Die besten Restaurants Guatemala

Dieses sympathische Café gehört Dieter Richter, einem deutschen Architekten und Archäologen im Indiana-Jones-Look, der an den Maya-Stätten Yaxha, Nakum und Naranjo arbeitet. Als großer Kenner der Maya-Kultur hat er seine Einrichtung zu einer Art Kulturzentrum gemacht. Es gibt Fotoausstellungen, kulinarische Spezialitäten der Maya, Spanischunterricht und natürlich wissenschaftliche Exkursionen zu den archäologischen Stätten in seiner Begleitung. Der Ort ist wirklich angenehm, die Einrichtung sehr gepflegt und die Küche ist köstlich (Fischfilet, vegetarische Gerichte). Gegen eine geringe Gebühr stehen auch Zimmer im Obergeschoss zur Verfügung. Eine schöne Adresse

Dieses Restaurant befindet sich am Parque Central und wurde 1993 eröffnet. Die hellen Innenhöfe laden zu einer ruhigen Mittagspause ein, während das Wasser eines Brunnens plätschert. Unter den Suppen, Salaten und Sandwiches auf der Speisekarte stechen die Quiches hervor, die Spezialität des Hauses. Zögern Sie nicht: Sie sind einfach ein Genuss. Zur Auswahl stehen Tomate-Mozzarella, Spinat-Mozzarella und Lorraine, die mit Speck und köstlichem Schweizer Käse zubereitet wird. Ein weiteres Muss ist der hausgemachte Käse mit Knoblauch und Kräutern. Sehr gute Gastfreundschaft.

Hier steht der Fisch im Mittelpunkt, angemessene Preise und aufmerksamer Service für diese touristische Einrichtung.

Dieses Restaurant wurde 1995 in einem schönen Kolonialhaus gegründet und eignet sich besonders für Abendessen und Feiern. Sobald Sie die Tür durchschritten haben, können Sie im großen, gemütlichen Saal Platz nehmen oder draußen auf dem wunderschönen Innenhof mit dem Springbrunnen in der Mitte, den Sie auch von der Terrasse im Obergeschoss aus genießen können. Die Spezialität sind gegrillte Gerichte. Medaillons vom Filet Mignon mit Roquefort und Birne, Rinderkoteletts, ein typisches Steak aus Antigua, riesige Spieße... Auf der Karte stehen viele Fleischsorten. Schicker und tadelloser Service.

Diese bei Touristen beliebte Pizzeria mit zwei kleinen, farbenfrohen Terrassen in der Nähe des Sees serviert einfaches, gutes Essen zu sehr günstigen Preisen. Latinomusik und eine entspannte Atmosphäre. Ideal auch, um ein Bier oder einen kleinen exotischen Cocktail zu trinken.

Wie schön, Edouard le Marseillais wiederzusehen: Nachdem er Antigua zur "Crêpatitude" bekehrt hat, ist er hier in einem brandneuen Lokal, um die Hauptstadt zu verzaubern. Schickes Lounge-Ambiente, minimale Dekoration, Wi-Fi für die Süchtigen, Pastis für die Nostalgiker und Mauresque für die Puristen. Luna de Miel verfügt über einen Vorrat an Pastis, der die Bars auf der Canebière neidisch machen könnte. Auf dem Teller gibt es saftige Crêpes für jeden Geschmack zu einem sehr erschwinglichen Preis. Die Crêperie im Herzen der Zona Viva zieht sowohl die trendige Jugend als auch Familien an, bis hin zu Französischsprachigen, die sich hier gerne treffen, um die Welt neu zu ordnen und sich zu den Klängen des Massilia Sound System zu entspannen. Hier werden die Bestellungen mit dem iPad aufgenommen! Seit der Eröffnung sind nur wenige Monate vergangen und das Lokal ist bereits eine Institution.

