wüste kommen und in ihre bunten Chèches gehüllt sind. Der Markt nimmt den zentralen Platz und die zentrale Straße ein und ist eine große Ausstellungsfläche für Verkäufer, die nicht darauf aus sind, Touristen zu ködern, auch wenn es hier einige Stände mit Kunsthandwerk gibt. Trinken Sie ruhig einen Kaffee am Straßenrand, Sie werden Augen machen. Sie werden Nomaden sehen, die ihr in einer der Oasen der Region angebautes Obst und Gemüse verkaufen, sowie einige recht berühmte Händler, die handgefertigte Kleidung verkaufen. Aber vor allem wegen des Tiermarkts, der sich unterhalb des Palmenhains auf einem Platz befindet, zieht dieser Tag Bauern aus der ganzen Region an. Am Fuße der Palmen tummeln sich Schafe in großer Zahl, Hühner und Kaninchen in einer Atmosphäre voller Schreie, Farben und unerwarteter Gerüche. Je nach Jahreszeit werden Sie auch Dromedare zu sehen bekommen. Eine unglaubliche Menge an Menschen drängt sich bei den Tieren. Ältere Männer unterhalten sich oder spielen im Schneidersitz unbekannte Spiele, während sie darauf warten, dass ein potenzieller Käufer auftaucht, während die Jüngeren die ungeduldigen Tiere bewachen. Die Kinder kümmern sich um den Verkauf von Kaninchen und Hühnern, mit denen sie sich in ihrem Beruf bewähren können. Ein Markt, wie man ihn nur selten sieht, und eine 100%ige lokale Erfahrung, da Sie hier nur wenigen Touristen begegnen werden.