Die besten Restaurants Algerien

Es ist eines der besten Restaurants in Algier und der Umgebung der Hauptstadt und wurde gerade erst wunderschön renoviert. Man isst hier ausgezeichnete Fische und Meeresfrüchte, die immer aus dem Fang des Tages stammen und wirklich gut zubereitet sind. Das Bourek mit Garnelen ist herrlich zartschmelzend, ebenso wie die "Gurbi-Mischung", eine Auswahl an frischem Fisch. Beim Fleisch werden die Liebhaber nicht enttäuscht, es erwarten sie cremige und knackige Entrecôtes. Zum Nachtisch gibt es ein Glück an Süßigkeiten. Im Gourbi ist alles gut ... Ganz einfach, weil es sich um ein uraltes Lokal handelt oder fast.

Dieses in einer künstlichen Höhle untergebrachte Lokal ist eine wahre Höhle von Ali Baba der Geschmäcker. Hier kann man typisch algerische Gerichte wie Hmis, Couscous oder Mechoui probieren, aber auch eine Reihe von mediterran inspirierten Gerichten wie Paëlla. Djamel, der Wirt, passt auf alles auf und die Mezzanine ist sehr angenehm für ein intimeres Essen oder ein Essen mit Freunden. Der Service ist erstklassig, umso mehr, wenn Sie von Ali bedient werden, der besonders professionell ist. Jazzabende mit Konzert jeden Donnerstagabend. Ein sicherer Wert im Zentrum von Algier

Das im Dezember 2011 eröffnete Le Méditerranéen bietet tagesfrischen Fisch und Meeresfrüchte, die bei seriösen Fischern, die dem Lokal treu sind, ausgewählt werden. Eine abwechslungsreiche Speisekarte steht zur Verfügung, die Fischauswahl variiert je nach Anlieferung. Die Präsentation der Gerichte ist sehr gastronomisch mit einer Raffinesse, die in Oran noch zu selten ist. Diese Eleganz findet man auch in dem hübschen, gemütlichen Saal und auf der kleinen, intimen Terrasse wieder, wo man dank der Luftbefeuchter diskret frische Luft schnappt, ohne jemals heiß zu werden. Was den Service betrifft, so ist er seriös und aufmerksam.

Ein Restaurant mit elegantem Ambiente, das gute Steakhouse-Spezialitäten anbietet, z. B. ein sehr gutes Rinderfilet und ein cremiges Mechoui. Auf der Speisekarte stehen auch algerische Gerichte oder Gerichte aus der Weltküche. Man kommt, um den traditionellen Couscous oder die Paella zu entdecken und als Vorspeise Frühlingsrollen oder auch Bruschetta zu genießen... Gute Stammkundschaft, darunter viele Angestellte von Büros und Botschaften, von denen es in der Gegend viele gibt. Ein Pluspunkt: der Parkplatz, sehr praktisch für diejenigen, die mit dem Auto unterwegs sind. Insgesamt gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Diese kleine Kantine am Straßenrand hinter dem Hafen der Stadt kennt in Bejaïa jeder. Sie sieht von außen unscheinbar aus und besteht nur aus ein paar Tischen und Stühlen auf einer Terrasse, aber man versteht schnell, warum sie so beliebt ist. An der Theke serviert der Wirt jedoch ausgezeichneten gegrillten Fisch des Tages und Meeresfrüchte. Um sicherzugehen, dass Sie den besten Fang des Tages essen, sollten Sie früh kommen, idealerweise gegen 11 Uhr, denn nach 12.30 Uhr ist manchmal fast nichts mehr übrig... Ein sicherer Wert in Bejaïa. Vor Ort oder zum Mitnehmen

Dieses Restaurant ist ein Muss in Oran für alle, die Gourmetküche und trendige Partys lieben. Das Lokal wird von Fouzia geleitet, einer herzlichen und sehr professionellen Chefin, die die ganze Welt bereist hat, bevor sie sich entschied, hierher zurückzukehren. Übrigens ist das Baalbec eine direkte Anspielung auf Proust, es ist ihre eigene kleine Madeleine mit einem orientalischen Touch... Sie wird Ihnen gerne diese unglaubliche proustsche Geschichte des Baalbec erzählen, die dem Schriftsteller der Suche nach der verlorenen Zeit wahrscheinlich gefallen hätte.

Von außen fast unverdächtig, ist dieses Hotelrestaurant ein sehr guter Geheimtipp, der vor allem von Ausländern besucht wird. Es ist übrigens sicherlich das beste Lokal in ganz Bejaïa. In einem eleganten Rahmen genießen Sie eine semi-gastronomische Küche mit lokalen Produkten, darunter viel Fisch und Meeresfrüchte. Ein Genuss mit dem aufmerksamen Service, der schicken Dekoration und den hübsch angerichteten Tellern. Wir empfehlen es!

Dieses Restaurant ist zweifellos die geselligste Adresse im Bois des Arcades. Die Küche ist fein und die Gerichte sind raffiniert. Von der Tagesempfehlung bis hin zu einer Speisekarte, auf der sich europäische und einheimische Küche mischen, ist die Liste lang: gegrillte Wachteln, Ente an Orangensauce, gebratenes Zicklein, Kaninchen, Perlhühner... Schöner, gemütlicher Saal mit rustikaler und zugleich moderner Dekoration, Veranda und Terrasse unter Pinien, die wirklich sehr angenehm ist, sowohl tagsüber als auch nachts. Ein sicherer Wert!

An manchen Abenden treten Bands und Sänger auf einer kleinen Bühne auf.

Ganz in der Nähe der französischen Botschaft, von der Sie nur die Umfassungsmauer sehen, am Rande einer ruhigen Straße, ist die Terrasse des Diplomat immer gut besucht.

Dieses Bar-Restaurant befindet sich auf dem Place Audin und bietet internationale Küche. Die Speisekarte ändert sich mit den Wochentagen, insbesondere mit Cousous am Mittwoch und Paella am Donnerstag. Das Essen ist nicht mehr das frischeste, aber es hilft. Gute, unprätentiöse Adresse für ein Essen mit der Familie oder ein Geschäftsessen mit Kollegen. Moderne Dekoration... aber das kann man vom Personal nicht behaupten, das manchmal unfreundlich oder sogar frauenfeindlich ist.

Eine angenehme Überraschung ist dieses Restaurant, das sich in den Mauern des schönen Hotels von Hydra befindet, etwas abseits des Zentrums. Die Einrichtung ist zwar etwas altmodisch, aber der Service ist tadellos, auf russische, englische oder sogar französische Art. Sie kümmern sich darum, Sie zu bedienen und Ihnen bei Bedarf nachzuschenken. Die Karte ohne Wein ist recht umfangreich und bietet einen Tagesvorschlag, der immer sehr appetitlich ist. Wir schätzten die Diskretion der Kellner und ihre Verfügbarkeit und vor allem die Paëlla - sehr gut und reichlich. Einziges Manko: Die Gerichte sind etwas teuer.

Ein Blick auf das alte Algier...

La Dolce Cabanna hat seine Hütte verloren, serviert aber immer noch schmackhaftes italienisches Eis und Sorbets in einem kleinen Raum im Obergeschoss. Junge Kundschaft.

Große Terrasse, auf der die vom Besuch der Altstadt geschundenen Füße Luft holen können.

Altes, beliebtes und zeitloses Bistro.