Restaurants Küche der Welt Tansania

Das Restaurant des Onsea House Hotels liegt am Hang eines Hügels und bietet einen atemberaubenden Blick auf die hügeligen Vororte von Arusha. Das Restaurant wird von Axel Janssens geführt, einem sympathischen flämischen Chefkoch, der bereits in mehreren Sterne-Restaurants in Belgien und Frankreich gearbeitet hat. Jeden Abend wird eine französisch und afrikanisch inspirierte Weltküche serviert, die in der Region ihresgleichen sucht. Wunderschöne Aussicht bei Sonnenuntergang (Machweo" auf Swahili). Axel hat ein wunderbares Buch überTansania veröffentlicht(Taste of Tanzania).

Dieses kleine lokale Restaurant liegt nicht weit vom Meli entfernt, neben einer kleinen Kitesurfschule, und hat auch einen kleinen Laden mit sehr günstigen Preisen. Auf rustikalen Holztischen, die im Sand stehen, isst man schöne Teller mit authentischer Swahili-Küche zu wirklich günstigen Preisen. Als Vorspeise gibt es zum Beispiel Samosas oder Kachori (diese würzigen Kartoffelbällchen). Als Hauptgericht gefielen uns die Fischsuppe mit grünen Bananen in Kokosnuss und die Gerichte mit Reis, Pilau oder Biriyani. Hier wird kein Alkohol serviert.

Dieses Restaurant in Mbuyuni, einem sehr ruhigen, abgelegenen Dorf zwischen Pajé und Jambiani, serviert über 40 knusprige und schmackhafte Pizzen, die als die besten der Gegend gelten. Auch die handgemachten Nudelgerichte mit Meeresfrüchten sind eine gute Wahl, denn hier wird mit italienischen Spezialitäten nicht gegeizt. Und wenn Sie lieber ein Swahili-Gericht probieren möchten, sind die Teller ebenso schmackhaft, besonders der Oktopus mit Curry und Kokosnuss. Wir lieben die romantische Atmosphäre bei Kerzenlicht am Abend und die Lage direkt am Strand.

Wussten Sie, dass sich in den Jahren zwischen den beiden Weltkriegen Griechen in Arusha auf ehemaligen deutschen Bauernhöfen niedergelassen haben? Nun, so erstaunlich es auch klingen mag, ihr Erbe ist immer noch da! Zur Freude von Liebhabern der Olivenölgastronomie gibt es hier ausgezeichnete Moussakas, Rohkostsalate, Fisch auf griechische Art, eine ganze Reihe von Gerichten, aber auch gute Pizzen. Alles ist köstlich und frisch. Die Tische sind mit kleinen blau-weißen Karos versehen und die Umgebung ist angenehm und gemütlich.

Der tropische Garten der Aluna Beach Lodge und ihr Restaurant gehören zu den erholsamen Umgebungen, die man gerne während eines Mittag- oder Abendessens vor dem schönen Pool genießen möchte. Wir lieben die Beständigkeit dieser Adresse, an der wir immer gut empfangen werden, die raffinierte Dressur und die Aromen, die unseren Erwartungen entsprechen. Denn das Menü ist kreativ und verlockend. Sein Signature Dish: ein gerade angebratener Thunfisch in knusprigem Sesam und Gewürzen aus Sansibar, serviert mit Süßkartoffelschaum und gegrilltem Gemüse. Auch mit den Swahili-Spezialitäten wird gearbeitet.

Eine gute lokale Adresse, um echte, geschmackvolle und herzhafte Swahili-Küche zu essen, die meisten davon in Chapati-Wraps, die man vor Ort essen oder mitnehmen kann. Wir empfehlen Ihnen Sambusa, Mandasi und den Chapati-Roll mit Huhn, Käse und Rohkost. Auch zum Frühstück oder als Snack kann man hier einkehren, denn die Adresse bietet eine ganze Reihe von Backwaren, Snacks und Joghurts an. In dieser Gargote, deren Preise die Wände zieren, findet man wirklich alles. Außerdem ist der Empfang sehr angenehm und die Atmosphäre lebhaft, da es sich um eine beliebte Adresse handelt.

Am Strand vor dem Sharazad Boutique Hotel hat ein neues kleines vietnamesisches Restaurant mit den Füßen im Sand eröffnet. Eine Abwechslung in der Abwechslung. Hier vermischt sich die Finesse der von Kim ausgeführten vietnamesischen Küche, die leicht verdaulich, leicht und großzügig mit Gemüse und Aromen ist, mit der Postkartenlandschaft des Jambiani-Strandes. Glass noodle, Frühlingsrollen, Pho-Suppen, Bo bun...: Die Küche vermischt lokale Zutaten mit vietnamesischen Aromen. Eine wahre Freude.

Diese neue Ökolodge mit Restaurant liegt oberhalb des Strandes von Mtende. Das Restaurant liegt auf einem Felsvorsprung, das Hotel etwas weiter hinten, mit einer Handvoll Bungalows, die auf das Meer ausgerichtet sind. Die Bungalows sind mit ihren Makuti-Dächern und hochwertigen einheimischen Möbeln wirklich hübsch anzusehen. Ein Erkerfenster trennt die Terrasse und das elegant eingerichtete Schlafzimmer. David, der französische Besitzer, wird Sie herzlich willkommen heißen. Das Restaurant mit seiner herrlichen Aussicht bietet eine Handvoll Gerichte, wie z. B. Thunfischtartar mit Olivenpesto.

Das Restaurant des Zanzistar ist in Jambiani für seine raffinierte und originelle Küche und die Gastfreundschaft von Peter, seinem Manager, bekannt. Der Rahmen ist äußerst angenehm, inmitten der schönen Vegetation der Lodge, unter gedämpftem Licht am Abend. Als Vorspeise gibt es ein köstliches Thunfisch-Mango-Avocado-Tartar, Chicken Tikka mit Tomate und Erdnusssauce, das man mit Maniok in Kokossauce servieren kann, aber auch gegrillten Fisch mit Sesam, Limette und Kokosnuss, einen perfekt angebratenen und würzigen Thunfisch-Tataki. Mittags ist es am Strand, abends im Hotel im Dorf.

Dieses Café-Restaurant im Zentrum von Moshi ist eine gute Adresse für einen Kaffee oder ein Mittagessen, besonders im hinteren Teil des kleinen, ruhigen Gartens mit überdachter Terrasse. Im Inneren des Lokals gibt es eine kühle Klimaanlage und ausgezeichnetes WLAN, so dass viele Gäste mit ihrem Computer sitzen. Ein guter Espresso oder Cappuccino ist ebenso beliebt wie die gegrillten Hähnchengerichte und der typisch tansanische Pilau-Reis ist köstlich, aber auch Burger und andere westlichere Sandwiches stehen auf der Speisekarte.

In Tansania gibt es eine große indische Gemeinschaft, die in allen großen und dynamischen Städten des Landes heimisch und geschäftlich tätig ist. Mwanza ist da keine Ausnahme und verfügt über einen schönen Tisch mit indischen Spezialitäten, die eine willkommene Abwechslung zu den Swahili oder internationalen Gerichten darstellen. Bevor Sie bestellen, sollten Sie die Chilidosis genau überprüfen, da einige Gerichte sehr scharf sind. Viele vegetarische Optionen, köstliche Naans mit Käse. Der Raum sieht mit seinen Plastiktischen und -stühlen nicht sehr einladend aus, aber die Preise sind wirklich erschwinglich.

Moto Moto ist das Restaurant des neuen Hotels Zula in Pajé centre. Ein zauberhafter, trendiger Rahmen gegenüber dem Strand, die Füße im Sand und auf einer Holzterrasse mit gemütlichen Bänken, die mit hübschen Wax-Kissen gefärbt sind. Darüber befindet sich der hoteleigene Plexiglaspool, der der Umgebung einen verspielten Touch verleiht. Die gut gewählte Hintergrundmusik lädt zu einem frischen Saft, einem Cocktail oder einem guten Glas Wein ein. Auf der Speisekarte steht lokale Küche, die mit frischen und natürlichen Zutaten zubereitet wird, darunter vegetarische Optionen und Meeresspezialitäten.

