Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Griechenland

Auf halbem Weg zwischen Pelekas und Triklino, kurz vor dem Weiler Karoubatika, liegt ein 70.000^m2 großes Tal mit Weinbergen. Diese Einrichtung bietet Kochkurse in der lokalen Küche an, wobei Sie in die kulturellen Geheimnisse der korfiotischen Gerichte eingeweiht werden und am Ende der Veranstaltung Ihre eigenen Gerichte probieren können! Außerdem können Sie hier authentische lokale Weine probieren und sich über die Herstellung des Weins informieren. Es besteht die Möglichkeit, dort zu essen und die lokalen Produkte zu kaufen. Das Menü wechselt zu jeder Jahreszeit und stellt die korfiotischen Spezialitäten in den Vordergrund.

Die Familie Dimitriadis baut seit sechs Generationen Oliven an und stellt Öl her. Heute führt sie uns durch ihr weitläufiges Anwesen, um den Anbau und die Produktion von Oliven und Bio-Olivenöl kennenzulernen. Die Tour startet in der Mühle, es folgt ein Dokumentarfilm und eine Verkostung. Der Herstellungsprozess findet in den Räumlichkeiten der Familie im Dorf Astrika statt. Herzlicher Empfang und köstliches Olivenöl, alles im Einklang mit den kretischen Traditionen und der Umwelt. Shop. Gute Adresse.

Dieser seit 40 Jahren etablierte Feinkostladen verkauft Trockenfrüchte, gemahlenen Kaffee auf griechische Art, Gebäck, Schokolade, Gewürze ... Wir empfehlen diese Adresse insbesondere für Kräutertees aus Kreta: Diktamon, Bergtee, Kamille usw., und für feine Kräuter: Thymian, Oregano ... Die Produkte sind von sehr guter Qualität und nicht teurer als anderswo. Die Loukoums sind ausgezeichnet: Sie duften nach Rosen, Bergamotte und anderen berauschenden Essenzen und sind mit Mandelsplittern gefüllt... Eine gute Geschenkidee zum Mitnehmen!

Über dem Dorf Kounavi in der Nähe von Katalagari gelegen, werden die Weinberge von Stilianou nach biologischen Standards mit Rücksicht auf die Natur und die lokale kretische Tradition ausgedroschen. Indem die kretische Sonne die Natur erweckt, erhöht sie die Kraft der Triebe, die auf den bergigen Weinbergen angebaut werden, die von Aeolus, dem Gott der Winde, gekühlt werden. Die Stilianou-Weine werden in einer neuen, modernen Weinkellerei hergestellt. Es handelt sich um eine limitierte Produktion, bei der jede Flasche nummeriert ist. Eine schöne Geschenkidee, die Sie in Ihrem Reisegepäck mit nach Hause nehmen können.

Sie ist die erste naxiotische Brennerei, die mit der Herstellung von Kitron begonnen hat. Seit 1896 wird sie immer noch von der Familie Vallindras geführt. Der Kitron wird nach demselben geheimen traditionellen Verfahren hergestellt. Im Sommer werden täglich deutschsprachige Führungen durch das kleine Museum angeboten. Verkauf von Kitron und verschiedenen Produkten der Brennerei (Ouzo, Kitroraki, kandierte Früchte). Die Familie Promponas, die seit 1915 die andere Kitron-Destillerie auf Naxos betreibt, hat einen Laden am Hafen von Chora, wo die Verkostungen ebenfalls kostenlos sind.

Die Markthalle von Hania wurde 1911 erbaut und 1913 von Elefterios Venizelos persönlich eingeweiht, anlässlich der Veranstaltungen, die in jenem Jahr zur Feier des Anschlusses von Kreta an Griechenland stattfanden. Der Markt ist auf jeden Fall einen Besuch wert, auch wenn er mit der Einrichtung zahlreicher Touristenläden etwas von seinem Charme verloren hat. Trotzdem können Sie hier Fisch, Käse, Gewürze und kretische Souvenirs kaufen. Es ist kühl, was für ein Mittagessen oder einen Spaziergang angenehm ist.

Die Tradition der Loukoums wurde 1822 von Flüchtlingen von der Insel Chios mitgebracht und in die lokalen Traditionen integriert. Heute ist Syros im ganzen Land für seine Loukoums bekannt und der Kunsthandwerker Korres ist sicherlich der bekannteste Hersteller der Insel. Hier finden Sie natürlich Loukoums in verschiedenen Geschmacksrichtungen, darunter den Klassiker mit Rose, aber auch eine köstliche Variante mit Bergamotte und andere. Wir empfehlen Ihnen auch Halvatopittes, eine Art Nougat, die sich hervorragend als Mitbringsel eignen.

