Restaurants Küche Asiens Kanalinseln

Das Soy ist eine der besten Adressen für japanisches Essen auf den Kanalinseln. Der Chefkoch greift die großen Klassiker der japanischen Speisekarten auf und fügt einige gut gemeinte Inspirationen hinzu, zwischen Fusionsküche, guten Ideen auf der Grundlage von Meeresfrüchten und Poke Bowls. Um nichts zu verderben, ist die Umgebung ehrlich gesagt sehr angenehm, die Dekoration immer geschmackvoll und man kann an schönen, regenfreien Tagen von einer großen (beheizten) Terrasse profitieren.

Wie auf der anderen Seite des Ärmelkanals ist auch auf der Insel Guernsey die indische Gastronomie sehr beliebt. Und dieses Restaurant hat seit seiner Eröffnung im Jahr 1989 einen kleinen Erfolg zu verzeichnen. Neben dem stets freundlichen Empfang findet man auf der Speisekarte alle Klassiker, die Liebhabern wohlbekannt sind. Vorsicht ist dennoch geboten, denn auch wenn man die Menge der Gewürze bei den middle spicy-Gerichten begrenzt, können sie sich als ziemlich scharf erweisen. Reservierungen werden dringend empfohlen, vor allem für die Abendstunden. Es besteht auch die Möglichkeit, das Essen zum Mitnehmen zu kaufen.

Koi Koi ist die beste Adresse für asiatische Fusionsküche auf Guernsey. Diese kürzlich eröffnete Dim Sum & Sushi Bar bietet ein tolles kulinarisches Erlebnis in einem einzigartigen Dekor mit einem Dach ganz in Rosa. Neben einer japanischen Speisekarte, die mit frischen Zutaten zubereitet wird, kann man sich auch an originellen Burgern, einem Curry, Fisch oder einem schönen Stück Rindfleisch erfreuen. Und für diejenigen, die sich mit einem ausgezeichneten Cocktail (mit oder ohne Alkohol) begnügen möchten, ist die Bar des Restaurants von Dienstag bis Samstag (von 17:30 bis 00:45 Uhr) geöffnet.

Im Herzen der Gemeinde Sainte-Anne finden Sie hier ein sehr gutes thailändisches Restaurant, das gut zubereitete und vor allem sehr üppige Gerichte anbietet. Ausgezeichnete Currys, ein Pad Thai zum Niederknien und all die anderen großen Klassiker der Gastronomie aus dem Land des Lächelns. Es ist auf jeden Fall sehr originell, auf dieser kleinen Insel im Ärmelkanal thailändisch zu essen. Als Aperitif kann man auch einen guten Cocktail genießen. Zu beachten ist, dass auch der Verkauf zum Mitnehmen möglich ist (bis 21.30 Uhr).

Um ein wenig Abwechslung von den traditionellen Fish and Chips zu bekommen, gibt es hier eine sympathische Adresse, die den Platz der berühmten französischen Adresse Le Petit Bistrot eingenommen hat. In einem farbenfrohen und gemütlichen Ambiente sitzt man um eine Rikscha herum und genießt Streetfood mit der würzigen Soße Bangladeschs! Einfache, aber immer gute Gerichte - die Currys sind der Hammer! -, und vor allem ein einzigartiges Angebot auf dem Archipel: eine perfekte Adresse für ein schnelles, qualitativ hochwertiges Essen. Am besten vor oder nach dem Essen mit einem hausgemachten Gin Tonic begießen!

Das Awabi ist eine der besten, wenn nicht sogar die beste Adresse für japanisches Essen auf der Insel Jersey. Dieser kleine, gemütliche Raum führt uns ins Land der aufgehenden Sonne, mit einer minimalistischen Einrichtung und einer ziemlich (sehr) gut gemachten Speisekarte mit japanischen Spezialitäten, die von dem autodidaktischen und sehr talentierten Chefkoch Stephen zusammengestellt wurde. Dazu gibt es asiatische Biere und einige gute Weine auf der Karte, um all das zu begiessen, so dass auch die feinsten Gaumen im Herzen von Saint-Hélier auf ihre Kosten kommen. Genießer aufgepasst!