Restaurants cuisine régionale Costa Rica

Mitten im Stadtzentrum von Alajuela befindet sich der wichtigste Markt der Stadt. Hier finden Sie alle Arten von Geschäften. Die Plätze sind sehr sauber und die Atmosphäre ist freundlich. Auf diesem traditionellen Markt finden Sie die besten Snacks, um zu kleinen Preisen zu essen und vor allem das Beste aus der traditionellen Küche zu probieren. Wenn Sie selbst kochen möchten, ist dies auch eine gute Gelegenheit, qualitativ hochwertiges, lokales Obst und Gemüse zu sehr günstigen Preisen zu kaufen. Ein interessanter Zwischenstopp für ein typisches Erlebnis.

Nur wenige Schritte von der sehr modernen St. Mary's Cathedral entfernt, speisen Sie auf der Terrasse oder in dem 150 Jahre alten, traditionellen Haus mit seiner gemütlichen Atmosphäre. Früher hieß das Restaurant Toro Negro und hat nun den Namen seines Besitzers angenommen, ist aber ein Steakhaus geblieben. Natürlich können Sie sich an guten Fleischstücken mit meisterhafter Garung erfreuen, aber die Speisekarte bietet auch Ceviche, Patacones, Fisch- und Meeresfrüchtegerichte und sogar karibische Küche! Da ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Der Chefkoch Freddy Espinoza ist Autodidakt in allem, was er tut. 2008 eröffnete er mit 25 000 Colones in der Tasche ein kleines Restaurant in der Nachbarschaft. Die Zeiten haben sich geändert, denn heute ist es zweifellos eines der besten Restaurants des Landes. Der aus Puntarenas stammende Koch zeigt uns zu Ehren zweier seiner Maestros nicht nur lokale Gerichte, sondern auch Gerichte aus Peru, die er perfekt beherrscht. Von Chupe de camarones bis hin zu echtem Angus-Rindfleisch ist alles ausgezeichnet. Eine schöne Erfolgsgeschichte und ein echter Favorit für die Küche des Küchenchefs!

Das ist seit 2013 der Treffpunkt der Ticos. Leicht nördlich der Stadt gelegen, ist diese Soda eine sehr gute Adresse, um sich mit lokaler Küche zu verwöhnen. Die Gerichte sind reichhaltig und die Preise mehr als erschwinglich. Wir empfehlen Ihnen den sehr guten Casado und vor allem die göttliche Ceviche! Ein großer Teil des Angebots besteht aus Fisch und Meeresfrüchten, aber auch Pasta, Fajitas, Burritos und Hamburger stehen auf der Speisekarte! Das Restaurant ist den ganzen Tag über geöffnet, Sie haben aber auch die Option, zum Frühstück zu kommen. Nicht verpassen!

Chez Miriam ist eine bei den Einheimischen sehr beliebte Soda, und man versteht auch warum! Die Küche dort ist einfach köstlich. Auf der Straße hinunter nach San Gerardo de Dota befindet sich das Lokal in einem kleinen Haus, das nach außen hin komplett verglast ist. Auf der Rückseite befindet sich ein großer Balkon mit Blick auf das Tal, von dem aus Sie Vögel beobachten können. Wir haben an diesem Tag sogar einen Quetzal gesichtet! Der Casado und das Forellenfilet à la plancha, die Spezialitäten des Hauses, sind ausgezeichnet. Miriam und ihre Tochter Anna heißen Sie herzlich willkommen.

Eine außergewöhnliche Kulisse für dieses Restaurant, das gut zubereitete Speisen anbietet. Viele Stammgäste strömen herbei, um mit einem Glas in der Hand den Sonnenuntergang zu genießen. Hier gibt es ausgezeichnete costa-ricanische Gerichte. Regelmäßig treten Musikgruppen auf, die dem Lokal noch mehr Charme verleihen. Hervorragender Service.

Wie der Name schon sagt, möchte man bei Alma de Arbol die Seele des Dorfes, die Seele des Baumes, mit Ihnen teilen. Ein sympathisches Café-Restaurant mit einer modernen, schlichten Einrichtung. Es ist ein sehr angenehmer Zwischenstopp für ein Mittag- oder Abendessen. Auf der Speisekarte steht eine Mischung aus costa-ricanischer und westlicher Küche mit Nudeln, Hamburgern und Pizza. Die Teller sind hübsch angerichtet und man kann gut essen. Die Besitzer haben auch den Batsu-Garten, der sich direkt darüber befindet. Dort können Sie einen halben Tag verbringen, um die lokale Flora und Fauna zu beobachten.

Das Restaurant des gleichnamigen Hotels ist angenehm für ein Abendessen außerhalb der Stadt und am Ufer eines Sees, nur wenige Kilometer von Turrialba entfernt. Man genießt den Ort bei einem Essen in einer gedämpften Umgebung im Speisesaal und einer hellen Umgebung am Pool. Die Gerichte sind korrekt, mit Bemühungen um eine ansprechende Präsentation, der Service ist straff und die Weinkarte umfangreich. Typische Suppen, gegrilltes Fleisch, Jumbo-Garnelen mit Passionsfrucht, Goldbrasse mit Zitrone oder Languste mit Safran - für jeden Feinschmecker ist etwas dabei. Eine gute Option.

Ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis in einer idyllischen Umgebung! Dieses kleine Restaurant ist nur mit einem Geländewagen erreichbar, aber die Fahrt lohnt sich. Bei der Ankunft erwarten Sie ein atemberaubender Meerblick und vor allem raffinierte und sehr schmackhafte Teller. Das Fünf-Gänge-Menü ist rein vegetarisch, aber es ist auch möglich, ein Protein für den Hauptgang zu wählen. Jazmin und ihr Team kochen vor Ihren Augen mit Zutaten, die direkt auf dem Bauernhof ihrer Familie angebaut werden, nach dem Prinzip " vom Bauernhof auf den Tisch ". Ein unvergesslicher Moment.

Etwas weiter vom Zentrum von Uvita entfernt, auf der Route 34, muss man einen Weg hinaufsteigen, der auch ohne Geländewagen durchaus zugänglich ist, um zum Mirador Don Roger zu gelangen. Das Restaurant ist vollständig nach außen hin geöffnet und bietet einen außergewöhnlichen Panoramablick auf den Ozean und Bahia Ballena. Eine bei den Einheimischen bekannte Adresse, um einen Cocktail bei Sonnenuntergang zu genießen. Auf der Speisekarte stehen vor allem Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten und einige mit Huhn. Auch wenn uns die Küche nicht in bleibender Erinnerung bleiben wird, ist die Aussicht auf jeden Fall einen Besuch wert!

Die Adresse, die Sie bei Ihrem Aufenthalt in Alajuela auf keinen Fall verpassen sollten! Diese Pesqueria bietet eine qualitativ hochwertige Küche. Der Service ist herzlich und aufmerksam. Der überdachte, aber vollständig nach außen geöffnete Raum ist hübsch mit natürlichen Materialien dekoriert. Die Speisekarte ist sehr umfangreich und bietet viele Fischgerichte, die von den kleinen Fischern aus Puntarenas bezogen werden, aber auch einige Fleischgerichte für die Hartgesottenen! Die Aromen sind außergewöhnlich und die Teller sehr schön angerichtet. Glutenfreie und vegane Optionen

La Parilla de Pepe empfängt Sie in einem traditionellen Chalet mit einer schönen Aussicht auf das Dorf San Vito, die Sie vom Saal oder von der Terrasse aus bewundern können. Dies ist das zweite Restaurant des Namens. Das erste befindet sich auf der Straße nach Ciudad Neily und bietet ebenfalls einen herrlichen Ausblick, diesmal auf die Halbinsel Osa und den Golf von Dulce. Diese Gourmet-Adresse ist bei den Einheimischen sehr beliebt und schafft das Wagnis, Meeresfrüchtegerichte, Pizza und Steakhaus miteinander zu verbinden. Die Spezialität des Lokals: Hühnchen à la Parilla.

Ein kleines Restaurant, das in einem gepflegten Rahmen eine qualitativ hochwertige Küche zu angemessenen Preisen anbietet. Die Gerichte heben lokale Produkte hervor. Die Teller sind sorgfältig angerichtet und die Aromen sind außergewöhnlich! Wir empfehlen Ihnen besonders das Gericht mit Seewolf! Auch die Desserts sind es wert, dass man ihnen einen kleinen Platz einräumt. Und um nichts zu verderben, ist der Empfang besonders herzlich und der Service aufmerksam. Es ist ratsam, im Voraus zu reservieren, da der Saal sehr klein ist.

Zwei Lokale öffnen ihre Türen für Sie: eines neben dem Café de Paris und das andere neben dem Green Iguana. In beiden Lokalen wird Ihnen eine hochwertige lokale Küche zu vernünftigen Preisen angeboten. Alles wird vor Ort mit gut lokalen Gewürzen zubereitet. Casados, Sandwiches, Salate usw. Alles schon mal gesehen, aber sehr gut zubereitet.