Der Markt 1866 ist mit seinen Gewürzdüften und dem täglichen Treiben ein Muss in Heraklion. Leider beginnen sich die Stände mit billigen Souvenirs ebenso zu vermehren wie die Kleiderläden oder die Stände der Lederhändler. Hier finden Sie viele typische Produkte, Obst, Blumen, Öl und Oliven, Seifen, Lebensmittelgeschäfte, Bäckereien, einen Fischhändler, Gyros, eine Apotheke, Tavernen... und kretische Lebensmittel. Gehen Sie zum Membo-Brunnen, dessen Wasser angeblich Wünsche erfüllt.

Die Mönche des Toplou-Klosters stellen einen der besten Weine der Insel her (vor allem den Weißwein). Man kann ihn in einigen Supermärkten und im Klosterladen kaufen. Besuchen Sie auf jeden Fall den Weinkeller, in dem der Wein hergestellt wird. Die Mönche sind mit hochmodernen Anlagen ausgestattet! Auch ihr Raki und ihr Bio-Olivenöl sind Produkte von ausgezeichneter Qualität. Die Region um Sitia ist eines der wichtigsten Weinanbaugebiete Kretas.

Eine große Auswahl an traditionellem griechischem Joghurt, natur, mit frischen Früchten oder Honig, für eine leckere, originelle und erfrischende Pause. Ob aus Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch, ob leicht oder cremig, probieren Sie den echten und traditionellen griechischen Joghurt. Tauchen Sie Ihren Löffel auch in die Gläser mit Glika tou koutaliou, diesen in einem leichten Zuckersirup kandierten Früchten, um Ihren Joghurt zu aromatisieren. Abgesehen von den Klassikern können Sie sich auch mit einem Joghurt-Smoothie mit Mandarinen- oder Schokoladengeschmack erfrischen.

Sie können mit geschlossenen Augen dorthin gehen! Das Geschäft besteht seit 1924 und drei Generationen haben sich in der Leitung dieser Konditorei und Eisdiele, die die Korfioten lieben, abgewechselt! Heute ist es Daphné, die die Tradition ihrer Vorgängerinnen fortführt. Das cremige Eis wird mit lokalen Produkten wie Kumquat und Walderdbeeren zubereitet. Alles ist köstlich, Sie können sich auch von kleinen Windbeuteln mit Sahne oder Mandelkuchen verführen lassen. Und wenn Sie es lieben, kaufen Sie ihren Kumquat-Likör, um die Reise zu Hause zu verlängern.

Diese Eisdiele macht das beste italienische Eis auf Rhodos, das jeden Tag frisch zubereitet wird. Sie befindet sich gegenüber der Bushaltestelle Nea Agora, sodass Sie sich beim Warten auf den Bus ein handgemachtes Eis gönnen und sich an heißen Tagen abkühlen können. Das junge und dynamische Team verwendet Bioprodukte, insbesondere Milch, und Obst der Saison, wann immer es möglich ist: Die Geschmacksrichtungen wechseln regelmäßig. Angesichts des Erfolgs soll eine Filiale in Athen eröffnet werden: Auch die Hauptstadt will ihren Anteil an Gelato Punto !

Nikos Koukiassas ist der beste Eismann auf Mykonos: Man reißt sich um seine originellen Kreationen, für die so oft wie möglich lokale Produkte verwendet werden. Sie finden hier natürlich alle klassischen Eissorten nach italienischer Art, aber auch einzigartige Angebote wie Kopanisti-Käse- oder Rote-Bete-Eis. Sie können auch einige Gebäckstücke und salzige Snacks probieren, die zum Niederknien sind

Zakynthos ist berühmt für seine Süßigkeiten aus Mandeln und Honig. In diesem Geschäft am Hafen finden Sie Mantolato (Nougat), Pastel (Sesamriegel mit Honig) und Mantoles (karamellisierte Mandeln). Alles wird von der Familie Giatras hergestellt, die eine kleine Fabrik im Dorf Panagoula, 1 km von der Stadt Zakynthos entfernt, besitzt. Sie können also die Geheimnisse der Herstellung dieser kleinen Köstlichkeiten entdecken. Es besteht die Möglichkeit eines Tagesworkshops (nach Absprache) mit der Produktion von einem Kilo Süßigkeiten zum Mitnehmen!

