Die besten Restaurants Tansania

Das Restaurant Badolina, ein neuer Tisch in Nungwi, liegt im Garten der gleichnamigen Lodge. Es zeichnet sich durch seine Originalität, seine verarbeiteten mittelöstlichen Aromen und seinen rootsy chicen Rahmen aus, unter einer großen, bepflanzten Strohhütte aus Makuti, die mit Lampions beleuchtet und mit Tischen und Bänken ausgestattet ist. Man möchte alles teilen, von den Vorspeisen bis zu den Hauptgerichten. So wie das Yalla Yalla, ein Falafel-Roll (mit Tahini, Limette und Petersilie), das Ceviche aus in Limette mariniertem Thunfisch mit Ingwer, Mango und Koriander, die spritzigen Salate und inspirierenden mediterranen Gerichte.

Dieses gute Restaurant bietet äthiopische Gerichte à la carte an, aus dem Land, aus dem die Betreiber stammen, mit viel Injera (äthiopischer Schwammfladen, der als Brot dient) und Berbere, der typischen süßen Chilischote. Die Loggia im Freien ist gemütlich eingerichtet, mit Sesseln, die mit Kissen aufgepolstert sind, und angenehmer Beleuchtung. Wir empfehlen Ihnen, einige der typischen lokalen Gerichte zu probieren, z. B. tansanischen Mais mit Spinat und Linsen, eine Delikatesse. Es gibt auch Pizzen, die jedoch nicht dem italienischen Standard entsprechen.

Im Restaurant des Motel Sea View, das nur wenige Schritte vom Stadtzentrum entfernt an der Strandpromenade liegt, können Sie die wahre Spezialität der Küste probieren: Garnelen in allen Variationen. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Garnelen, die in zehn verschiedenen Zubereitungsarten zubereitet werden. Auch Hähnchenliebhaber kommen auf ihre Kosten, denn es gibt nicht weniger als zwanzig Gerichte, die dem Geflügel gewidmet sind. Die gesamte Speisekarte ist indisch beeinflusst (Masala, Curry...) und das indische Naan hat hier das Chapati als Beilagenfladen ersetzt

Dieses kleine Café, das früher in der Nähe des Fischerhafens am zentralen Strand existierte, befindet sich nun in einem hübschen Haus an der Meerseite. Schöne Außenterrasse vor dem Strand mit Betonmosaikfliesen, einfaches Mobiliar. Auf der Speisekarte stehen die gleichen Spezialitäten wie früher zu vernünftigen Preisen. Wir lieben den Avocadosalat, die großzügig servierten Gambas (King Prawns), die schmackhaften Swahili-Gerichte, den Kingfish mit Mangosauce... Eine schöne Adresse vom Frühstück bis zum Abendessen.

Dieses stilvolle Restaurant befindet sich auf dem Gelände des exklusiven Slipway-Hotels und verfügt über einen schicken Saal oder eine Terrasse, die einige Meter über der hübschen Msasani-Bucht liegt. Während der Service stilvoll geordnet ist, machen es sich die Gäste in legerer Kleidung gemütlich: Hier ist es fast wie in einer Strandstadt. Das Wohlbefinden steht an erster Stelle. Und Sie werden verwöhnt. Eine Auswahl an köstlichen Brotsorten. Geschmorter Fisch vom Grill direkt auf der Terrasse. Gekonnt zubereitete Gerichte. Opernmusik untermalt die stete Ebbe und Flut. Ein wahrer Genuss für die Sinne.

Die Referenz für äthiopische Gastronomie in Dar seit 1998. Man kommt hierher, um ein wenig von der exotischen äthiopischen Küche zu probieren, die aus dem traditionellen Ingera-Fladen (ein Getreide, das nur im äthiopischen Hochland wächst) besteht. Auf der Karte empfehlen wir Ihnen die Zusammenstellungen, um ein wenig von allem zu probieren, entweder mit Fleisch oder ohne Fleisch, denn die äthiopische Küche ist auf vegetarische Gerichte spezialisiert (für die orthodoxen Fastentage). Auch das Mobiliar ist äthiopisch, vor allem die niedrigen Tische, an denen man isst.

