2024

ENGENHOS DA CALHETA

Geschäft für Alkohol
4.7/5
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Diese Zuckerrohrpresse gibt es seit 1901. Sie arbeitet mit der Kraft von Wasser und Dampf, um durch die Destillation von Zuckerrohrsaft über eine Brennblase einen Schnaps herzustellen. Um sie in Aktion zu sehen, müssen Sie zur Osterzeit kommen, da die Tätigkeit saisonabhängig ist. Sechs Wochen lang zwischen April und Mai lassen etwa 50 Saisonarbeiter die Maschinen rund um die Uhr laufen. Nach einer Verkostungspause kann der Einkaufskorb mit verschiedenen Nebenprodukten gefüllt werden, die auf der Basis des verehrten Zuckerrohrs hergestellt werden.

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 Calheta