Guatemala

Dieses Restaurant wurde 1995 in einem schönen Kolonialhaus gegründet und eignet sich besonders für Abendessen und Feiern. Sobald Sie die Tür durchschritten haben, können Sie im großen, gemütlichen Saal Platz nehmen oder draußen auf dem wunderschönen Innenhof mit dem Springbrunnen in der Mitte, den Sie auch von der Terrasse im Obergeschoss aus genießen können. Die Spezialität sind gegrillte Gerichte. Medaillons vom Filet Mignon mit Roquefort und Birne, Rinderkoteletts, ein typisches Steak aus Antigua, riesige Spieße... Auf der Karte stehen viele Fleischsorten. Schicker und tadelloser Service.

Ein hübscher, heller Raum, der von alten Türen eingerahmt wird, die ihm einen gewissen Charme verleihen. Ein Blick auf die Speisekarte und die Nachbartische genügt, um zu erkennen, dass man sich in einer Touristenhöhle befindet... Aber egal: Das tut der Qualität der Gerichte und der Sorgfalt, mit der sie angerichtet werden, keinen Abbruch. Von Pancakes über Bagel bis hin zuAvocadotoast und Granola sind die Frühstücksgerichte ebenso westlich geprägt wie köstlich. Auch wenn man hier mittags auch Bowls essen kann, sollte man sich diese Adresse für einen morgendlichen Brunch aufheben.

Dieses ausgezeichnete vegetarische Restaurant wurde 2013 von Mike und Peter aus England bzw. Irland eröffnet und verwendet nur lokale Produkte aus Maya-Gemeinden. Die Küche ist köstlich, frisch und abwechslungsreich: Es gibt Burritos und Pizzen ebenso wie einheimischen Käse, der mit Mango-Chutney serviert wird. Lassen Sie sich die beiden unglaublichen Desserts nicht entgehen: ein mit Schokolade überzogener Erdnussbutterkeks und ein Schokoladen-Brownie mit Kardamom. Im Obergeschoss haben die Tische einen atemberaubenden Blick auf den See.

Man kommt nicht speziell wegen der Qualität der Gastfreundschaft, sondern wegen der schmackhaften veganen Küche zu niedrigen Preisen. Das Lokal bietet Burger, Tacos und Toasts an, hat sich aber auf Bowls spezialisiert. Es gibt zwei Möglichkeiten: Entweder man bestellt eine Bowl, die bereits auf der Speisekarte steht, oder man stellt sich seine eigene aus Quinoa, Basmatireis oder pflanzlichen Nudeln zusammen. Dann fügt man eine Proteinquelle - Tempeh, Tofu oder Pilze -, eine Soße - gelbes Curry, Erdnuss, Tahini oder Pesto - und eine Beilage hinzu. Beachten Sie, dass sich die Atmosphäre eher für ein Mittagessen als für ein Abendessen eignet.

Köstliche vegetarische Küche mit vielen veganen und glutenfreien Optionen. Die verlockende Speisekarte bietet ausgefallene Gerichte wie Zucchiniröllchen mit veganer Mozzarella-Sauce, Kimchi - ein koreanisches Gericht aus Chilis und milchsauer vergorenem Gemüse -, das mit Reis und Quinoa serviert und mit Ingwersaft und Curry gewürzt wird. Eine der Spezialitäten: der Samsara-Teller, der aus Quinoa-Kroketten, Hummus, Auberginen- und Grünkohlpüree mit Tofu besteht. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis!