Die besten vegetarischen Restaurants Guatemala

Dieses ausgezeichnete vegetarische Restaurant wurde 2013 von Mike und Peter aus England bzw. Irland eröffnet und verwendet nur lokale Produkte aus Maya-Gemeinden. Die Küche ist köstlich, frisch und abwechslungsreich: Es gibt Burritos und Pizzen ebenso wie einheimischen Käse, der mit Mango-Chutney serviert wird. Lassen Sie sich die beiden unglaublichen Desserts nicht entgehen: ein mit Schokolade überzogener Erdnussbutterkeks und ein Schokoladen-Brownie mit Kardamom. Im Obergeschoss haben die Tische einen atemberaubenden Blick auf den See.

Köstliche vegetarische Küche mit vielen veganen und glutenfreien Optionen. Die verlockende Speisekarte bietet ausgefallene Gerichte wie Zucchiniröllchen mit veganer Mozzarella-Sauce, Kimchi - ein koreanisches Gericht aus Chilis und milchsauer vergorenem Gemüse -, das mit Reis und Quinoa serviert und mit Ingwersaft und Curry gewürzt wird. Eine der Spezialitäten: der Samsara-Teller, der aus Quinoa-Kroketten, Hummus, Auberginen- und Grünkohlpüree mit Tofu besteht. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis!