Die besten Bars und Cafés Mexiko

Das Lotus Rouge ist ein zeitloser Ort mit eklektischer Dekoration. Was die Bar angeht, kann man hier ziemlich gut essen und die Cocktails sind gelungen, aber der Lotus Rouge ist vor allem ein untypischer Ort voller Kreativität, der sich mit zahlreichen kulturellen Veranstaltungen der Förderung der Kunst im weitesten Sinne widmet: Ausstellungen, Konzerte, Theater, Vorträge usw. Der Rahmen ist einzigartig, mit Trampolinen, Schaukeln, Musikinstrumenten, Karnevalsmasken... und tausend kleinen Objekten, die die Sinne anregen und den Austausch fördern sollen. Ein Muss in Playa.

Uns gefällt diese traditionelle Cantina sehr gut, die außerdem gute Gerichte zum Probieren anbietet. Die Atmosphäre ist stets entspannt und gemütlich. Die Bewohner des Viertels treffen sich hier, um einen gemütlichen Moment mit der Familie zu verbringen, wobei ihnen die große Getränkekarte hilft. Häufig werden Konzerte veranstaltet, und das Lokal hat sogar sein eigenes Mariachi-Trio! In dieser Cantina , die nur wenige Schritte von der Plaza Hidalgo entfernt ist, ist eine authentische Atmosphäre garantiert. Ein weiterer Pluspunkt des Lokals ist der angenehme Garten im Freien, der sich am Ende der Bar befindet.

Wir lieben dieses kleine Kulturcafé mit seiner intimen Atmosphäre, in dem fast täglich Konzerte mit Jazz, Son Jarocho oder Trova stattfinden. Es gibt mehrere kleine Räume mit gedämpftem Ambiente und einen kleinen Innenhof, der ideal ist, um bei einem guten Schuss zu rauchen. Das Lokal serviert Speisen vom Frühstück bis spät in die Nacht (besonders gut schmecken die Tlayudas ). Dies ist die böhmischste und entspannteste Bar im Zentrum von Oaxaca. Hier treffen Sie auf Hippies und Reisende aus Mexiko und anderen Ländern.

Diese berühmte Bar befindet sich in der Condesa (Zone 3).

"Save the Planet"... Restaurant mit italienischen und orientalischen Spezialitäten, Bar, T-Shirts und Konzerten! Nachbar des Hard Rock.

Sehr schöner, einladender und gemütlicher Ort. Freitags um 20 Uhr gibt es Konzerte (Eintritt für die Musik muss bezahlt werden)

Hier kann man einfache Dinge wie Baguettes oder Salate für weniger als 50 Pesos essen.

Dieses Lokal ist wegen seiner verrückten Einrichtung, die eher an ein Antiquitätengeschäft oder einen Dachboden als an eine Bar erinnert, absolut sehenswert. An den Wänden hängen Gemälde der Jungfrau von Guadalupe neben Statuen von Malverde und Luchadors, Stierkampfplakaten und Corona-Tabletts. Außerdem serviert diese offene Bar mit schöner Terrasse nicht nur Bier, sondern auch Wein und eine Vielzahl vonAntojitos, Botanas und Gerichten, von denen eines üppiger und billiger ist als das andere. Alles, um einen schönen Abend zu verbringen...

Bevor Sie zu Ihrem Erkundungstag aufbrechen, sollten Sie in diesem hübschen kleinen Café Halt machen. Hier finden Sie eine ziemlich unglaubliche Auswahl an Kaffee aus Bohnen, die überall in der Umgebung angebaut und geröstet werden: Irish Coffee, Scotch Coffee, Cream, Cappuccino, Mokka, Wiener Kaffee, kalt, warm oder Frappé... kurz gesagt, eine wahre Höhle des Ali Baba, deren Vielfalt sich auch in den typisch mexikanischen Bierzubereitungen ausdrückt. Auch für das leibliche Wohl ist hier gesorgt: Salate, Sandwiches, Pasta oder regionale Gerichte.