Diese italienische Eisdiele finden Sie an der Hauptstraße, die zum Strand von Hochlaka führt, neben der Taverne Trehantiri. Die hausgemachten und traditionellen Eissorten sind ein Genuss und erfrischen den Gaumen an warmen Sommerabenden. Die gesamte italienische Gemeinschaft trifft sich hier abends nach dem Essen, was ein Zeichen für die Qualität der hier angebotenen Produkte ist. Wenn man abends durch die kühlen Straßen von Skala schlendert, hält man einen Kegel in der Hand und alle Kindheitserinnerungen werden wach. Andrea, der freundliche Besitzer, wacht über den Laden.

Das beste Eis und Sorbet der Stadt, zubereitet mit frischer Kuh- oder Ziegenmilch und Früchten der Saison! Um ein Eis, ein kretisches Baklava-Dessert, ein köstliches, mit Vanilleeis gefülltes Eclair, ein Fruchttörtchen, eine Orangeade oder einen ausgezeichneten Kaffee zu trinken, finden Sie hier eine schattige Terrasse, die von Einheimischen und griechischen Besuchern frequentiert wird, den Touristen aber unbekannt ist. Es gibt eine zweite Adresse in der Palaiologou-Straße 51, in der Nähe des Rimondi-Brunnens in der Altstadt von Rethymnon.

Diese gemütliche Bäckerei ist ein neuralgischer Punkt im Leben des Ortes. Sie dient auch als Café und stellt einige schattige Tische am Hafen auf. Man kommt den ganzen Tag über hierher, um die vorbeiziehende Welt und das Hin und Her der Boote zu beobachten. Neben dem traditionellen Kaffee und Brot bietet die Speisekarte auch hausgemachte Blätterteigtaschen an, darunter gute Spanakopite mit Spinat für einen herzhaften Snack oder leckere Bougatses mit Konditorcreme für die süße Variante. Werfen Sie früh am Morgen einen Blick auf den Herd, um zu sehen, welche Köstlichkeiten für den Tag zubereitet werden.

Eine gemütliche Konditorei mit Blick auf das Meer, die alle Arten von traditionellen griechischen Kuchen anbietet: Kataifi (mit Sahne und Engelsfäden), Orangen- oder Nusskuchen... Sie können auch ein Frühstück mit Pfannkuchen und frischem Orangensaft zu sich nehmen. Oder gönnen Sie sich einen leckeren Milchshake! Die Speisekarte ist recht umfangreich und bietet zu jeder Tageszeit süße und herzhafte Gerichte, die größtenteils hausgemacht sind. Tadelloser Service und ein atemberaubender Blick auf den Hafen von Fiskardo. Ein bisschen teuer, aber die Website und die Speisekarte sind es wert!

Arsenis liegt am Hafen mit Blick auf das Meer und ist ein Lebensmittelgeschäft, wie man es liebt und wie man es an jedem Urlaubsort finden möchte. Hier ist alles made in Greece (und sogar direkt auf der Insel angebaut, was Gemüse und Obst betrifft). Marmeladen in Hülle und Fülle, schmackhafte Wurstwaren, Käsesorten aller Art, duftende Gewürze und andere Würzmittel aller Art - kommen Sie vorbei und stellen Sie einen Gourmetkorb zusammen, um den griechischen Geschmack mit nach Hause zu nehmen. Vor Ort gibt es auch eine Auswahl an Gebäck und Kaffee für einen leckeren Morgen.

Ein Geschäft für alle, die das Kochen und Gewürze lieben. Die Besitzerin wurde als Tochter eines libanesischen Vaters und einer griechischen Mutter geboren und ist mit der Liebe zu Gewürzen und zum Kochen aufgewachsen. Außerdem lebte sie in Montreal, Kanada, in einem schönen multikulturellen Land. Es ist schwierig für sie, sich heute für ihre Einflüsse zu entscheiden! Das Ergebnis: Fast 60 Gewürze und Mischungen werden hier angeboten, mit einem schönen lokalen Anteil (Oregano, Bourdeto-Gewürze, Sofrito...). Sie können sich auch von den verschiedenen griechischen Honigsorten und Kräutertees mit ihren vielfältigen Wirkungen verführen lassen!