Die besten Restaurants für Meeresfrüchte und Fisch Tansania

Es ist DAS neue Restaurant in Stone Town. Es kommt aus Südafrika und hat das spektakuläre Gebäude auf dem Wasser im Park Forodhani Gardens bezogen. Die Aussicht ist also atemberaubend und die Tische sind zahlreich, ebenso wie die Kellner. Man möchte alles probieren: die Poké-Bowl, Thunfisch-Tataki, Gegrilltes, "Popcorn" aus Fisch und Garnelen und vor allem Sushi, kreativ und herrlich frisch, dank der Speisekarte mit den verlockenden Fotos. Wenn die Teller kommen, sind sie genauso anspruchsvoll wie das Bild: Alles ist gelungen, bis hin zu den verrückten Cocktails.

Dies ist das Restaurant des neuen Luxushotels Seconda Stella Zanzibar in Jambiani, das sich vor allem an Paare richtet. Als wir dort waren, war das Restaurant noch nicht eröffnet, aber es soll das erste "Surf & Turf"-Restaurant an der Südostküste werden. Das heißt, die in Übersee beliebten Kombinationen aus Fisch, Meeresfrüchten und Fleisch. Einer der besten bulgarischen Köche (gekrönt mit dem Titel Master Chef) soll eigens anreisen, um die Küche zu übernehmen.

Dieses neue Signature-Restaurant im Z Hotel ersetzt das sehr bekannte Saruche auf einer Ebene mit Blick auf das Meer und den Strand. Es ist nur zum Abendessen geöffnet und die Adresse ist schick. Sexy Fish bietet Meeresfrüchte in allen Variationen und auf alle möglichen Arten an. Der Fisch ist natürlich lokal und ultrafrisch, ebenso wie die Meeresfrüchte, und der Chefkoch Bengali Rasel bietet eine afrikanisch-europäische Fusionskarte, die mit Gewürzen aus Sansibar verfeinert wird: delikates Thunfisch-Ceviche, Langusten-Tempura, Krabben-Curry auf senegalesische Art oder einfach eine schöne gegrillte Languste.

Es ist das beste Restaurant in Nungwi, vor allem der gegrillte Oktopus ist eine Delikatesse. Schon der Weg zum riesigen Steg des Essque Zalu Hotels ist ein Spaziergang, bei dem Sie Schaukeln mit Blick auf die türkisfarbenen Schattierungen sehen und, warum nicht, einen Cocktail schlürfen, bevor Sie sich an den Tisch setzen. Auf der Speisekarte stehen eine Reihe von kleinen Gourmetgerichten, die Sie mit anderen teilen können, darunter viele vegetarische Optionen - hervorragende Kürbis- und Karottenkrapfen mit Mangochutney -, Meeresfrüchte wie gegrillte Bärenkrebse mit Chimichurri-Sauce oder kandierter Thunfisch mit Kapern und roten Bohnen.

Dieses Restaurant mit einheimischen Fischern ist Teil des nächtlichen Fischmarktes, der jeden Abend an einem der zentralen Strände von Nungwi stattfindet. Kerzenlicht, Tische mit den Füßen im Sand und nomadische Musik- und Akrobatikdarbietungen sorgen für eine romantische, kinderfreundliche Atmosphäre. Der Höhepunkt des Spektakels ist die Auslage mit riesigen, zerlegten Fischen, Langusten und Kraken, die man vor dem Restaurant bewundern kann. Jetzt ist der richtige Zeitpunkt, um sich in XXL-Schalentiere zu verlieben. Die Kellner sind - was auf Sansibar selten ist - effizient und organisiert, die Wartezeit ist überschaubar.

Dieses Kitecenter verfügt über ein hübsches Restaurant am Strand, in dem gut ausgeführte Gerichte serviert werden. Mit seinen italienischen Wurzeln hat man hier die Wahl zwischen Antipasti, Nudel- und Fischgerichten. Die Bruschetta mit Garnelen und Avocado sind empfehlenswert, das göttliche Thunfischsteak ebenfalls, ebenso wie das Hähnchencurry oder die Nudeln mit Meeresfrüchten, obwohl die Toppings großzügiger sein könnten. Das Haus serviert ausgezeichnete Cocktails und der Spot ist wirklich nett, hauptsächlich der Chill-Bereich mit Bänken auf einer erhöhten Terrasse vor dem Strand.

Es ist DAS neue Restaurant in Dar es Salaam. Es kommt aus Südafrika und hat eine wunderschöne Terrasse mit Blick auf das Meer in Msasani übernommen. Die spektakuläre Aussicht kann man in schönen Gartenmöbeln genießen, die Umgebung ist fantastisch. Man möchte alles probieren: die Poké Bowl, Thunfisch-Tataki, Gegrilltes, Popcorn mit Fisch und Garnelen und vor allem Sushi, kreativ und herrlich frisch, dank der Speisekarte mit den verlockenden Fotos. Wenn die Teller kommen, sind sie genauso anspruchsvoll wie das Bild: Alles ist gelungen, bis hin zu den verrückten Cocktails.

Nicht jeder hat das Glück, im luxuriösen Sea Cliff Hotel zu übernachten, aber es spricht nichts dagegen, sich im wunderschönen Karambezi Café niederzulassen, das vom Frühstück bis zum Abendessen einen herrlichen Blick auf das Meer bietet. Die Preise sind etwas gesalzen, aber man zahlt hier für den Standard, die Umgebung und den 180°-Panoramablick auf den Indischen Ozean. Man kann hier Pizzen, Burger und Snacks ohne viel Schnickschnack essen, aber auch deftige und köstlich frische Fischgerichte und Meeresfrüchte. Cocktails sind hier eine gute Option zur Aperitifzeit.