Das Café Blanc ist ein Café im angesagten Stadtteil Masaki auf der Halbinsel Msasani. Es ist stilvoll, ganz in Weiß, mit einem arty Design-Interieur und einer begrünten Terrasse. Auf der Speisekarte stehen rund um die Uhr Tee und eine schöne Auswahl an Kaffeesorten (Espresso, Macchiato, Cappuccino usw.) sowie frische Fruchtsäfte. Morgens wird ein ausgezeichnetes Frühstück serviert, mittags und abends gibt es Green-Gerichte voller Gemüse: Wraps, Sandwiches, Burger, belegte Brote und schöne Salate. Ein guter Ort für eine Pause oder zum nomadischen Arbeiten, denn das WLAN ist hervorragend.

Thai Kani ist ein ausgezeichnetes thailändisch-japanisches Restaurant, das Spezialitäten aus beiden Ländern wie Sushi serviert und zudem einen wunderschönen Blick auf das Meer bietet. Die Gerichte sind exotisch und frisch, und der Ruf des Restaurants beruht auch auf seinem Angebot an ultrafrischem Fisch. Lachs-, Sushi- und Thai-Menüs mit Fotos von Gerichten, die genauso verlockend sind wie in Wirklichkeit, alles ist von der Speisekarte bis zum Teller raffiniert. Die Terrasse unter den Bäumen vor dem Strand ist ein perfekter Spot, um die Schönheit des Ortes zu bewundern. Ausgezeichnete Fruchtsäfte gibt es obendrein.

Dies ist das neue Café-Restaurant in Arusha, das Sie unbedingt testen sollten. Es liegt mitten im Zentrum und ist durchgehend geöffnet. Auf der Speisekarte stehen interessante, modern interpretierte Swahili-Spezialitäten wie die "Sweet Chill Chicken Salad" mit gegrilltem Huhn, frischen Mangos, Tomaten, Zwiebeln, Salat, Walnüssen und einer hausgemachten süßen Chilisauce. Man kann sich auch zu jeder Tageszeit für Kuchen, einen Milchshake oder einen guten tansanischen Kaffee entscheiden. Der Laden ist wirklich süß und gemütlich mit Bänken und hohen Hockern aus Wachs, einer Inneneinrichtung aus Holz und einem Zwischengeschoss mit Tischen im Obergeschoss. Gutes Wifi.

Dieses lokale Restaurant liegt zwar nicht am Strand, sondern im Dorf, aber seine große Strohhütte ist trotzdem angenehm für ein Mittag- oder Abendessen. Hier kann man echte Swahili-Gerichte mit vielen Gewürzen probieren. Besonders beliebt sind Oktopus in pikanter Marinade, Tintenfische, große ganze Fische vom Grill oder große Gambas "tiger prawns" auf Masala-Art. Wie überall ist es auch hier pole pole, also wappnen Sie sich mit etwas Geduld oder machen Sie einen Spaziergang durch das Dorf und kommen Sie wieder.

Dieses kleine Café, das Einheimische und Touristen anzieht, befindet sich im Dorf Nungwi am zentralen Platz und hat eine neue, sehr ansprechende Dekoration. Von der Terrasse aus kann man das Treiben im Dorf zu jeder Tageszeit beobachten. Man kommt hierher, um an einem stärkenden Smoothie aus tropischen Früchten zu nippen und anschließend ein gutes Frühstück zu sich zu nehmen. Die Speisekarte bietet Burger, Wraps, Currygerichte und Gegrilltes, alles reichlich, preisgünstig und lecker. Man kann genauso gut zum Mitnehmen bestellen, um am Strand zu picknicken oder einen Tagesausflug mit dem Boot zu machen.

Das Restaurant auf der Dachterrasse des gleichnamigen Hotels bietet zwangsläufig einen schönen 360°-Blick auf die Stadt und die Strandpromenade, um ihre ganze Größe zu erkennen. Der Pool ist erfrischend. Die Teller sind ausgezeichnet, auch wenn die Auswahl ein wenig zu groß ist (Swahili, Chinesisch, Italienisch, Europäisch, Indisch...). Die indischen Gerichte sind am authentischsten, da sie die Spezialität des Hauses sind, insbesondere die Currys. Man kann sich durchaus für einen raffinierten Cocktail entscheiden, bevor man bei Sonnenuntergang zu Abend isst, denn dafür gibt es eine eigene Bar.

Das hoteleigene Bar-Restaurant mit den Füßen im Sand serviert leckere Smoothies und Cocktails mit frisch gepressten Säften auf Wunsch. Die Reggae-Musik im Hintergrund passt gut zur Umgebung: ein paradiesischer Strand. Hier sitzt man sowohl unter der großen Strohhütte als auch auf den Sofas. Das Restaurant ist ausgezeichnet und erschwinglich: Wirklich, auch wenn Sie nicht hier übernachten, probieren Sie hier die großzügige und gut gegrillte Languste. Es gibt auch ein ausgezeichnetes Frühstück, schöne Salate und gut gekochte tansanische Gerichte. Die Angestellten sind sehr freundlich und zahlreich.

Diese traumhafte Lodge verfügt über ein ausgezeichnetes Restaurant, das auch Nicht-Gästen offen steht und eine raffinierte Küche mit lokalen Zutaten serviert, in der auch pflanzliche Zutaten eine große Rolle spielen. Garnelen, Langusten, gegrillter oder geschmorter Fisch werden immer von einem bunten Salat oder knackigem Gemüse begleitet. Die Aromen sind außergewöhnlich. Wir lieben die Aufmerksamkeit, die den Beilagen, dem Anrichten der Teller, der Dekoration, bei der kein Detail vernachlässigt wurde, und den hübschen Cocktails geschenkt wurde.

Wenn es in Uroa eine Adresse gibt, die man sich für seine Teller merken sollte, dann ist es diese. Dieses italienisch inspirierte Restaurant pflegt zunächst seine Umgebung: Ein Saal aus Korallenstein mit gewölbten Eingängen wirkt am schönsten, wenn am Abend romantische Lichter angezündet werden. Der Strand ist nur einen Katzensprung entfernt und die Terrasse bietet eine wunderbare Kulisse, um einen Cocktail zu schlürfen. Das Restaurant serviert gute Burger, aber seine wahre Spezialität ist das preisgünstige Langusten- und Bärenkrebsmenü vom Grill, ebenso wie ein raffiniertes Oktopus-Carpaccio mit Passionsfrucht.

Am Nordstrand von Matemwe liegt diese kleine, unscheinbare Strohhütte, die von einem einheimischen Team betrieben wird, das Meister in der Zubereitung von Swahili-Gerichten und schmackhaften Grillgerichten aus dem Meer ist. Wenn man die Fischer des Dorfes kennt, ist es selbstverständlich, dass man gut versorgt ist. Die Stars auf der Speisekarte sind gegrillte Langusten, Bärenkrebse und Kraken, die zu Spottpreisen angeboten werden. Aber auch ein Swahili-Fischgericht mit Kochbananen und Meeresfrüchte mit Kokos-Curry... Dazu gibt es große, hausgemachte Pommes frites oder weißen Reis, ganz nach Belieben. Es ist sehr authentisch und daher pole pole.

Man kommt nicht wegen der minimalistischen Einrichtung hierher: eine Banda mit Tischen aus rohem Holz, die mit Wax eingedeckt sind, und den Füßen im Sand. Aber man kommt hierher, um riesige Tigergarnelen, Tintenfische, Kraken und Langusten in Hülle und Fülle und zu kleinen Preisen zu verschlingen. Man kommt auch, um eine besondere Beziehung zu den Dorfbewohnern aufzubauen, die dieses Restaurant betreiben. Das Restaurant ist zentral gelegen, was es zu einem Ort der Interaktion mit den Kindern macht, die um das Restaurant herum spielen, während sie auf ihr Essen warten (ein Moment, der ohne vorherige Reservierung sehr pole pole sein kann).

Das Bar-Restaurant der gleichnamigen Bungalows ist ein Hotspot in Matemwe. Zunächst einmal, weil man hier sehr gut und zu vernünftigen Preisen essen kann. Man liebt hier die Leidenschaft für die fein gewürzten Swahili-Kochkünste der Kraken, Tintenfische und Fische auf der Tageskarte, die Sorgfalt, die auf die kleinen, delikaten Salate und das gegrillte Gemüse verwendet wird. Eine wunderschöne, ganz aus Holz gefertigte Bar serviert ausgezeichnete Cocktails. Die Atmosphäre ist wirklich lebendig, fast jeden Abend stehen Konzerte und DJ-Sets auf dem Programm.

Zur Abwechslung von Fisch und Meeresfrüchten gibt es in der Villa Kiva (im Zentrum des Dorfes) gute Pizzen, die mit viel Liebe zum goldbraunen knusprigen Teig und einer wahrhaft italienischen Tomatensoße zubereitet werden. Wenn Sie Lust auf Swahili haben, finden Sie ikonische Gerichte auf der Karte (Currys, Suppen usw.) und kleine Wunder wie einen verlockenden Oktopus mit Salat. Auch Burger werden angeboten, ebenso wie ausgezeichnete Cocktails, um den Abend gut zu beginnen.

Das Restaurant dieses Boutique-Hotels liegt direkt im Sand vor dem Strand, ein schöner Rahmen für eine Mittagspause, einen Cocktail oder ein Abendessen. Als Vorspeise lassen Sie sich von knusprigen Samosas verführen. Beim Hauptgang fällt die Wahl schwer zwischen einer köstlichen gegrillten Languste mit Mango-Guacamole und einem langsam geschmorten Oktopus in Curry-Kokos-Sauce mit Jasminreis. Auf der Speisekarte stehen außerdem Sandwiches (praktisch für einen Spaziergang), eine Handvoll veganer Gerichte und viele gesunde Optionen, darunter frische Fruchtsäfte.

Diese kleine örtliche Kantine in der Nähe von Jaw's Corner wird nur von Einheimischen besucht. Dennoch ist sie zum Frühstück und zum Mittagessen mit Arbeitern gefüllt, die meisten davon Männer. Hinter einer Theke kann man sich einige fertige Spezialitäten aussuchen, viele Pommes frites und Brioches, oder ein Tagesgericht von der Schiefertafel nehmen. Sie sollten wissen, dass alle Gerichte, die mit wali beginnen, auf Reisbasis und sembe aus Maismehl zubereitet werden. Hier genießt man den authentischen Geschmack der würzigen Swahili-Küche, die hausgemachten Pommes frites, die lokale Atmosphäre und die Preise.

Dieses Restaurant am Eingang des Dorfes am Straßenrand ist eine Referenz. Tischdecken aus Maasai-Stoff mit roten Karos schmücken die Tische. Den Gerichten wird äußerste Sorgfalt gewidmet, sowohl beim Anrichten, beim perfekt beherrschten Kochen als auch bei der Balance der Gewürze. Der Fish Wrap ist ebenso verführerisch wie der Oktopussalat. Die Teller werden immer von einem kleinen Salat begleitet. Seine Stärke sind die Soßen, deren sansibarische Geheimnisse nicht gelüftet wurden. Die gegrillten Krabben und Langusten sind als Bonus erschwinglich.

Delight Zanzibar ist ein weißes Schiff, in dem man sich gerne auf seinem wunderschön dekorierten Deck mit Blick auf das Meer aufhalten möchte. Es ist nicht nur ein außergewöhnlicher Coffeeshop, in dem süße Espressi und verführerische Desserts, Salate und leckere Healthy Wraps serviert werden, sondern auch ein ausgezeichnetes Restaurant und eine Pizzeria. Hier kann man vom Frühstück bis zum Abendessen schlemmen, sowohl auf den Schaukeln als auch auf den gemütlichen Sitzbänken. Die Pizzen sind die besten in Pajé und die Gerichte, bei denen man die italienische Handwerkskunst mit lokalen Zutaten schmeckt, sind allesamt zum Niederknien.

Dieses lokale Restaurant bietet Gerichte an, die von den üblichen Menüs abweichen, besonders swahili und daher authentisch sind. Wir lieben hier einen interessanten Meereskebab, Samosas, Oktopus mit Kokos-Curry und die berühmten Jumbo Prawns, die riesigen Gambas, eine köstliche Krabbensuppe und andere Swahili-Currys, die mit Chapati, Kokosreis und Gemüse serviert werden. Langusten werden mit Cashewnüssen und einer würzigen indischen Sauce zubereitet. Für Vegetarier sind die veganen Pizzen perfekt, ebenso wie der Mango-Feta-Salat mit Rohkost.

Dieses kleine lokale Restaurant im Dorf hat die Messlatte hoch gelegt, um mit den Hotelrestaurants zu konkurrieren, und setzt auf eine betörende lokale Küche. Zunächst einmal ist die Frische der Meeresprodukte tadellos. Die Spezialität hier sind gegrillte Fische, Langusten, Bärenkrebse, Kraken usw., und das zu Preisen, die niedriger sind als die der feinen Tische. Die Karte glänzt aber auch mit wunderbaren Swahili-Spezialitäten wie Rindfleisch mit Mango, Kokosgarnelen, Fischsuppe oder Tandoori-Huhn, und sogar gute Pizzen und Avocado-Toast.

Dieses lokale Restaurant ist der ideale Ort, um Langusten, Bärenkrebse und Krustentiere vom Grill zu erschwinglichen Preisen zu essen, nur wenige Schritte vom Strand in Dongwe entfernt. Uns gefällt die Mühe, die man sich bei der Dekoration gemacht hat: Muscheln, die wie ein Perlenvorhang aufgehängt sind. Die Swahili-Samosas und die Limonade sind empfehlenswert, die Beilagen sind mit Gewürzen der Insel gewürzt, besonders der Pilau-Reis ist eine Delikatesse. Gute Reggae-Musik, tolle Gastfreundschaft, ausgezeichnete kreative Cocktails wie Bananacolada.

Das örtliche Restaurant bietet einen schönen Blick auf The Rocks in Pingwe. Hier gibt es große, pausbäckige Fische,Rock Lobster und Jumbo Prawns, tropische Riesengarnelen, die man einfach lieben muss, und das alles gut gegrillt. Das Ambiente ist rustikal, der Empfang herzlich, die Teller sind gut gefüllt, es ist "à la bonne franquette", haben Sie keine Angst, mit den Fingern zu essen! Der Oktopus in einer würzigen Sauce nach Swahili-Art ist ebenso außergewöhnlich und die Frische der Produkte beispielhaft, übrigens ist das Restaurant für einige Bewohner eine Kantine.

Diese 4-Sterne-Lodge mit ihrem quadratischen, wassergrünen Pool und der Palme in der Mitte ist einzigartig. Die Lodge ist eine hervorragende Adresse für Übernachtungen in Bwejuu, aber auch das Restaurant ist für alle zugänglich und verdient es, mit der Gabel zu essen. Die Speisekarte bietet eine Fülle an fein gewürzten Swahili-Gerichten, darunter viele vegetarische Currys, italienische Gerichte und gelungene knusprige Pizzen sowie asiatisch-fusionistische Gerichte wie tropisch angehauchte Nudeln, und das alles zu moderaten Preisen und in einer idyllischen Umgebung. Eine gute Adresse.

Das ist eine sehr nette Mikrostruktur, die direkt am Strand liegt und von den sympathischen italienischen Besitzern Claudia und Arnaldo geführt wird, die auf ihre Kochtöpfe aufpassen. Alles wird mit Geduld gekocht und sorgfältig zubereitet, nach italienischer Art, aber mit einer Palette an gesunden Gerichten, darunter auch schöne Salate. Wir mögen die intime Atmosphäre und das große Ecksofa mit seinen hübschen Kissen, auf dem man gesellige Stunden verbringen kann. Die Adresse verfügt auch über einige kleine Zimmer, die man mieten kann.

Das Café-Restaurant des Zenji-Hotels ist wirklich ein guter Zwischenstopp neben dem Rondell des Hafens von Malindi. Das geschäftige Treiben am Hafen ist eine spannende Kulisse für Kontemplatives von der Terrasse aus. Hier gibt es Sandwiches, Pizza und Salate zu niedrigen Preisen in einer wirklich netten Umgebung, denn das Café ist auch eine Boutique, in der sehr hübsche Dinge zum Verkauf ausgestellt sind. Auch ein guter Ort, um zu frühstücken. Man trinkt hier gerne einen frisch gerösteten Espresso, einen Arabica vom Kilimandscharo oder einen Robusta oder Liberica aus Sansibar. Effizientes WLAN.

Das Restaurant im Tembo-Hotel, einem historischen Kolonialhaus im Herzen von Stone Town, steht buchstäblich mit den Füßen im Sand. Es bietet Swahili, indische Gerichte und Salate an, die nicht unbedingt ausgezeichnet sind, das ist das Manko. Man kann hier allenfalls gute Sandwiches für Bootsausflüge bekommen, die köstlich und reichlich sind, und kühle Kokosnüsse, die man im Kühlschrank aufbewahrt trinken kann. Die Bedienung ist sehr langsam, aber man nimmt sich die Zeit, unter den Kokospalmen das bunte Treiben vor Ort zu beobachten. Gegen einen Aufpreis kann man die Pools des Hotels nutzen.

Dieses Restaurant befindet sich am Strand von Bangwe, mitten in Kigoma, und ist aufgrund seiner Lage im Sand bereits eine gute Adresse in Kigoma. Hier kann man großzügige Teller mit tansanischen Gerichten probieren, vor allem Fisch und Fleisch vom Grill. Das Gericht des Hauses: Schweinefleisch nach Kitimoto-Art, gebraten mit Kochbananen oder Ugali, der regionalen Spezialität, die man neben geschmortem Fisch unbedingt probieren sollte. Super Service von einem Besitzer, der sich um seine Gäste kümmert.

Neben dem Hotel Tilapia auf der Halbinsel gegenüber dem Hafen und der Insel Saanane (einem Nationalpark) gelegen, hat man von diesem kleinen, erst kürzlich eröffneten Restaurant am Seeufer einen herrlichen Ausblick. Das Essen ist köstlich, auch wenn man sich angesichts der afrikanischen, chinesischen, indischen und westlichen Spezialitäten anfangs etwas verloren fühlt. Macht nichts, Mwanza ist kosmopolitisch, sowohl in seiner Bevölkerung als auch auf seinen Tellern. Wirklich köstlich ... Der Fisch mit würzigem Knoblauch ist köstlich, ebenso wie die chinesischen Sweet & Sour-Gerichte. Außerdem gibt es ausgezeichnete Cocktails und Kaffee.

Dieses Restaurant liegt mitten im Zentrum in der Nähe des Hafenkreisels und ist eines der besten und lebhaftesten in Mwanza. Am Wochenende ist es rund um die Uhr geöffnet. Schöner Außenbereich mit stilvollen Tischen und Stühlen, am Wochenende stehen samstags Live-Konzerte auf dem Programm, die Spiele werden auf einer Leinwand übertragen. Hier schlürft man gerne frische Säfte und Cocktails, (Detox, Booster, Tropical...). Die tansanischen Gerichte sind sehr schmackhaft, es gibt alle Fleisch- und Fischsorten, die man frittiert, gebraten, mitUgali (Maniok), Ndizi Choma (Kochbananen) oder Wali (Kokosreis) zubereiten kann.

Dieses italienische Restaurant, das gute Holzofenpizza zubereitet, ist eine gute Option, um in Tanga im Zentrum essen zu gehen. Die Terrasse im Obergeschoss, auf der man die Meeresbrise genießen kann, oder der ebenerdige Garten sind ebenfalls ein angenehmer Rahmen. Neben handgemachter Pasta und Pizza sind auch die nach italienischer Art zubereiteten Fischgerichte und Meeresfrüchte köstlich. Auch asiatische Spezialitäten sind hier zu finden, wie an vielen Orten in Tansania. Zweifellos eines der besten Restaurants der Stadt.

Dieses italienische Restaurant ist für seine handgemachten Pizzen und seine typischen Gerichte aus dem Stiefel bekannt. Der Chefkoch Giuseppe Vitiello ist ein Vollblut-Italiener, der mit edlen Zutaten und Geschmack knusprige neapolitanische Pizzen herstellt. Ebenso schmackhaft sind die handgemachten Nudelgerichte und Gerichte mit Meeresfrüchten wie Linguini alla vongole (mit Venusmuscheln). Das Restaurant bietet ein auch glutenfreies Menü und ein Menü für Kinder, für die es im gemütlichen Garten einen Außenspielplatz reserviert.