Unter einer hohen Strohhütte ist dieses einheimische Restaurant so elegant wie seine Teller. Wir lieben hier die Fülle an Swahili-Gerichten, die alle köstlich sind, mit Fisch und Schalentieren in allen Saucen und mit allen Gewürzen der Insel. Die Preise sind klein, sodass man am liebsten alles probieren möchte. Gegrillter Fisch mit Kokosreis, würziger Oktopus mit Ugali (typisch tansanisch, eine Mais-Maniok-Hirse-Polenta), Fisch Chuku Chuku in Maniok-Kokos-Sauce, Beef Masala und hausgemachte Chapati ... Die Auswahl wird koreliert sein.

Dieses sehr diskrete japanische Restaurant im Obergeschoss des Postamts von Stone Town ist eine ausgezeichnete Adresse für Liebhaber von rohem Fisch. Die Sushi, die große Spezialität des Lokals, sind großzügig und werden aus ultrafrischem Fisch hergestellt. Man bestellt gerne einen ganzen Tisch davon auf der hübschen Außenterrasse, von der aus man die Straße sehen kann, ohne gesehen zu werden, und genießt eine entspannende Ruhe. Andere Spezialitäten mit japanischem Einfluss werden großzügig serviert, darunter köstlicher Oktopus auf einer gusseisernen Platte, Gyozas, Noodles... Angemessene Preise.

Ein Coffeeshop, wie man ihn sich überall auf seiner Reise wünscht: Die hübsche Dekoration und die freundliche Atmosphäre ziehen mit ihrem modernen Angebot Einheimische und Besucher an. Was für ein Vergnügen, einen köstlichen Espresso oder Caffè Latte aus tansanischen Kaffeebohnen zu trinken, dazu einen Brownie oder einen Smoothie aus frischen Früchten mit Bananenkuchen, aber auch Swahili-Gerichte! Als militantes Café beschäftigt es Gehörlose und Schwerhörige, Sie können die Swahili-Zeichensprache lernen oder Safari-Gefährten finden, um die Kosten zu teilen - ein echter sozialer Hub .

Eine erstaunliche Abwechslung auf der Reise. Dieses sehr einfache und erschwingliche indische Restaurant serviert nur vegetarische Gerichte, da die Wirte echte hinduistische Inder sind, die sich hier niedergelassen haben. Das servierte Essen ist köstlich und authentisch und wird mit handverlesenen Gewürzen und Zutaten zubereitet. Es gibt sehr viele Spezialitäten, die man in Frankreich kaum auf der Speisekarte findet, denn als vegetarisches Restaurant muss man die Geschmacksrichtungen stark variieren. Es ist eine wirklich interessante Option, wenn man sich gesund ernähren möchte. Freundlicher und schneller Service.

Diese Pizzeria hat nichts mit den besagten "Pizzas" zu tun, die man überall in Tansania mit dickem Teig sieht, sondern ist bei weitem die beste in Zentraltansania. Und das aus gutem Grund: Sie wird von einem italienischen Ehepaar betrieben! Die grüne Umgebung und die große Auswahl an Pizzen machen sie zu einem netten Zwischenstopp, wenn man durch Dodoma fährt. Filmvorführungen auf Großleinwand an zwei Mittwochen im Monat (^2. und 4.) ab 19:30 Uhr. Planen Sie, in diesem Fall um 19 Uhr anzukommen.

Mohammed, ein junger Mann aus Jambiani, beschloss, dieses kleine lokale Restaurant zu eröffnen, in dem authentisches Essen nun in einem renovierten, angenehmeren Raum serviert wird. Die einzige Einschränkung ist, dass Sie reservieren müssen, damit die Köchinnen sich mit den Fischern organisieren können und Sie nicht stundenlang warten müssen! Die gegrillten Meeresfrüchte und Fische, einschließlich Hummer und Bärenkrebse, bieten einen wahren gargantuesken Leckerbissen! Oder das Gericht aus Oktopus und Fisch mit Tomate und Curry, mit Chapati, Reis und Gemüse? Die Säfte und Gerichte werden mit gefiltertem Wasser hergestellt.

Ein zauberhafter Garten mit ebenso zauberhaften Tellern. Bunte und appetitliche Marktküche, nichts Swahilihaftes, sondern gute lokale Zutaten, die gut zubereitet werden, wie frische Salate (der mit Fisch war göttlich), würzige Gerichte, eine Salatquiche, ein Käsekuchen, ein Karottenkuchen, verschiedene einfache Gerichte. Am Samstagabend wird gegrillt und es gibt einen kleinen Laden für solidarisches Kunsthandwerk mit Gegenständen, die von Frauenkollektiven hergestellt werden, sowie hübschen Schmuck und Perlenobjekte. Perfekt für einen Lunch, da früh geschlossen wird (schade).

