Die besten Konditoreien Spanien

Wenn Sie aus der U-Bahn kommen, sollten Sie sich diese legendäre Konditorei nicht entgehen lassen, die die Madrilenen seit über einem Jahrhundert mit Croissants, Pain au chocolat, großen Sahnetorten und Süßigkeiten versorgt. Man kann hier auch seinen Kaffee oder Kakao trinken, im Obergeschoss, in einem etwas altmodischen Raum, der aber immer noch sehr angenehm ist, mit Blick auf die Puerta del Sol und die Calle Mayor. Ideal, wenn man in einer Pension übernachtet, die kein Frühstück anbietet, oder für eine süße Stärkung nach einem Tag voller Besichtigungen im Winter. Eine historische Adresse in der Hauptstadt.

Für Liebhaber süßer Speisen ist diese köstliche Schokoladenfabrik ein Ort, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Seit 1947 versüßt sie den Katalanen das Leben. Es ist einer der besten Orte in der Stadt, um eine Schweizer Schokolade zu probieren. In einem ruhigen Ambiente mit großen Gemälden stehen die Kellner in weißen Hemden und Fliege bereit, um Ihnen einige ihrer köstlichen Ensaimadas oder katalanischen Cremes mit einem Kaffee zu servieren. Der perfekte Ort, um Ihre Freunde zu einem Frühstück oder Snack einzuladen und diese berühmten Churros in eine dicke heiße Schokolade zu tunken.

Seit 1894 eine Institution in Madrid und sicherlich die berühmteste Churreria der Hauptstadt. In einer der ältesten Passagen der Stadt gelegen, kommt man zu jeder Tages- und vor allem Nachtzeit hierher, um ein oder zwei Gläser zu viel aus dem benachbarten berühmten Nachtclub Joy Eslava abzuwaschen. Man setzt sich dann auf die Terrasse in der charmanten Passage oder, wenn es kühler ist, in den schönen Saal aus dem 19. Auf der Speisekarte steht eine Tasse dicke heiße Schokolade, in die man Churros eintaucht. Ist das christlich? Nein, typisch!

In Sitges ist seine Silhouette fast so emblematisch für den zentralen Platz wie der Glockenturm der Kirche, die ihm gegenübersteht. Das Geschäft wurde 1886 gegründet und wird heute in der vierten Generation von Konditoren geführt. Das Geschäft befindet sich im Zentrum der Stadt, in der Nähe des Platzes Cap de Vila, und bietet alle Arten von Gebäck und eine ihrer Spezialitäten, eine Art Empanada mit Haselnuss-Nougat-Füllung, aber auch viele andere Süßigkeiten wie Bonbons oder typische Produkte der Stadt an.

Nur wenige Schritte vom Turó Park entfernt, einem gemütlichen Garten, der zum Flanieren einlädt, liegt dieser Konditor, der für seine avantgardistischen Kreationen berühmt ist. Sein Geschäft, das von den besten Feinschmeckern gefeiert und 2008 zum besten Konditormeister Spaniens ernannt wurde, ist ein wahres Spektakel für die Sinne und vor allem für die Augen Eis, Schokolade, hochentwickeltes Gebäck und ein Panettone, der 2017 zum "besten Panettone Spaniens" gekürt wurde, sind in einem modernen, minimalistischen Dekor wie Kunstwerke ausgestellt. Sehr sorgfältige Verpackung, perfekt für ein leckeres Souvenir!

Die 1929 gegründete Konditorei Mauri ist ein Wahrzeichen der Rambla Catalunya, wo sich die feine Gesellschaft Barcelonas seit Generationen zur Teestunde trifft. Sie befindet sich in einem ehemaligen Queviures-Laden (Feinkostgeschäft), dessen Einrichtung mit ihrer zarten Holzvertäfelung, den bemalten Decken und der wunderbaren Theke, die mit Keksen, Brioches, Schokolade und Gebäck bestückt ist, intakt geblieben ist. Neben dem Teesalon kann man auch im Restaurantbereich zu Mittag essen und im Feinkostbereich seine Vorräte auffüllen.

Eine traditionelle Konditorei und Confiserie, die 1929 gegründet wurde. Denken Sie daran, nach Pelayinos, einem Marzipankuchen mit Apfelcreme, oder nach Roca de San Lorenzo, einem Mandel- und Schokoladenkeks, zu fragen. Es gibt auch gutes handgemachtes Eis, von dem wir Ihnen das mit Turrón de Gijón, mit einem Hauch von Zitrone und Zimt, empfehlen. Ebenfalls Gourmetschokolade und schmackhafte Torten. Die Website ist sehr umfangreich und Sie finden viele traditionelle Rezepte für Torten, Pasteten und Kuchen.

Dies ist ganz einfach die beste Bäckerei der Stadt! Hier ist alles köstlich: das Brot, das Gebäck, die Obsttörtchen usw. Die Bäckerei befindet sich auf dem Marktplatz von La Barceloneta und wird seit 2007 von Anna Bellsolà geführt, der vierten Generation einer aus Girona stammenden Bäckerfamilie. Der Erfolg ist so groß, dass das Haus noch viele weitere Adressen in der Stadt eröffnet hat, damit Sie nie unvorbereitet erwischt werden! Es ist eine hervorragende Option für ein schnelles Mittagessen mit seinen vielen Sandwiches, Pizzen usw.

