Malta

Eine bei den Einheimischen wohlbekannte Adresse, die von der überwältigenden Anzahl an Restaurants mit Blick auf die schöne Spinola Bay verdeckt wird. Das Personal in orange-blauen Uniformen wird Ihnen sicher einen Platz im Inneren anbieten, bestehen Sie darauf, einen Platz auf der Terrasse im Obergeschoss zu bekommen, die eine der Attraktionen des Restaurants ist. Von hier aus können Sie einen Aperitif mit den Lichtern der umliegenden Hotels auf einem kleinen, intimen, sichtgeschützten und sehr romantischen Balkon genießen. Dazu gibt es eine Auswahl an Mezze, die von Gjena Tal-Bzan (Käse) bis Kapunata (Ratatouille) reichen und auf knusprige Mize Dips (maltesisches Brot) gestrichen werden. Für den großen Hunger reicht auch das traditionelle Menü. Eine maltesische Adresse in St. Julians zu finden, ist fast schon ein Kunststück!

In einer kleinen Straße am Meer, fast auf der Höhe der Fähren, liegt dieser "Spatz", ein kleines maltesisches Restaurant, das für seine lokalen Spezialitäten bekannt ist, wobei das Hauptgericht Kaninchen in Rotweinsoße ist. Im Allgemeinen ist die Speisekarte kurz und wechselnd, was für Frische spricht, und auch der Fisch ist berühmt. Die Weinkarte ist gut und die Besitzer sind herzlich und lächelnd. Es bleibt eine gute, unprätentiöse Adresse, aber eine Reservierung ist ratsam, da der Raum klein und der Ort beliebt ist.

Direkt neben dem San Giuliano, da es zur selben Familie gehört, serviert dieses Restaurant lokale Spezialitäten, aber auch Pizza, Pasta, Kebab und Salate. Vorrangig zu empfehlen, damit Sie vor dem Ende Ihres Aufenthalts dorthin zurückkehren können.

Das im Jachthafen sichtbare Schiff The Black Pearl, das in ein Restaurant umgewandelt wurde, hat eine bewegte Filmkarriere hinter sich. Jahrhundert wurde der Nachbau einer Galeone für den Film Die schwarze Perle (The Black Pearl) mit Errol Flynn in der Hauptrolle verwendet und es wurden Seeszenen rund um die Insel gedreht. Als Robert Altman Malta besuchte, um seine sehr persönliche Version von Popeye mit Robin Williams zu inszenieren, äußerte er den Wunsch, das alte Schiff wieder zu verwenden. Nachdem das Schiff ein zweites Mal gesunken war, übernahmen 1981 zwei maltesische Geschäftsleute das Ruder, renovierten es und machten es zu diesem malerischen Ort, an dem die Legende über die Küche siegt.

Der wahre Trumpf dieser kleinen Weinstube mit Restaurant ist ihre Lage am charmanten Place Saint-Georges gegenüber der Basilika, ideal, um das bunte Treiben des Viertels zu genießen. Es wird nicht der gastronomische Höhepunkt des Jahres sein, aber man kann hier die Nudelgerichte oder die Fischsuppe genießen, die in schönen Proportionen und zu vernünftigen Preisen serviert werden. Was das Servieren der Speisen angeht, sollten Sie es nicht eilig haben, aber die Getränke kommen relativ schnell und das Spektakel in der Umgebung wird Ihnen die Wartezeit angenehm verkürzen.

Da aragosta auf Maltesisch "Languste" bedeutet, wird schnell klar, dass dieses Restaurant vor allem Fischgerichte anbietet, die man am besten mit einer Bestellung des Tagesfischs genießen kann. Aber nicht nur das, denn es gibt auch Suppen, Salate, Nudelgerichte und gebratenes Kaninchen. In diesem Familienrestaurant, das am Hafen mit Blick auf das Meer liegt, werden die Zutaten sorgfältig auf den lokalen Märkten ausgewählt, wobei Qualität und Frische im Vordergrund stehen. Auch die Kleinsten werden nicht vergessen, da ihnen spezielle Gerichte angeboten werden.

Ein großes Lob an den Chefkoch Louis Vella, der 2013 ein erstklassiges Restaurant eröffnete, nachdem er die beiden alten historischen Gebäude von Grund auf umgebaut hatte. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: ein unvergleichlicher Blick auf die Dörfer Mtarfa und Mdina in einem sehr romantischen Jugendstilambiente. Auf dem Teller ist keine Enttäuschung zu erwarten: Meeresfrüchteplatte, Hummerravioli, Kaninchenleber, gebratene Tintenfische, Entenbrust, alles begleitet von perfekt gegartem Gemüse der Saison. Reservierung erforderlich.

