Ein atypisches, ziemlich einzigartiges (nur drei auf der Welt) und originelles Konzept wurde gerade in der Stadt Cartagena eingeführt. Seit Dezember sind es etwa 25 verurteilte Frauen aus dem Frauengefängnis in San Diego, die den Gästen Mahlzeiten servieren und kochen. Eine neue Erfahrung, die für sie eine zweite Chance darstellt. Die Idee scheint die Besucher zu faszinieren, da viele von ihnen das Restaurant besuchen. Ein großes Potenzial für diesen Ort, der es den Frauen ermöglicht, sich zu resozialisieren und gleichzeitig gute Gerichte wie " Cartagenera posta" mit Kokosreis anzubieten... Sehr aufwendige Gerichte, die die Insassinnen während ihrer Ausbildung bei kolumbianischen Spitzenköchen vor der Eröffnung des Restaurants erlernen konnten. Auf der Basis von Fleisch, Fisch, Gemüse und Quinoa! Eine vielfältige und abwechslungsreiche Auswahl, die allen schmeckt. Le petit futé a testé... charmanter und tadelloser Service, Emotionen für den Gaumen und das Herz!