Dieses Café-Restaurant im Z Hotel befindet sich im ersten Stock eines überdachten Gebäudes, das auf den Strand gesetzt wurde. Was für eine Aussicht! Liegestühle unter Kokospalmen vervollständigen diese paradiesische Umgebung. Signature-Cocktails aus tropischen Früchten, gut ausbalanciert und gut gekühlt, sowie Fruchtsäfte werden vom Mittag bis zum Abend serviert, auch am Hotelpool. Überraschenderweise sind die Salate, Burger und Feinschmeckerteller preiswert, reichlich und elegant gewürzt, wie zum Beispiel dieser Thunfisch-Tataki mit kleinem Salat und Limette.

Dies ist ein neuer Tisch in Paje, der es wert ist, dass Sie sich dort für ein Mittag- oder Abendessen aufhalten. Das Oxygen liegt in erster Reihe am Strand und verfügt über eine Terrasse im Obergeschoss mit Blick auf das Meer. Auf der Speisekarte stehen hervorragend angerichtete Teller mit fein zubereiteten Gerichten. Das Thunfischtartar mit Avocadokompott, das Fischfilet mit Cashewkernen, das Sushi mit Mango, Avocado und Kräutern sind ein Traum, ebenso wie die Hummer, die mit viel Geschmack zubereitet werden. Der Ort ist auch festlich und ideal für einen Drink.

In diesem hübschen weiß-blauen Innendekor, um eine fruchtige Schlemmerpause einzulegen. Man kommt, um ausgezeichnete frische Fruchtsäfte und Smoothies voller Vitamine zum kleinen Preis zu schlürfen: Mango, Ananas, Passionsfrucht, Banane, Zitrone, Ingwer, je nachdem, welche Früchte gerade Saison haben. Wir schätzen auch die schönen Salate (wie den mit Kichererbsen, Mango, Avocado und Ananas), Sandwiches, Burger und Chapatis mit Curry (Huhn oder vegetarisch) mit Obst und Gemüse, für ein schnelles Mittagessen, vor Ort oder zum Mitnehmen. Das Essen ist frisch und leicht.

Ein indisches Restaurant, das ausschließlich vegetarisch ist (da es von echten hinduistischen Indern geführt wird) und eine Abwechslung zu den üblichen Grillrestaurants bietet. Typische Gerichte, frisch zubereitet, voller Farben und mit verschiedenen Gemüsesorten, und das alles zu einem kleinen Preis - ein guter Plan. Die Originalität der angebotenen Spezialitäten ist so groß, dass man erstaunt ist, da man an diese wirklich typischen Gerichte aus Indien nicht gewöhnt ist. Man kann sich tatsächlich an den fünf köstlichen Chutney-Saucen versuchen, mit denen man seine Gerichte aufpeppen kann. Außerdem gibt es lokale Pizzen und praktische Sandwiches zum Mitnehmen für Tagesausflüge.

Das Restaurant des Onsea House Hotels liegt am Hang eines Hügels und bietet einen atemberaubenden Blick auf die hügeligen Vororte von Arusha. Das Restaurant wird von Axel Janssens geführt, einem sympathischen flämischen Chefkoch, der bereits in mehreren Sterne-Restaurants in Belgien und Frankreich gearbeitet hat. Jeden Abend wird eine französisch und afrikanisch inspirierte Weltküche serviert, die in der Region ihresgleichen sucht. Wunderschöne Aussicht bei Sonnenuntergang (Machweo" auf Swahili). Axel hat ein wunderbares Buch überTansania veröffentlicht(Taste of Tanzania).

Dieses kleine lokale Restaurant liegt nicht weit vom Meli entfernt, neben einer kleinen Kitesurfschule, und hat auch einen kleinen Laden mit sehr günstigen Preisen. Auf rustikalen Holztischen, die im Sand stehen, isst man schöne Teller mit authentischer Swahili-Küche zu wirklich günstigen Preisen. Als Vorspeise gibt es zum Beispiel Samosas oder Kachori (diese würzigen Kartoffelbällchen). Als Hauptgericht gefielen uns die Fischsuppe mit grünen Bananen in Kokosnuss und die Gerichte mit Reis, Pilau oder Biriyani. Hier wird kein Alkohol serviert.

