Die besten gastronomischen Restaurants Thailand

Dieses Restaurant im elften Stock des Vie hotels ist das Gegenstück zur La VIE Bistronomy, die nur mittags geöffnet ist. Der französische Küchenchef Thierry Drapeau, der bereits mit zwei Sternen ausgezeichnet wurde, serviert Ihnen verschiedene Menüs mit komplexen Aromen und einer wunderschönen Präsentation. Die Speisekarte bietet Gerichte, deren Zutaten sowohl aus der Region als auch aus aller Welt stammen. Die Atmosphäre und das Interieur im Art-déco-Stil laden Sie dazu ein, diesen zeitlosen Moment zu genießen. Freunde der gehobenen Gastronomie aufgepasst: Das Restaurant könnte auf dem Weg zu seinem ersten Stern sein...

Der berühmte argentinische Koch Mauro Colagreco ist einer der besten der Welt. Seinem Restaurant Mirazur in Frankreich wurde sogar die seltene Ehre zuteil, mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet zu werden! Unterstützt von einer erfahrenen Küchenbrigade bietet er hier einzigartige Gerichte an, die von seinen Erfahrungen in Frankreich und Italien genährt werden, mit Einflüssen aus seinem argentinischen Erbe. Die Qualität der Produkte, die sorgfältige Präsentation und die subtilen und vielfältigen Aromen. Der Rahmen ist absolut prächtig und der Service tadellos. Ein betörendes kulinarisches Erlebnis. Reservierung unbedingt erforderlich.

Dieses französische Restaurant der Extraklasse wurde 1973 unter der Leitung von Alain Telfer eröffnet. Es ist in einem englischen Landhaus aus dem frühen 20. Jahrhundert am Ping-Fluss untergebracht. Auf der Speisekarte stehen Fine de claire-Austern, Hummer aus Maine, australisches Lamm, Kobe-Rindfleisch usw. Kurzum, Sie werden es verstanden haben: nur edle Produkte, die meisterhaft verarbeitet werden. Hervorragende Wein- und Champagnerkarte. Außer sonntags wird Ihr Abendessen von Musikern begleitet. Eine schöne gastronomische Adresse, ein Pionier seiner Art in Chiang Mai.

Romantisches Restaurant in einer wunderschönen Umgebung, einem Haus im thailändischen und balinesischen Architekturstil, mit einem kleinen Hof, in ruhiger Lage. Die Küche ist französisch inspiriert, die Fleischgerichte sind hervorragend (vor allem Wagyu-Rind). Das gilt auch für Austern, Gänseleberpastete oder Langusten. Natürlich ist das nicht billig, aber die Küche wird mit edlen Produkten von ausgezeichneter Qualität zubereitet. Sehr schöner Weinkeller und tolle Karte mit internationalen Spirituosen (Gin, Whisky, Wodka, Cognac...). Angemessene Kleidung wird erwartet. Eine echte Adresse für Feinschmecker!