Restaurants mediterrane Küche Mexiko

Italienische Küche (Rindfleisch vermeiden) recht gut. Der Wein ist teuer. Gut, wenn Sie bei den klassischen italienischen Gerichten bleiben, aber teuer für das, was es ist.

Kleines italienisches Restaurant unweit von Santo Domingo: gute Zutaten und gute Lage.

Durch und durch italienische Adresse. Gehört zu den besten Pizzen der Stadt.

Dieses italienische Restaurant befindet sich im Wohngebiet von Mahahual, zwischen dem Dorf und dem Hafen- und Geschäftskomplex, in dem die riesigen Fähren anlegen. Aufgrund seiner Lage ist es ein Restaurant, das vor allem von Ausländern, die in der Gegend leben, besucht wird. Es lohnt sich jedoch, den Weg dorthin auf sich zu nehmen. Die Atmosphäre ist nett, es finden regelmäßig Musikabende statt und die Pasta sowie die Holzofenpizza sind wirklich exquisit und viel besser als die, die man auf dem Malecón bekommt!

Dieses Restaurant bietet eine schlicht eingerichtete Terrasse mit Blick auf die Landschaft. Die Aussicht ist panoramisch und entspannend; man kann insbesondere die Weinberge bewundern, die sich unter unseren Füßen ausbreiten. Die Gerichte sind von der italienischen Hausmannskost inspiriert und sehr delikat: Carpaccio vom Rind, Fleisch und Fisch mit Gemüse, frische Pasta und herrliche Desserts, um dem Ganzen die Krone aufzusetzen. Bei der Verkostung wird einem schnell klar, dass der Chefkoch tatsächlich aus Italien kommt. Ein einfacher und persönlicher Empfang für ein echtes südländisches Mittagessen.

Gute Option, um spanisch zu essen: Sie haben die Wahl zwischen zwei Restaurants. Das erste bietet verschiedene Räume, von denen einige schön und gemütlich sind, mit Essen à la carte (Gerichte zwischen 100 und 200 Pesos, Spaghetti für 70 Pesos, Paella für 100 Pesos), und das zweite bietet ein täglich wechselndes Menü für etwas mehr als 100 Pesos.

In Mexiko gilt Marco Carboni als König der frischen Pasta, da er die Möglichkeit hatte, in der Osteria Francescana, einem der besten Restaurants der Welt, zu arbeiten. Um diese Erfahrung reicher, kam er 2017, um sein eigenes Restaurant zu eröffnen, das bald zu einer Ikone der italienischen Küche werden sollte. Seine Gnocco frito (gebratene Gnocchi) mit Parmesanschaum und Prosciutto, seine Mortadella-Tortellini und sein Meeresfrüchterisotto werden mit einem köstlichen Olivenfougasse serviert, der einem Italiener die Tränen in die Augen treiben würde.

Der Koch Mateo, der eine argentinische Mutter und einen italienischen Vater hat, erkannte schnell, dass er das gastronomische Erbe seiner Vorgänger fortführen musste, indem er den Menschen in Oaxaca Pizzen von unvergleichlicher Qualität anbot. Zusammen mit seiner Frau Sarai begann er 2016, Pizzen mit Chorizo, Hibiskusblüten und sogar Chapulines (Heuschrecken) zu verkaufen, die mit seinen saisonalen Kräutern und Gemüsesorten harmonieren. Auf dem kleinen Balkon genießt man sowohl den dünnen Teig und die saftige Kruste als auch das authentische Flair der Pizzeria.

Es gibt nur wenige Orte, die das spanische Handwerk und die Traditionen so gut weiterführen wie das Cid. Dieses mittelalterlich anmutende Restaurant reproduziert den Stil, die Musik und natürlich die regionale Gastronomie Spaniens perfekt und bietet Gerichte mit Serrano-Schinken, Rioja-Schnecken, Paella oder Segovia-Vollspanferkel, das in seinem eigenen Saft gekocht und vor Ihren Augen zerlegt wird. Seit über vierzig Jahren finden hier jeden Samstag mittelalterliche Abendessen statt. Die Tänzer und Musiker werden Ihnen einen beschwingten Abend bereiten.

Erliegen Sie dem Dolce Vita in den Bergen von Chiapas: Ravioli, Pizze, Osso Buco, Fettucine Pomodoro und eine ganze Reihe von wahrhaft italienischen Spezialitäten. Große Kunst in ihrer reinsten Form. Die unwiderstehlichen Düfte, die aus diesem von einem Kalabresen geführten Restaurant strömen, lassen Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen und versprechen ein kulinarisches Erlebnis, das Ihren Erwartungen entspricht. Aber Vorsicht: Mit nur sechs Tischen - weniger als die Familie Corleone Mitglieder hat - sollten Sie besser im Voraus reservieren, wenn Sie eine Chance haben wollen, diese Köstlichkeiten zu genießen.