Eine kleine, unprätentiöse chinesisch-indische Adresse wie viele andere Restaurants in Daressalam, die sich im Küstenviertel Oyster Bay befindet. Seine Spezialität ist Grillhähnchen, das in verschiedenen Stilen über der Flamme gegrillt wird: Sekela, Choma, Zitrone, Masala, Gajjar Sekela, Hähnchenflügel, Snacks, Suppen, Salate, aber auch gute Burger und Smoothies. Das indische Byriani ist außergewöhnlich, ebenso wie die Naans, Tikka und Tandoori. Der Ort ist angenehm, eine große überdachte Bühne mit Holztischen, also im Freien.

Das ist ein schönes, trendiges Lokal, das mit seiner Fassade aus bunten Holzläden, die an der Wand, die an einen großen Hof grenzt, nebeneinander angeordnet sind, unverwechselbar ist. Der Star der Karte sind die schmackhaften Burger, die man hier essen kann. Die Auswahl ist groß, das Brot flaumig, die Steaks dick und schmackhaft. Man kann hier auch köstliche frische Säfte und Cocktails schlürfen, sich Pizzen teilen, einige davon in köstlicher Calzone, Nachos oder sogar gegrillte Hähnchenschenkel vom Grill. Die Umgebung im Garten ist sehr nett und mit Pflanzen geschmückt.

Dieses Restaurant mit importierter südindischer Küche befindet sich im Zentrum von Daressalam. Es serviert sehr frische Spezialitäten, die dem Geschmack des Landes treu bleiben. Die Hauptgerichte sind Gujrati Thali oder Masala Dosa. Aber auch das köstliche vegetarische Menü. Die Gerichte werden mit schmackhaften Gewürzen und Kräutern verfeinert und sind hübsch angerichtet. Die Fruchtsäfte sind ebenso frisch und gut. Der Raum ist klimatisiert und angenehm. Die Preise sind moderat und die Adresse wird von vielen Indern frequentiert, was ein Beweis für die Authentizität der Küche ist.

In diesem großen Restaurant in einer Mall besteht das Konzept darin, rund um die Uhr eine Multi-Küchen-Karte anzubieten, da es 24 Stunden am Tag und 7 Tage die Woche geöffnet ist! Es gibt keinen Komplex der "zu langen Speisekarte", ganz im Gegenteil. Man findet eine Flut von chinesischen, indischen und italienischen Gerichten, Burgern, Gegrilltem, Meeresfrüchten, Swahili-Gerichten... Wie die kosmopolitische Stadt Dar es Salaam ist auch hier die Auswahl unendlich. Man kann eine Pause während des Mittagessens mit einer Runde Videospielen verbringen, denn das Restaurant verfügt über einen Gaming-Raum! Der Raum ist sehr schön dekoriert.

Das Nashe's Café ist nicht nur ein hervorragendes Restaurant mit Swahili-Küche, sondern auch eine belebte, gut besuchte Bar. Denn es hat den Vorteil, dass es in Bagamoyo für seine große Terrasse im Obergeschoss mit Blick auf den Ozean bekannt ist, was es zum idealen Ort für einen Drink am späten Nachmittag macht. Außerdem werden jeden Freitagabend Karaoke-Abende veranstaltet. Auch das WLAN funktioniert gut. Seine Dekoration ist sehr kunstvoll, die Umgebung ist wirklich angenehm und die Preise sind angemessen. Es ist der ideale Ort vom Frühstück bis zum Abendessen und am Abend, um sich zu unterhalten.

Dies ist ein sympathisches Restaurant im Zentrum von Mwanza, das sich gut für eine Mittagspause oder ein Abendessen zwischen zwei Besichtigungen eignet. Der Boden aus gewachstem Beton und die recht modernen Holztische und -stühle verleihen dem Restaurant eine angenehme Atmosphäre. Hier kommt man her, um eine ausgezeichnete, schmackhafte und charaktervolle Swahili-Küche und indische Rezepte zu essen, denn der Chefkoch heißt Gopal und stammt aus diesem Land. Zögern Sie nicht, den Fisch zu testen, der köstlich ist. Es gibt auch ein englisches und ein italienisches Menü, aber die wahren Spezialitäten sind lokal.