Dieses kleine Familienrestaurant wird von Anthony, dem ältesten der Geschwister, geführt, der lange in den Fußstapfen seines Großvaters stand, der ihm alles übergeben hat. Es gibt keine Enttäuschung am Horizont, denn die Frische ist da, die Terrasse mit Meerblick trägt zum Genuss bei und der Empfang ist angenehm. Lassen Sie sich von den Nudeln nach gozitanischer Art verführen, die selbst bei der Option "Starter" eine schöne Größe haben. Die Portionen sind großzügig, die Antipasti absolut köstlich und der passende Likör wird oft angeboten. Wie man sieht, ein guter Tisch, auch für den kleinen Geldbeutel.

Riesige Portionen, manche würden sagen "zu üppig", zu absolut günstigen Preisen. So könnte das Motto dieses Olympic Café lauten, das auch als Restaurant fungiert und nur wenige Schritte von der Rotunda entfernt liegt. Für diejenigen, die einfach nur "einen Happen essen" möchten, gibt es kleine Sandwiches, eine große Auswahl an Wraps und die beliebten maltesischen Ftira. Wenn der Hunger jedoch hartnäckiger ist, kann man sich für die großzügig gekochten Nudeln, den frischen Fisch oder sogar das argentinische Rindfleisch entscheiden.

Ta'Victor ist die Institution in Marsaxlokk und das Versprechen einer einzigartigen Erfahrung. Service direkt vom Chefkoch selbst, es gibt keine Speisekarte, die frischen Tagesprodukte befehlen, wie es weitergeht, und Victor begleitet Sie bei Ihrer Auswahl. Typisch maltesisches Essen (gozitanischer Ziegenkäse, lokale Wurst, Lampuki, etc.). Auch die Weinkarte kann sich sehen lassen. Vorspeisen und Desserts werden angeboten. Die Lage auf dem kleinen Kirchplatz rundet das saubere folkloristische Bild ab. Preis-Leistungs-Verhältnis mehr als vorteilhaft...

Sie werden nicht lange suchen müssen, denn es befindet sich direkt gegenüber dem Dom von Mosta. Lassen Sie sich von der unscheinbaren Kantine nicht täuschen, es ist eine gute Adresse. Die Einwohner von Mosta sitzen hier schon früh am Morgen, um zu frühstücken und um sich mit maltesischen Gerichten verwöhnen zu lassen, die reichlich sind und sehr gut serviert werden. Sie sollten ohne Mühe satt werden. Doch das ist nicht der einzige Pluspunkt, denn das Lokal hat auch den Ruf, den besten Cappuccino der Insel zu servieren. Um sich davon zu überzeugen, bleibt Ihnen nichts anderes übrig, als ihn zu probieren.

In einer Gegend, die bei Touristen kaum bekannt ist und in der es nur wenige Lokale gibt, sticht der Bahia Beach Club auch durch seinen Sinn für loungeartige, aber unprätentiöse Ästhetik hervor. Die Besucher können sich auf den Liegestühlen am Strand räkeln. Zu Tisch gibt es mediterrane Küche, die von einem Team sizilianischer Köche zubereitet wird, die Fisch und Meeresfrüchte in Perfektion beherrschen. Das Haus bietet auch andere Dienstleistungen wie Yogakurse oder Massagen an.

Ganz einfach, es ist das beste Fischrestaurant auf Gozo, wenn nicht sogar auf ganz Malta? Es liegt etwas abseits des Hafens, bietet aber einen schönen Blick auf die vor Anker liegenden Boote und befindet sich an der Stelle eines alten Nachtclubs (aus den 1970er Jahren). Die hellblaue Farbe des Restaurants ist ein echter Blickfang und der Duft, der von der Küche bis zur Terrasse reicht, zieht die Nase an. Leli und Jane Buttigieg sind nicht zum ersten Mal hier und da sie auf ihren Sohn Paul hinter dem Herd setzen, ist ihnen die perfekte Mischung aus mediterraner und traditioneller Küche gelungen. Testen Sie den Thunfisch, Sie werden ihn nicht wiedererkennen, so anders ist die Zubereitung als bei uns üblich. Auch Veganer kommen auf ihre Kosten.