Pale Ale, Porter, Rot-, Braun- oder Blondbier, für jeden Geschmack ist etwas dabei in dieser kleinen lokalen Brauerei, die im Vergleich zu den anderen Bars der Stadt ein originelles Ambiente und Dekor bietet; um die festliche Lautstärke zu erhöhen, sind Mezcals und hausgemachte Cocktails erhältlich. Im Restaurantbereich gibt es immer Holzofenpizza, manchmal mit Überraschungen wie Ceviche oder Aguachiles. Der einzige Fisch auf der Speisekarte ist der Löwenfisch(pez león), eine invasive Art, die für die einheimischen Arten gefährlich ist, und die daher zum Angeln und Kochen animiert wird!

Leider werden die besten Pains au chocolat der Welt nicht in Frankreich gebacken, sondern in diesem kleinen Café in Mazunte. Dieses Ícaro, das in einem mit Traumfängern und bunten Mandalas geschmückten Garten eingerichtet wurde, ist in erster Linie ein Ort der Entspannung und Unterhaltung. Es spiegelt den Geist dieses hübschen Stranddorfes perfekt wider. Hier gibt es auch eine Gemeindebibliothek, eine Kunstgalerie und frische, schmackhafte Gerichte. Hier ist alles köstlich. Wir empfehlen Ihnen, früh da zu sein, denn diese warmen Brötchen gehen weg... wie warme Brötchen!

Das 1892 gegründete Lokal ist die älteste Bar der Stadt - und der gesamten Halbinsel Baja California. Sie befinden sich hier also in einer Institution, die noch weitgehend ihre ursprüngliche Einrichtung, insbesondere die Holzdecke, bewahrt hat. Zur Zeit der amerikanischen Prohibition beherbergte es viele Amerikaner, die hier ihren Rausch ausschütteten. Heute hat sich daran nicht viel geändert und man trifft hier immer noch viele Amerikaner, die sich auf der anderen Seite der Grenze vergnügen wollen. Authentisch und zwangsläufig touristisch.

Sie ist eine der ältesten Cantinas der Stadt, denn sie besteht seit 1917. Natürlich wurde das Lokal komplett renoviert und an den Geschmack der Zeit angepasst. Das Lokal verfügt über mehrere Räume, die unterschiedlich eingerichtet sind, um verschiedene Atmosphären zu schaffen, darunter ein baumbestandener Innenhof und eine Bar. Auf der Speisekarte stehen Mezcal und lokale handwerklich gebraute Biere, um einige gute Tagesgerichte und regionale Tacos zu begleiten. Wenn Sie in der Altstadt nur ein Bier zu trinken haben, sollten Sie sich hier hinsetzen... oder tanzen ( Live-Sessions jede Woche).

La Abuelita ist ein von morgens bis abends einladender Ort, an dem sich die Jugend der Stadt und anderer Länder trifft, die sich für ein nationaleres Ambiente als die übrigen Bars der Straße entscheidet. Die Aufmerksamkeit ist freundlich, persönlich und leutselig, in vielen verschiedenen Räumen, die am Wochenende oft bis auf den letzten Platz gefüllt sind. Es gibt viele typische Cantinas-Gerichte zu jeder Tageszeit und die traditionellen mexikanischen Biere. Live-Musik im Saal ganz hinten; ein wahrhaft liebenswerter Ort, an dem man sich dabei ertappt, bis zur Schließung zu bleiben.

Der aktuelle Hit in San Luis ist das regionale Bier. In dieser gemütlichen Bar haben Sie die Qual der Wahl, denn dieses schöne Haus aus dem 19. Jahrhundert hat sich darauf spezialisiert. An der Wand hängt eine große Tafel, auf der die Eigenschaften von mehr als 25 verschiedenen Biersorten aus dem Bundesstaat aufgeführt sind. Dazu gibt es typische kleine Gerichte und Botanas: Probieren Sie die Goyitas, süße Brötchen, die mit köstlichen Zubereitungen(Huevo rojo y verde, Chicharrón usw.) gefüllt sind. Perfekt für einen entspannten Abend.

