Schulen für Restaurantfachleute Mexiko

Die Familie von Mónica Durán Pérez war schon immer in der Gastronomie tätig. Mónica ist sowohl Lehrerin als auch Köchin und dachte, es wäre schön, eine kleine Kochakademie an einem schönen und idealen Ort einzurichten, nämlich im Innenhof ihres Hauses. Ihr Unterricht beginnt mit einem Marktbesuch, und wenn Sie dann wieder bei ihr zu Hause sind, lernen Sie, wie man Tortillas, Enchiladas und Chilaquiles, Salsa roja und verde, Mole poblano und Ceviche zubereitet. Unvergesslich.