Man kommt in erster Linie wegen seiner köstlichen Patisserien mit einem unverkennbaren französischen Touch (Cannelés, Kouign-amann, eh oui), die seit seiner Eröffnung im Februar 2017 seinen Ruf in La Laguna begründet haben. Aber auch wegen des Ortes, dem charmanten Innenhof eines alten kanarischen Hauses, in dem man sich zum Frühstück mit Croissants, natürlich mit französischer Butter, niederlassen oder eine Schlemmerpause mit einem Schokoladenkuchen der Marke Valhrona einlegen kann. Später kann man sogar einen Drink zu sich nehmen. Bei so vielen guten Angeboten kann man schon mal ins Schwitzen kommen, aber seien Sie versichert, dass der Service auch bei langen Schlangen schnell und effizient ist.

Köstliche Desserts, Kekse, Kuchen und Süßigkeiten aus Klöstern und Konventen auf der ganzen Halbinsel zwingen Sie dazu, vor dem Schaufenster dieses Cafés stehen zu bleiben. In einer romantischen und diskreten Atmosphäre ist das Erdgeschoss perfekt, um sich vor dem Nachhauseweg noch etwas Süßes zu gönnen. Sie werden es lieben, sich im mittelalterlich anmutenden Untergeschoss niederzulassen, das früher ein jüdisches Bad beherbergte. Ideal für einen Kaffee mit einem Törtchen aus roten Früchten oder, warum nicht, ein Glas Wein mit einem Aal aus Toledoer Marzipan.

Sie ist Osunas Referenz für Gebäck, insbesondere für Aldeana, einen köstlichen Krapfen, der mit einem Süßkartoffelteig getrüffelt wird. Sie befindet sich in einer der Hauptverkehrsstraßen der Stadt, sodass Sie ihr nicht entgehen können. Wenn Sie in der Karwoche in Osuna sind, sollten Sie sich die Torrijas (frittiertes Brot, Wein, Milch und Honig) nicht entgehen lassen.

Ein Besuch in dieser Bäckerei und Konditorei, die 1944 gegründet wurde und heute von der dritten Generation geführt wird, lohnt sich. Vor allem wegen der köstlichen Kuchen, darunter die letzte Neuheit, der leichte Dreischokoladenkuchen. Es gibt auch die traditionellen Piononos oder Millefeuilles mit Baiser, Schokolade, Turrón und sogar Kinder. Natürlich wird sie immer ein wenig überrannt, aber man schafft es, sich hinzusetzen, wenn man ein wenig wartet.

Anders als der Name vermuten lässt, ist dies kein Museum, sondern eine Bäckerei, die eine große Vielfalt der berühmten galicischen Empanadas anbietet. Das sind eine Art Torten, sehr groß, gefüllt mit Fleisch oder Thunfisch, Muscheln oder Kabeljau... Am besten nimmt man ein oder zwei Stücke zum Mitnehmen mit. Es wird vor Ort zubereitet und ist vor allem köstlich! Probieren Sie als Nachtisch unter vielen süßen Leckereien die Santiago-Torte, ein Gebäck mit Mandeln. Eine originelle Adresse, um zwischen zwei Besichtigungen schnell etwas zu essen.

Cas Sucrer verwöhnt Es Mercadal seit 1884 mit handwerklich hergestelltem Gebäck (Ensaimadas, Pastissets und Carquiñols, die berühmten kleinen trockenen Mandelkekse) und bietet heute auch typische Produkte der Insel zum Verkauf an. An einigen Tischen können Sie einige Produkte vor Ort probieren, z. B. Kuchen, handgemachtes Eis oder den ausgezeichneten Kaffee. Die Konditorei ist eine echte Institution auf Menorca und eignet sich sowohl für einen Snack als auch für das Frühstück (die Konditorei öffnet ihr Geschäft ab 7:30 Uhr).

Sie werden dem Charme dieses alten, 1856 gegründeten Geschäfts nicht widerstehen können. Nach den Worten von Antonin Carême gehört die Patisserie zu den fünf schönen Künsten wie Malerei, Bildhauerei, Poesie, Architektur und Musik. Schon beim Betreten des Ladens sind die Gerüche vielfältig und vielversprechend. Das Versprechen wird in den Abteilungen für Schokolade, Frutas de Aragon (mit Ingwer, Orange, Kirsche...) oder hausgemachte Torten, wie übrigens alles andere auch, gehalten. Ein empfehlenswerter kleiner Zwischenstopp, um Kraft zu tanken.

Eine empfehlenswerte Konditorei, um insbesondere die huevos de santos zu genießen. Dies ist jedoch nur eine der zahlreichen Patisserien (insgesamt 40, die regelmäßig erneuert werden). Probieren Sie doch einmal den "Chef de Paris" mit Karamellcreme, Walnüssen und Schwarzkirschen. Was das Eis angeht, so finden Sie hier auch die Version des berühmten Bienmesabe-Kuchens.

Dieses Kloster, das nur wenige Schritte von der Plaza Cristo de Burgos entfernt liegt und immer noch von Klarissen bewohnt wird, ist berühmt für seine Brioches (bollitos), deren Rezept von der Gründerin des Klosters vermacht wurde, sowie für seine Krapfen (pestiños), seine Kuchen aus Eiern, Zucker, Mehl und Zitrone oder Anis(cortadillos) und seine Fladenbrote (tortas). In der Kirche im gotischen Mudéjar-Stil kann man den barocken Hauptaltar (17. Jh.) und den neoklassischen Altar, der dem Heiligen Bas gewidmet ist und von Juan de Mesa im Jahr 1617 geschaffen wurde, besichtigen.

In diesem Kloster stellen die Klarissen köstlicheyemas (eine Art Pudding aus Eiern und Zucker) und tortas de aceite(Fladenbrot aus Weizenmehl, Olivenöl und Sesam) her. Ihre Kuchen sind in mehreren Geschäften in der Stadt erhältlich, aber im Kloster sind sie billiger... Es ist ein barockes Werk aus dem 18. Jahrhundert, das von Duque Cornejo und Felipe Fernández del Castillo geschaffen wurde.