Das Ocean Grill befindet sich im Obergeschoss eines Gebäudes direkt vor dem zentralen Strand von Stone Town (über dem Tauchclub One Ocean) und bietet schöne, frische Meeresfrüchte und Fisch zu günstigen Preisen. Der King Fish mit grünen Bananen und die Swahili-Gerichte sind gut. Die Terrasse ist angenehm. Der Service ist jedoch sehr langsam (perfekt für diejenigen, die das Kommen und Gehen der Boote beobachten) und die Speisekarte nicht immer vollständig verfügbar (ein Beweis für Frische, aber enttäuschend, wenn man ein bestimmtes Gericht haben möchte).

Dieses Restaurant in Mbuyuni, einem sehr ruhigen, abgelegenen Dorf zwischen Pajé und Jambiani, serviert über 40 knusprige und schmackhafte Pizzen, die als die besten der Gegend gelten. Auch die handgemachten Nudelgerichte mit Meeresfrüchten sind eine gute Wahl, denn hier wird mit italienischen Spezialitäten nicht gegeizt. Und wenn Sie lieber ein Swahili-Gericht probieren möchten, sind die Teller ebenso schmackhaft, besonders der Oktopus mit Curry und Kokosnuss. Wir lieben die romantische Atmosphäre bei Kerzenlicht am Abend und die Lage direkt am Strand.

Wussten Sie, dass sich in den Jahren zwischen den beiden Weltkriegen Griechen in Arusha auf ehemaligen deutschen Bauernhöfen niedergelassen haben? Nun, so erstaunlich es auch klingen mag, ihr Erbe ist immer noch da! Zur Freude von Liebhabern der Olivenölgastronomie gibt es hier ausgezeichnete Moussakas, Rohkostsalate, Fisch auf griechische Art, eine ganze Reihe von Gerichten, aber auch gute Pizzen. Alles ist köstlich und frisch. Die Tische sind mit kleinen blau-weißen Karos versehen und die Umgebung ist angenehm und gemütlich.

Der tropische Garten der Aluna Beach Lodge und ihr Restaurant gehören zu den erholsamen Umgebungen, die man gerne während eines Mittag- oder Abendessens vor dem schönen Pool genießen möchte. Wir lieben die Beständigkeit dieser Adresse, an der wir immer gut empfangen werden, die raffinierte Dressur und die Aromen, die unseren Erwartungen entsprechen. Denn das Menü ist kreativ und verlockend. Sein Signature Dish: ein gerade angebratener Thunfisch in knusprigem Sesam und Gewürzen aus Sansibar, serviert mit Süßkartoffelschaum und gegrilltem Gemüse. Auch mit den Swahili-Spezialitäten wird gearbeitet.

Eine gute lokale Adresse, um echte, geschmackvolle und herzhafte Swahili-Küche zu essen, die meisten davon in Chapati-Wraps, die man vor Ort essen oder mitnehmen kann. Wir empfehlen Ihnen Sambusa, Mandasi und den Chapati-Roll mit Huhn, Käse und Rohkost. Auch zum Frühstück oder als Snack kann man hier einkehren, denn die Adresse bietet eine ganze Reihe von Backwaren, Snacks und Joghurts an. In dieser Gargote, deren Preise die Wände zieren, findet man wirklich alles. Außerdem ist der Empfang sehr angenehm und die Atmosphäre lebhaft, da es sich um eine beliebte Adresse handelt.

Am Strand vor dem Sharazad Boutique Hotel hat ein neues kleines vietnamesisches Restaurant mit den Füßen im Sand eröffnet. Eine Abwechslung in der Abwechslung. Hier vermischt sich die Finesse der von Kim ausgeführten vietnamesischen Küche, die leicht verdaulich, leicht und großzügig mit Gemüse und Aromen ist, mit der Postkartenlandschaft des Jambiani-Strandes. Glass noodle, Frühlingsrollen, Pho-Suppen, Bo bun...: Die Küche vermischt lokale Zutaten mit vietnamesischen Aromen. Eine wahre Freude.

Diese neue Ökolodge mit Restaurant liegt oberhalb des Strandes von Mtende. Das Restaurant liegt auf einem Felsvorsprung, das Hotel etwas weiter hinten, mit einer Handvoll Bungalows, die auf das Meer ausgerichtet sind. Die Bungalows sind mit ihren Makuti-Dächern und hochwertigen einheimischen Möbeln wirklich hübsch anzusehen. Ein Erkerfenster trennt die Terrasse und das elegant eingerichtete Schlafzimmer. David, der französische Besitzer, wird Sie herzlich willkommen heißen. Das Restaurant mit seiner herrlichen Aussicht bietet eine Handvoll Gerichte, wie z. B. Thunfischtartar mit Olivenpesto.

Das Restaurant des Zanzistar ist in Jambiani für seine raffinierte und originelle Küche und die Gastfreundschaft von Peter, seinem Manager, bekannt. Der Rahmen ist äußerst angenehm, inmitten der schönen Vegetation der Lodge, unter gedämpftem Licht am Abend. Als Vorspeise gibt es ein köstliches Thunfisch-Mango-Avocado-Tartar, Chicken Tikka mit Tomate und Erdnusssauce, das man mit Maniok in Kokossauce servieren kann, aber auch gegrillten Fisch mit Sesam, Limette und Kokosnuss, einen perfekt angebratenen und würzigen Thunfisch-Tataki. Mittags ist es am Strand, abends im Hotel im Dorf.

Dieses Café-Restaurant im Zentrum von Moshi ist eine gute Adresse für einen Kaffee oder ein Mittagessen, besonders im hinteren Teil des kleinen, ruhigen Gartens mit überdachter Terrasse. Im Inneren des Lokals gibt es eine kühle Klimaanlage und ausgezeichnetes WLAN, so dass viele Gäste mit ihrem Computer sitzen. Ein guter Espresso oder Cappuccino ist ebenso beliebt wie die gegrillten Hähnchengerichte und der typisch tansanische Pilau-Reis ist köstlich, aber auch Burger und andere westlichere Sandwiches stehen auf der Speisekarte.

In Tansania gibt es eine große indische Gemeinschaft, die in allen großen und dynamischen Städten des Landes heimisch und geschäftlich tätig ist. Mwanza ist da keine Ausnahme und verfügt über einen schönen Tisch mit indischen Spezialitäten, die eine willkommene Abwechslung zu den Swahili oder internationalen Gerichten darstellen. Bevor Sie bestellen, sollten Sie die Chilidosis genau überprüfen, da einige Gerichte sehr scharf sind. Viele vegetarische Optionen, köstliche Naans mit Käse. Der Raum sieht mit seinen Plastiktischen und -stühlen nicht sehr einladend aus, aber die Preise sind wirklich erschwinglich.

Moto Moto ist das Restaurant des neuen Hotels Zula in Pajé centre. Ein zauberhafter, trendiger Rahmen gegenüber dem Strand, die Füße im Sand und auf einer Holzterrasse mit gemütlichen Bänken, die mit hübschen Wax-Kissen gefärbt sind. Darüber befindet sich der hoteleigene Plexiglaspool, der der Umgebung einen verspielten Touch verleiht. Die gut gewählte Hintergrundmusik lädt zu einem frischen Saft, einem Cocktail oder einem guten Glas Wein ein. Auf der Speisekarte steht lokale Küche, die mit frischen und natürlichen Zutaten zubereitet wird, darunter vegetarische Optionen und Meeresspezialitäten.

Dieses ansonsten empfehlenswerte 3-Sterne-Gästehaus bietet von seinem Restaurant im Obergeschoss einer Strohhütte tatsächlich einen schönen Ausblick. Die gepflegte Umgebung mit farbenfrohen Kissen aus Edelwachs und geschnitzten Möbeln aus Banco sowie die Teller sind ebenso schön anzusehen. Vom Frühstück (mit Pfannkuchen mit wildem Honig) über das Abendessen (gegrillte Langusten und Bärenkrebse zum Niederknien) bis hin zu den vegetarischen Optionen ist alles köstlich. Aufgrund der günstigen Preise und des gemütlichen Ambientes wird es schnell zu einer Kantine.

