Restaurants cuisine régionale Portugal

Dieses Restaurant neben der Burg bietet einen Panoramablick auf die Stadt Tavira. Eine privilegierte Lage und eine zeitgenössische Küche mit starken regionalen Einflüssen. Chefkoch Luís Brito (1 Michelin-Stern) lässt sich von den Entdeckungen der großen portugiesischen Seefahrer inspirieren und bietet in seinen Menüs eine Reise zu den Aromen: Thunfisch mit Sesam, cremige Kokosnuss, Limette und Soja, sautierte Entenbrust mit Orangen- und Honigsauce... Die Desserts? Exotisch oder traditionell, je nach Geschmack. Ein Service, der diskret und aufmerksam sein will.

Cabrita liegt an der Straße, die zum Strand da Bordeira am Ortseingang von Carrapateira führt. Hier isst man traditionelle Gerichte der Algarve wie Cataplana, die Spezialität des Hauses. Um sich für die Dauer einer Mahlzeit niederzulassen, hat man die Option einer recht ruhigen Außenterrasse oder des großen Saals, in dem ein großes Aquarium thront. Die Fischsuppe ist hervorragend, das Thunfischsteak riesig, der gegrillte Wolfsbarsch wird mit reichlich Gemüse serviert und die Weinkarte ist gut bestückt. Die Rechnung ist mehr als angemessen, perfekt für einen einfachen, unkomplizierten und effizienten Zwischenstopp.

Tolle Lage am Ende des Amoreira-Strandes, mit Blick auf das Meer und die Surfer, mitten im Reservat. Zur Auswahl steht eine der Spezialitäten des Küchenchefs wie Sargo Assado. Man kann aber auch zwischen zwei Surfstunden an einem Drink nippen, das Lokal befindet sich direkt unter der Holzbühne. Oder man geht extra dorthin, um einen Aperitif zu trinken, der aus einem Vinho Verde mit Oliven besteht, während man bei Sonnenuntergang die endlose Weite des Sandes vor seinen Augen genießt: what else?

Eine Crêperie in Porto. Aber nicht nur. Es werden verschiedene Snacks angeboten, von Bruschetta über Tapas bis hin zu eher traditionell portugiesischen Gerichten (Suppen, gemischte Salate, Sardinen, Tintenfisch usw.). Die Crêpes und Galettes werden nach Rezepten und Methoden hergestellt, die man in Dinan nicht verleugnen würde. Es ist gut, schnell, frisch und günstig. Sehr freundlicher Service. Beim Verlassen des Lokals sollte man auf keinen Fall vergessen, ein paar leckere Bombocas mitzunehmen, die wie schokolierte Baisers in verschiedenen Geschmacksrichtungen aussehen.

Das Restaurant bietet überwiegend regionale und hausgemachte Küche in einer typisch rustikalen Einrichtung mit zwei Sälen und einer Kapazität von 100 Sitzplätzen sowie einer sehr schönen Terrasse mit Blick auf die Avenida de Fatima. Es besteht die Möglichkeit, Gruppenessen zu organisieren.

Nur wenige Schritte vom Praia do Amado entfernt, am Rande der Klippen, gelangt man auf eine große Esplanade mit Blick auf das Meer, ein herrlicher Ort, an dem man garantiert frischen Fisch essen wird. Die Qualitäten der Köchin kommen in komplexen Gerichten wie Cataplana de polvo zum Vorschein. Wenn man sich für klassischere Teller entscheidet, muss man seinen Fisch wiegen gehen, er wird dann gegrillt und mit Salat serviert, das Ganze im Sommer mit einem lokalen Weißwein, bevor man mit dem Mandelkuchen abschließt. Ein bisschen teurer als anderswo, aber man zahlt auch für die außergewöhnliche Umgebung.

In einer gemütlichen Atmosphäre empfängt man Sie im A Capoeira zu einem Essen, bei dem die portugiesische Küche im Vordergrund steht. Auf der Speisekarte stehen Bacalhau, gegrillter Oktopus mit Gemüse, Reis oder Kartoffeln.... Die Portionen sind sehr großzügig und eignen sich perfekt, um den großen Hunger zu stillen. Auch die Desserts, darunter der hervorragende Zitronenkuchen, sind sehr beliebt. Bei den Getränken wurden die Weine sorgfältig ausgewählt und die Sangria ist sehr beliebt. Aufmerksamer Service, es ist möglich, ein wenig zu warten, Geduld. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Jeder in Tavira kennt das Casa Simão. Zwar kann man sich nicht für die Dekoration begeistern, da sie nicht vorhanden ist, aber es ist DIE örtliche Familienkantine. Die Mutter steht am Herd, die Kellner sind Brüder und der Vater leitet das ganze Team, das manchmal ein wenig gestresst ist, wenn das Restaurant von Horden hungriger Gäste belagert wird. Aber das ist egal: Man geht wegen der Atmosphäre, die weit entfernt von Touristenattraktionen ist, wegen der deftigen Gerichte wie zu Hause (Kabeljau in Sahnesoße oder Schweinefleisch-Cataplana) und wegen der unschlagbaren Preise.

Dies ist eine neue Adresse, die nur Lob erhält. Die Atmosphäre ist die eines Coffeeshops, aber statt klassischer Snacks setzt man hier auf frische Produkte und deren Qualität. Die Speisekarte jongliert zwischen Tradition, indem sie Kabeljau anbietet, und Moderne mit fruchtigen Healthy Bowls . Ein intelligentes Konzept, bei dem man die Wahl hat, seinen Durst zu löschen, zu essen und sogar regionale Produkte zu kaufen. Ideal für ein belebendes Frühstück oder eine Pause zwischen zwei Spaziergängen in einer Atmosphäre, die frei von jeglicher Prätention ist.

Lassen Sie sich von der maritimen Dekoration nicht täuschen. Die Spezialität hier sind Tapas und Grillgerichte, und der große Grill am Eingang gibt den Ton an. Vegetarier können weitergehen. Dieses kleine Restaurant im Stil eines Puppenhauses ist noch ein gut gehütetes Geheimnis. Es liegt in einer sehr hübschen Gasse außerhalb der Hauptverkehrsstraßen der Stadt und des Touristenrummels. Man kommt wegen der gemütlichen Atmosphäre, der Freundlichkeit des aufmerksamen Personals, aber vor allem, um eine Auswahl an perfekt gebräuntem Fleisch zu probieren.

Dieses kleine, bescheiden wirkende, aber effiziente Restaurant bietet eine etwas altmodische Atmosphäre. Auf der Speisekarte stehen perfekt gegrillter Fisch und Meeresfrüchte, die nach altmodischen Rezepten zubereitet werden, die noch immer Bestand haben. Probieren Sie unbedingt dieAçorda de mariscos, eine viel besprochene Spezialität des Hauses. Oder genießen Sie Kabeljau, den berühmten Bacalhau, der in allen möglichen Saucen zubereitet wird, einschließlich der pikanten Piri-Piri. Ein Erlebnis für alle, die in die beliebte portugiesische Atmosphäre eintauchen möchten. Lokal oder gar nicht!

Das Lokal befindet sich auf dem zentralen Platz von Rio Maior und ist unschlagbar. Es ist der Ort, an dem man sich nach dem Einkaufen verabredet. Es ist zwar etwas laut, aber man kann sich trösten, indem man ein paar kleine, süße oder salzige Feinschmeckerteller bestellt. Club- oder Baguette-Sandwiches, Pfannkuchen, Crêpes, Eis, Kuchen, die einem die Tränen in die Augen treiben ... Aber am besten ist es wohl, Bellaria, einen typischen Mandelkuchen des Hauses, oder einen mit Puderzucker bestäubten Lacinho mit Vanille zu probieren. Ein ganzes Programm!

Das Torreão Restaurante liegt an der Muralha Fernandina und bietet einen erhabenen Blick auf Porto und den Douro. Seine Terrasse lädt zu einem Glas Wein oder Kaffee und vor allem zu einem guten Essen ein (es gibt auch einen schönen Saal). Die Küche ist ein Mittelding zwischen Gourmetküche und traditionellen Gerichten. Die Gerichte sind köstlich (aber die Mengen sind für manche vielleicht nicht ausreichend). Ob Fleisch, Fisch oder Vegetarier, hier sollte jeder das Gericht finden, auf das er Lust hat. Die Desserts sind köstlich. Sehr gute Weinkarte. Ruhige Atmosphäre. Professionelle Bedienung.

Ein einfacher, kühler Speisesaal auf einem zweifarbigen Schachbrettboden, einige dezente Beleuchtungen: Wir sind nicht hier, um die Galerie zu beeindrucken, sondern um zu essen, und zwar gut! Auf der Speisekarte stehen: Flusskrebsbrot mit frischen Kräutern; Kabeljau mit gebratenen Sprossen; Blätterteigpastete vom Rebhuhn mit Trockenobstsalat; Entenbrust, Pilze, gebratenes Gemüse und gebratener Knoblauch; Kabeljau auf Kartoffelpüree, gebratenem Spinat und gekochten Eiern. Schöne Gourmetnamen für sorgfältig präsentierte Gerichte, die von Liebe und Persönlichkeit erfüllt sind: Was schön ist, ist oft gut!