Edouard, ein junger Weltenbummler aus Marseille, hat seine Koffer abgestellt und die ehrenwerte Kolonialstadt auf Crêpes umgestellt! Der einfache, aber äußerst sympathische Laden ist voll von lokalen und internationalen Feinschmeckern, die sich den Freuden der süßen und herzhaften Crêpes hingeben, die alle aus marktfrischen Produkten "hausgemacht" sind. In Pastaga-Atmosphäre treffen sich hier viele Französischsprachige, um ein Bavette zu schneiden oder ein Fußballspiel anzuschauen. Ein französisch-guatemaltekisches Team lächelt und ist gut gelaunt. Kurz gesagt, ein Ort der Begegnung und ein französischsprachiger Favorit auf Antigua!

Im Restaurant des charmanten belgisch-guatemaltekischen Paares Eric und Suzanne stimmt alles, von der Hintergrundmusik über die Soßen und Garmethoden bis hin zur Dekoration. Frisch, duftend, erhaben, leicht, raffiniert... Diese Adjektive beschreiben die gesamte Speisekarte, sei es das Thunfischtartar auf Avocadobett, die 5-Käse-Kroketten, das delikate Rindercarpaccio, das Doradenfilet mit Champagnersauce oder die Crème brûlée, die mit Vanille und Karamell verfeinert ist. Sehr gute Weine, um das Ganze zu begleiten. Enormer Herzschlag!

Ein Restaurant, das von den Einheimischen wegen seiner freundlichen Atmosphäre gerne besucht wird. Hier werden verschiedene Spezialitäten aus Guatemala und insbesondere aus dem Petén serviert. Der Fisch aus dem See steht hier im Mittelpunkt. Die Gerichte sind gut und großzügig. Service etwas lang.

Alle drei Restaurants bieten eine Reihe von typischen Gerichten (um die 80 Q) an, die nach den Regeln der guatemaltekischen Kochkunst zubereitet werden. Der Service ist tadellos. Das Fonda de la 3a calle ist besonders wegen seines begrünten Innenhofs zu empfehlen. "Marimba en vivo" jeden Samstag an dieser Adresse und jeden Sonntag von 13:00 bis 17:00 Uhr in der 5a avenida Nr. 5.

Dieses charmante Restaurant wurde 1992 eröffnet und befindet sich in einem wunderschönen, üppigen Garten, der einer kleinen Oase der Ruhe gleicht. Hier hat man das Gefühl, vom Rest der Stadt abgeschnitten zu sein: Das Essen wird vom Zwitschern der Vögel eingeläutet. Sowohl am Morgen als auch zum Mittagessen geeignet, wird diese ausgezeichnete Adresse überwiegend von guatemaltekischen Familien frequentiert. Besondere Erwähnung verdienen der köstliche hausgemachte Naturjoghurt und das Gourmet-Käse-Omelett. Im weiteren Sinne werden hier deftige und schmackhafte Gerichte angeboten, von Hühnersuppe über Tofu bis hin zu Parmesan.

Sympathischer kleiner Tisch, an dem eine schmackhafte und großzügige Küche serviert wird. Gegrilltes Fleisch und Fisch aus dem See. Schöner Blick auf den See. Ideal für das Frühstück. Außerdem ist es ein Hotel mit 12 sehr gut gepflegten Zimmern und der besten Agentur in El Remate.

Für Liebhaber von gegrilltem Fleisch bietet dieses Restaurant eine große Auswahl an Grillgerichten, wie sie die Uruguayer zuzubereiten wissen (für diejenigen, die den Ruf dieses Landes in Bezug auf Steaks kennen...).

Großes weißes Holzhaus. Die Gewinne des Lokals gehen an die Ak'Tenamit Association for the Development of Q'eqchi' Communities (s. oben - www.aktenamit.org). Gute Fischkarte, Ceviche, Currygerichte und erfrischende Salate. Abwechslungsreiches Frühstück. Das Personal besteht aus jungen Q'eqchi, die im Rahmen des Vereins eine Lehre absolvieren. Eine gute Adresse für den Tisch und den Geist.

Kleine Gargote ganz aus Stroh im Herzen des Dorfes, die von einer freundlichen Einheimischen geführt wird. Hier kann man für ein paar Quetzales leckere Fischgerichte essen. Der Service ist etwas langsam, aber es schmeckt gut und ist wirklich günstig. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.