Das Café Blanc ist ein Café im angesagten Stadtteil Masaki auf der Halbinsel Msasani. Es ist stilvoll, ganz in Weiß, mit einem arty Design-Interieur und einer begrünten Terrasse. Auf der Speisekarte stehen rund um die Uhr Tee und eine schöne Auswahl an Kaffeesorten (Espresso, Macchiato, Cappuccino usw.) sowie frische Fruchtsäfte. Morgens wird ein ausgezeichnetes Frühstück serviert, mittags und abends gibt es Green-Gerichte voller Gemüse: Wraps, Sandwiches, Burger, belegte Brote und schöne Salate. Ein guter Ort für eine Pause oder zum nomadischen Arbeiten, denn das WLAN ist hervorragend.

Thai Kani ist ein ausgezeichnetes thailändisch-japanisches Restaurant, das Spezialitäten aus beiden Ländern wie Sushi serviert und zudem einen wunderschönen Blick auf das Meer bietet. Die Gerichte sind exotisch und frisch, und der Ruf des Restaurants beruht auch auf seinem Angebot an ultrafrischem Fisch. Lachs-, Sushi- und Thai-Menüs mit Fotos von Gerichten, die genauso verlockend sind wie in Wirklichkeit, alles ist von der Speisekarte bis zum Teller raffiniert. Die Terrasse unter den Bäumen vor dem Strand ist ein perfekter Spot, um die Schönheit des Ortes zu bewundern. Ausgezeichnete Fruchtsäfte gibt es obendrein.

Dies ist das neue Café-Restaurant in Arusha, das Sie unbedingt testen sollten. Es liegt mitten im Zentrum und ist durchgehend geöffnet. Auf der Speisekarte stehen interessante, modern interpretierte Swahili-Spezialitäten wie die "Sweet Chill Chicken Salad" mit gegrilltem Huhn, frischen Mangos, Tomaten, Zwiebeln, Salat, Walnüssen und einer hausgemachten süßen Chilisauce. Man kann sich auch zu jeder Tageszeit für Kuchen, einen Milchshake oder einen guten tansanischen Kaffee entscheiden. Der Laden ist wirklich süß und gemütlich mit Bänken und hohen Hockern aus Wachs, einer Inneneinrichtung aus Holz und einem Zwischengeschoss mit Tischen im Obergeschoss. Gutes Wifi.

Ein Restaurant, das gute lokale und indische Gerichte, die am besten gelingen, sowie einige internationale Gerichte anbietet. Das Ganze wird reichlich serviert. Zum Sitzen gibt es wahlweise eine Außenterrasse oder einen hellen, klimatisierten Innenraum.

Dieses lokale Restaurant liegt zwar nicht am Strand, sondern im Dorf, aber seine große Strohhütte ist trotzdem angenehm für ein Mittag- oder Abendessen. Hier kann man echte Swahili-Gerichte mit vielen Gewürzen probieren. Besonders beliebt sind Oktopus in pikanter Marinade, Tintenfische, große ganze Fische vom Grill oder große Gambas "tiger prawns" auf Masala-Art. Wie überall ist es auch hier pole pole, also wappnen Sie sich mit etwas Geduld oder machen Sie einen Spaziergang durch das Dorf und kommen Sie wieder.

Dieses Restaurant mit einheimischen Fischern ist Teil des nächtlichen Fischmarktes, der jeden Abend an einem der zentralen Strände von Nungwi stattfindet. Kerzenlicht, Tische mit den Füßen im Sand und nomadische Musik- und Akrobatikdarbietungen sorgen für eine romantische, kinderfreundliche Atmosphäre. Der Höhepunkt des Spektakels ist die Auslage mit riesigen, zerlegten Fischen, Langusten und Kraken, die man vor dem Restaurant bewundern kann. Jetzt ist der richtige Zeitpunkt, um sich in XXL-Schalentiere zu verlieben. Die Kellner sind - was auf Sansibar selten ist - effizient und organisiert, die Wartezeit ist überschaubar.

Céline, eine sympathische Französin, die schon lange in Nungwi lebt, hat gerade diesen kleinen, niedlichen Deli-Sandwichladen mit seinem Schachbrettmusterboden und den hübschen Schaufenstern eröffnet. Eine gute Idee, um einen Salat oder ein französisches Gourmet-Sandwich mit hausgemachtem Brot (wie das Deluxe Roastbeef mit getrockneten Tomaten, Gewürzgurken, knusprigen Zwiebeln, Rucola und Salat) zu kaufen. Man kann hier zu jeder Tageszeit einen Espresso, einen Saft, einen Milchshake, ein Croissant, ein Gebäck (Eclair, Tarte) oder einen Smoothie aus frischen Früchten und Gewürzen zu sich nehmen. Ideal, um Energie zu tanken.