Eine nette Bar mit unterschiedlichen Räumlichkeiten, je nachdem, ob Sie einen guten Mezcal in Ruhe trinken oder lieber in einem kleinen, leicht kitschigen Discoraum das Tanzbein schwingen möchten. Wenn Sie Lust haben, können Sie sich einer Verkostung von reinem oder aromatisiertem Mezcal oder von Mezcal-Cremas unterziehen. Es gibt auch eine Auswahl an Cocktails (natürlich auf der Basis von ... Mezcal!) und einige Biere. Am Wochenende finden auf der Terrasse hinter dem Gebäude auch Konzerte und DJs statt. Das Lokal bietet eines der besten Musikprogramme der Stadt.

Wenn Sie am Lavanda vorbeigehen, sollten Sie nicht überrascht sein, wenn Sie zu jeder Tageszeit eine Schlange vonKaffee-Aficionados sehen. Ihre Kaffeeauswahl, die aus Chiapas, Oaxaca und Guerrero stammt, gehört zweifellos zu den besten der Stadt. Auf ihrer Speisekarte stehen auch leckere Frühstücke mit Köstlichkeiten wie French Toast mit Frischkäse, Feigen und Walnüssen oder eine saftige Pfanne mit Ofenkartoffeln, Pilzen, Käse, Spiegelei und Speck. Favorit.

Neben dem Parque España ist La Clandestina eine kleine Bar, die ihre 40 Mezcals in großen Glasflaschen anbietet, die an der Wand hinter der Bar hängen; der visuelle Effekt ist magisch. Es sei denn, es ist bereits die Wirkung der köstlichen Mezcals, die hier serviert werden, pur und mit ein paar Orangenscheiben, die mit Chili bestäubt sind... Für einen sanften Start können Sie sich von einem der ausgezeichneten Cocktails verführen lassen, vor allem dem Avocado-Cocktail. Man trinkt ihn an der Bar, steht draußen oder sitzt im Hinterzimmer. Kundschaft aus der Nachbarschaft. Sehr freundlich.

Dies ist die Bar der Einheimischen, sehr nett mit einer Dachterrasse, die einen atemberaubenden Blick auf den Bajio (die Wüste unterhalb) bietet. Es ist eine echte Cantina in reinster mexikanischer Tradition, mit vielen verschiedenen Alkoholsorten und den unverzichtbaren Bieren - ideal für eine erfrischende Pause. Ungewöhnlich ist, dass hier sogar Cocktails angeboten werden, darunter der ausgezeichnete Mazapán mit Mandelgeschmack. Die altmodische Atmosphäre des Lokals versetzt uns wirklich in die 1800er Jahre zurück, als Real de Catorce noch ein wohlhabendes Bergbaudorf war.

Sie ist die älteste Cantina in Puebla, die 1916 eröffnet wurde, und wahrscheinlich auch die bekannteste. In einer Atmosphäre, die an ein Kuriositätenkabinett voller Geschichte(n) erinnert, können Sie über 25 Cocktails und Mixgetränke mit starken Alkoholika probieren: Pasita (Traubenlikör, der mit Käse und getrockneten Früchten serviert wird), Sangre de Brujas (Hexenblut) oder Dulce Monja (zartes religiöses Getränk). Andere Cocktails basieren auf Mandel-, Kokosnuss-, Anis- oder Orangenlikör. Wahrlich ein Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Viel Glück!

Ein blitzsauberer Ort, um die handwerklich gebrauten Biere zweier Brauereien aus der Gegend zu testen, die sich zusammengeschlossen haben, um einen Tasting Room einzurichten. Sie bieten eine willkürliche Auswahl von einem halben Dutzend Bieren an, die man probieren kann, indem man an einer Verkostung teilnimmt. Einige sind fruchtig, andere haben einen sehr kräuterigen Geschmack und nicht zu vergessen die IPAs und Stouts, die Biere mit starker Hopfung. Das Personal ist ultrafreundlich und es besteht die Möglichkeit, dass sie den Verlauf Ihres Abends beeinflussen, bevor es ans Eingemachte (und Verantwortliche!) geht.