Dieses kleine Café, das Einheimische und Touristen anzieht, befindet sich im Dorf Nungwi am zentralen Platz und hat eine neue, sehr ansprechende Dekoration. Von der Terrasse aus kann man das Treiben im Dorf zu jeder Tageszeit beobachten. Man kommt hierher, um an einem stärkenden Smoothie aus tropischen Früchten zu nippen und anschließend ein gutes Frühstück zu sich zu nehmen. Die Speisekarte bietet Burger, Wraps, Currygerichte und Gegrilltes, alles reichlich, preisgünstig und lecker. Man kann genauso gut zum Mitnehmen bestellen, um am Strand zu picknicken oder einen Tagesausflug mit dem Boot zu machen.

Das Restaurant auf der Dachterrasse des gleichnamigen Hotels bietet zwangsläufig einen schönen 360°-Blick auf die Stadt und die Strandpromenade, um ihre ganze Größe zu erkennen. Der Pool ist erfrischend. Die Teller sind ausgezeichnet, auch wenn die Auswahl ein wenig zu groß ist (Swahili, Chinesisch, Italienisch, Europäisch, Indisch...). Die indischen Gerichte sind am authentischsten, da sie die Spezialität des Hauses sind, insbesondere die Currys. Man kann sich durchaus für einen raffinierten Cocktail entscheiden, bevor man bei Sonnenuntergang zu Abend isst, denn dafür gibt es eine eigene Bar.

Das hoteleigene Bar-Restaurant mit den Füßen im Sand serviert leckere Smoothies und Cocktails mit frisch gepressten Säften auf Wunsch. Die Reggae-Musik im Hintergrund passt gut zur Umgebung: ein paradiesischer Strand. Hier sitzt man sowohl unter der großen Strohhütte als auch auf den Sofas. Das Restaurant ist ausgezeichnet und erschwinglich: Wirklich, auch wenn Sie nicht hier übernachten, probieren Sie hier die großzügige und gut gegrillte Languste. Es gibt auch ein ausgezeichnetes Frühstück, schöne Salate und gut gekochte tansanische Gerichte. Die Angestellten sind sehr freundlich und zahlreich.

Diese traumhafte Lodge verfügt über ein ausgezeichnetes Restaurant, das auch Nicht-Gästen offen steht und eine raffinierte Küche mit lokalen Zutaten serviert, in der auch pflanzliche Zutaten eine große Rolle spielen. Garnelen, Langusten, gegrillter oder geschmorter Fisch werden immer von einem bunten Salat oder knackigem Gemüse begleitet. Die Aromen sind außergewöhnlich. Wir lieben die Aufmerksamkeit, die den Beilagen, dem Anrichten der Teller, der Dekoration, bei der kein Detail vernachlässigt wurde, und den hübschen Cocktails geschenkt wurde.

Wenn es in Uroa eine Adresse gibt, die man sich für seine Teller merken sollte, dann ist es diese. Dieses italienisch inspirierte Restaurant pflegt zunächst seine Umgebung: Ein Saal aus Korallenstein mit gewölbten Eingängen wirkt am schönsten, wenn am Abend romantische Lichter angezündet werden. Der Strand ist nur einen Katzensprung entfernt und die Terrasse bietet eine wunderbare Kulisse, um einen Cocktail zu schlürfen. Das Restaurant serviert gute Burger, aber seine wahre Spezialität ist das preisgünstige Langusten- und Bärenkrebsmenü vom Grill, ebenso wie ein raffiniertes Oktopus-Carpaccio mit Passionsfrucht.

Am Nordstrand von Matemwe liegt diese kleine, unscheinbare Strohhütte, die von einem einheimischen Team betrieben wird, das Meister in der Zubereitung von Swahili-Gerichten und schmackhaften Grillgerichten aus dem Meer ist. Wenn man die Fischer des Dorfes kennt, ist es selbstverständlich, dass man gut versorgt ist. Die Stars auf der Speisekarte sind gegrillte Langusten, Bärenkrebse und Kraken, die zu Spottpreisen angeboten werden. Aber auch ein Swahili-Fischgericht mit Kochbananen und Meeresfrüchte mit Kokos-Curry... Dazu gibt es große, hausgemachte Pommes frites oder weißen Reis, ganz nach Belieben. Es ist sehr authentisch und daher pole pole.

Man kommt nicht wegen der minimalistischen Einrichtung hierher: eine Banda mit Tischen aus rohem Holz, die mit Wax eingedeckt sind, und den Füßen im Sand. Aber man kommt hierher, um riesige Tigergarnelen, Tintenfische, Kraken und Langusten in Hülle und Fülle und zu kleinen Preisen zu verschlingen. Man kommt auch, um eine besondere Beziehung zu den Dorfbewohnern aufzubauen, die dieses Restaurant betreiben. Das Restaurant ist zentral gelegen, was es zu einem Ort der Interaktion mit den Kindern macht, die um das Restaurant herum spielen, während sie auf ihr Essen warten (ein Moment, der ohne vorherige Reservierung sehr pole pole sein kann).

Dieses Kitecenter verfügt über ein hübsches Restaurant am Strand, in dem gut ausgeführte Gerichte serviert werden. Mit seinen italienischen Wurzeln hat man hier die Wahl zwischen Antipasti, Nudel- und Fischgerichten. Die Bruschetta mit Garnelen und Avocado sind empfehlenswert, das göttliche Thunfischsteak ebenfalls, ebenso wie das Hähnchencurry oder die Nudeln mit Meeresfrüchten, obwohl die Toppings großzügiger sein könnten. Das Haus serviert ausgezeichnete Cocktails und der Spot ist wirklich nett, hauptsächlich der Chill-Bereich mit Bänken auf einer erhöhten Terrasse vor dem Strand.

Das Bar-Restaurant der gleichnamigen Bungalows ist ein Hotspot in Matemwe. Zunächst einmal, weil man hier sehr gut und zu vernünftigen Preisen essen kann. Man liebt hier die Leidenschaft für die fein gewürzten Swahili-Kochkünste der Kraken, Tintenfische und Fische auf der Tageskarte, die Sorgfalt, die auf die kleinen, delikaten Salate und das gegrillte Gemüse verwendet wird. Eine wunderschöne, ganz aus Holz gefertigte Bar serviert ausgezeichnete Cocktails. Die Atmosphäre ist wirklich lebendig, fast jeden Abend stehen Konzerte und DJ-Sets auf dem Programm.

Zur Abwechslung von Fisch und Meeresfrüchten gibt es in der Villa Kiva (im Zentrum des Dorfes) gute Pizzen, die mit viel Liebe zum goldbraunen knusprigen Teig und einer wahrhaft italienischen Tomatensoße zubereitet werden. Wenn Sie Lust auf Swahili haben, finden Sie ikonische Gerichte auf der Karte (Currys, Suppen usw.) und kleine Wunder wie einen verlockenden Oktopus mit Salat. Auch Burger werden angeboten, ebenso wie ausgezeichnete Cocktails, um den Abend gut zu beginnen.

Wenn Sie genug von Langusten und gegrilltem Fisch haben, warum nicht einen Burger probieren? In diesem kleinen, sauberen Lokal werden die Burger blitzschnell zubereitet, mit gutem, frischem Rindfleisch aus der Region (das man mit dem Stempel Bio versehen könnte, weil hier Kühe herumlaufen) und immer mit den entzückenden, hausgemachten Pommes frites, die es überall gibt. Die Auswahl an Toppings ist groß, die Preise sind angemessen. Es besteht die Möglichkeit, per WhatsApp zu bestellen und in Ihr Hotel geliefert zu bekommen, das ist netter, da das Lokal weit weg und am Straßenrand liegt. Sogar die Verpackung ist sorgfältig gestaltet.

Das Restaurant dieses Boutique-Hotels liegt direkt im Sand vor dem Strand, ein schöner Rahmen für eine Mittagspause, einen Cocktail oder ein Abendessen. Als Vorspeise lassen Sie sich von knusprigen Samosas verführen. Beim Hauptgang fällt die Wahl schwer zwischen einer köstlichen gegrillten Languste mit Mango-Guacamole und einem langsam geschmorten Oktopus in Curry-Kokos-Sauce mit Jasminreis. Auf der Speisekarte stehen außerdem Sandwiches (praktisch für einen Spaziergang), eine Handvoll veganer Gerichte und viele gesunde Optionen, darunter frische Fruchtsäfte.